蒜蓉虾的10种做法，蒜蓉虾的10种做法大全

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10分钟快手,家常虾大全做法

1、虾背塞马苏里拉芝士，烤箱200℃烤10分钟，拉丝浓郁。泰式咖喱虾椰奶+黄咖喱煮虾，配菠萝块，酸甜微辣。冬阴功汤虾香茅、柠檬叶、虾炖汤，酸辣开胃。黑胡椒奶油虾黄油煎虾，加黑胡椒碎和淡奶油，西式奶香。蛋黄焗虾咸蛋黄炒沙，裹炸虾，沙沙口感。

2、备料重点：新鲜+基础调料选活虾（基围虾或明虾均可）约500克，洗净后剪掉虾须、挑去虾线；配料只需生姜3片、葱白2根切段，调料为1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、半勺糖，其他香料均可省略。关键步骤：一煎二焖锅中放3瓷勺油烧热，爆香姜片葱段后放入虾，中火煎至虾壳变红弯曲（约2分钟）。

3、清蒸螺丝虾做法：将虾洗净，摆盘，撒上姜片和葱段，蒸锅水开后蒸5-8分钟。出锅后淋少许生抽和香油即可。特点：原汁原味，鲜嫩爽口。香辣螺丝虾做法：热油爆香蒜末、姜片、干辣椒，放入虾翻炒至变色，加料酒、生抽、糖、盐调味，最后撒葱花。特点：香辣开胃，适合配米饭。

4、十分钟快手菜虾头虾脑的做法如下：食材虾：10克（根据个人口味调整用量，保留虾头虾脑）生姜：3片咖喱粉：5克盐：少许食用油：适量方法/步骤处理虾洗净虾并去除虾线，保留虾头和虾脑（避免掰头导致虾黄流失），仅剥除虾的第一节壳。

5、油焖大虾是一道简单易做的快手菜，厨房小白也可轻松完成，具体做法如下：食材准备大虾 1斤白洋葱半个生抽 2勺蚝油 2勺料酒 2勺姜 3片蒜 2个葱 2段盐 1勺胡椒粉 2克制作步骤处理大虾将大虾去虾线，加入少量盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟，去腥增香。

6、以下为你介绍三种家常蒸虾最简单做法：基础清蒸虾（原汁原味）食材准备：活虾10 - 15只、姜片3片、葱段、料酒1勺、盐少许。

10种美味蒜蓉虾的做法

1、步骤1：把虾洗干净，把水沥干。步骤2：每只虾背部剪开，等会好入味。步骤3：碗中加入酱油、醋、盐拌好，蒜切成蒜泥备用。步骤4：调料碗中加入蒜泥，充分搅拌好。步骤5：取一半拌好的料把虾倒入里面浸泡五分钟，然后将另一半拌好的料倒在虾上面。

2、斤虾，蒜蓉，香菜做法：调酱料：一勺生抽、一勺耗油、半勺白糖、半勺淀粉，兑半碗水，搅拌均匀备用。虾去头、去壳、开背去虾线。腌制虾仁：一勺生抽、一勺耗油、少许料酒和白糖，腌制10分钟。起锅热油，倒一半蒜沫，小火煸香，倒入虾仁炒变色，再加另一半蒜末烧均匀；加入准备好的酱料，大火煮虾仁。

3、蒜蓉虾食材：大虾--10个，粉丝--2把，大赫--1头小米辣--5个，葱花-少许做法：做蒜末末酱汁，锅中油热炒香蒜末+2勺生抽+2勺耗油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用。大虾去虾脚虾线、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下，剪剪边缘的虾皮！防止虾蒸的时候变弯曲。

蒜蓉虾的做法

1、虾蒜蓉虾的10种做法，蒜蓉做法：调酱料：一勺生抽、一勺耗油、半勺白糖、半勺辣椒面蒜蓉虾的10种做法，兑半碗水蒜蓉虾的10种做法，搅拌均匀。虾剪须去头壳去虾线洗净，加一勺淀粉，抓拌均匀备用。起锅热油倒虾，两边微黄倒蒜蓉炒拌均匀，再倒调好蒜蓉虾的10种做法的酱料，中小火煮至收汁即可。香喷喷的蒜香虾就好了，简单好做，超级好吃。

2、斤虾，蒜蓉，香菜做法：调酱料：一勺生抽、一勺耗油、半勺白糖、半勺淀粉，兑半碗水，搅拌均匀备用。虾去头、去壳、开背去虾线。腌制虾仁：一勺生抽、一勺耗油、少许料酒和白糖，腌制10分钟。起锅热油，倒一半蒜沫，小火煸香，倒入虾仁炒变色，再加另一半蒜末烧均匀蒜蓉虾的10种做法；加入准备好的酱料，大火煮虾仁。