蔬菜大全蔬菜大全500种及价格

带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜、花菜、西兰花、白菜、包菜、芹菜、青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘蓝、小白菜、娃娃菜、空心菜、地瓜叶、龙须菜。

豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。

根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。

其他类别：以肥大茎部为产品器官的蔬菜（如莴笋）；以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜（如小白菜）；以花器或肥嫩的花枝为产品的蔬菜（如金针菜）；以果实及种子为产品的蔬菜（如南瓜）；食用菌（如蘑菇）；有机蔬菜。

这些只是众多蔬菜中的一部分，实际上全球有数百种不同的蔬菜，它们在颜色、形状、味道和营养价值上都有所不同。