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做菜时有哪些节省时间、提高效率的小窍门?

1、而且最重要的一点是，提前一晚上解冻还可以利用晚上的时间把一些该腌的菜先腌好，肉类（猪肉、鸡肉、牛羊肉）有没有腌过炒起来差别挺大的，腌制的时候放一点油还可以让菜变得更嫩。 总之这段时间过年，我妈习惯性把各种鸡鸭鱼肉切好用保鲜袋进行分装，但是如果想要保存比较长的时间保鲜袋其实很麻烦。

2、在煲汤或者是炖菜的时候（肉类）可以适当放一点醋，不仅有利于营养物质的释放，还可以软嫩肉质也可以节约一些炖煮的时间。发酵面食的时候可以给发酵环境增加一点点温度（通常是把盛面食的容器隔水放在水温30度蒸盖上，千万不要把水和盛面食的容器直接接触。），这样可以有效的提高发酵的速度。

3、根据烹饪需要，切成肉块、肉丝等形状，像鸡肉可以提前腌好，再分装冷冻每次用时提前移到冷藏室化开再做。△ 住友@AnneS：昨晚送到一堆肉和菜，按菜谱计划好量分小袋包装冷冻。

4、使用香料和草药：适当的香料和草药可以增加菜肴的香气和层次感。例如，蒜末、姜片、香菜、罗勒叶等都是很好的选择。烹饪顺序：遵循正确的烹饪顺序，通常是先炒香调料，再加入需要较长时间烹饪的食材，最后加入容易熟的食材。尝试新配方：不断尝试新的食谱和烹饪方法可以让你的烹饪技能更加多样化。

5、炒青菜时炉灶火有到大就用多大火，这样炒出来才有营养也更美观。大火能锁住蔬菜的水分，不让营养流失。如果炒菜实在太干，稍微点一小勺水就可以了，最后快出锅给盐，青菜肯定好吃。

6、刮鱼鳞神器 处理鱼鳞是烹饪过程中的一大烦恼，特别是大鱼。有了这款刮鱼鳞工具，鱼鳞去除变得轻而易举，不仅节省时间，还能保护双手。 肉丸制作勺 手工制作肉丸不仅费力，还容易让手部沾满油腻。

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许多东西需要你去捍卫，You have to defend many things，国家，家人，和你的尊严，Country， family and your honor 一旦有人践踏了你的尊严 Once someone tampers your honor，或是伤害你的家人甚至国家，Or harms your family or even country，你决不能如此罢休。

M：Mother D：Daughter M指小女孩母亲；D指小女孩 M：Hey，Louis.（嘿，路易。

当我第一次在西方餐馆吃饭时，我不知道我应该做什么。一切都是不熟悉的。我习惯于用筷子和勺子吃饭。但是我不得不用刀叉和勺子来吃。而且，我不仅使用一套，而且每顿饭用两三套刀叉。

Im twenty-five years old this year.My native place is * while I am living in ** district，**（市） at present。

sir：先生：How are you today 你今天怎么样？（类似问侯对方：“你好吗？”）ok no problem 好，没问题。（指回答对方的某些要求，而不是回答上面那个问题的。）we can pay $70 only postage 我们只能支付70美元的邮资。

对外贸易与外贸关系 Foreign Trade & Foreign Trade Relationship They mainly trade with Japanese firms.他们主要和日本商行进行贸易。For the past five years， we have done a lot of trade with your company.在过去的五年中，我们与贵国进行了大量的贸易。

韩国有哪些特色的美食?

韩式烤肉：在韩国十分流行，烤制各种肉类和海鲜，搭配蔬菜和调料，味道丰富。韩式火锅也是一道美食佳肴，主要以肉类和蔬菜为主，搭配丰富的酱料，口味独特。常见的火锅种类有部队火锅和寿司火锅等。这些火锅都有各自的特色酱料，让菜品味道更加丰富多样。糕点小吃类。例如韩式炸鸡，外酥里嫩，十分美味。

韩式烤肉：这是韩国最具代表性的美食之一。烤肉的香味四溢，搭配各种酱料和配菜，令人回味无穷。 泡菜：韩国的泡菜种类繁多，几乎每家的泡菜口味都有所不同。泡菜是韩国餐桌上的必备品，酸辣可口，非常开胃。 石锅拌饭：这是一种将蔬菜、肉类和鸡蛋与米饭一起烹饪的美食。

韩式拌饭。在中国的很多商场中都可以看到韩式拌饭的存在。在韩国，韩式拌饭是当地的特色。韩式拌饭是用石锅装着热腾腾的谷米饭，辅以各种蔬菜，上面放著韩式辣酱，再放上一颗生蛋黄，吃的时候需要自己拌一下。人参鸡汤。

泡菜 详细介绍：说到韩国的美食，泡菜绝对是当仁不让的第一名，无论韩国人平时再吃什么，泡菜绝对是少不了的，大白菜加上各种酱料腌制，吃起来鲜辣味十足，作为配菜吃特别爽，还非常的解腻，平时吃烤肉的时候配泡菜是很好的选择。

干香菇炒肉怎么做好吃

第一步：准备菌菇 将干菌菇提前用温水泡发，泡发时间根据菌菇的种类而定，一般需要30分钟到数小时。泡发后，洗净泥沙，去掉根部硬蒂，切成适口大小的片。准备好的菌菇放入开水中焯水，去除多余的杂质和异味，焯水大约1-2分钟后捞出，沥干水分备用。第二步：腌制肉片 将肉切成薄片，放入碗中。

做法，第一步，香菇提前用清水泡一泡，再洗干净，每个香菇切开，切两半。五花肉洗干净，切成块。生姜和蒜子去皮洗干净，切薄片 ，第二步，香菇下锅，焯水之后再用凉水过一过，沥干水。干辣椒清洗，切段，第三步，锅里放油烧热，生姜和蒜子下锅爆炒，炒出香味。

步骤1：准备材料如图。步骤2：将调味菜切成如图所示。步骤3：香菇切片。步骤4：鸡胸肉切片加适量淀粉拌匀。步骤5：热锅倒油烧至八成热。步骤6：倒入鸡肉煸炒变色。步骤7：加入泡椒、泡姜和蒜翻炒出香味。步骤8：接着放入香菇翻炒均匀。步骤9：炒至香菇变色变软时加入蒜苗、适量生抽、盐翻炒均匀。

自带午餐,带什么菜好?

不知道同样也要带饭的你，是否得到些灵感，食物搭配本没什么顾虑，也不必设限，以食物多样为原则，建议主食包括些粗杂粮，菜可依个人口味选择优质蛋白质、菌菇、蔬菜一锅出好。

上班自带午饭，可以参考下述建议： 鸡肉：鸡肉是一种很容易准备和烹饪的食品，可以在微波炉里轻松加热，也可以煎、烤或煮。 沙拉：如果想要一份健康午餐，沙拉是一个不错的选择，可以包括各种蔬菜、水果和蛋白质，例如鸡胸肉、火鸡肉或火腿。

沙拉：沙拉是健康的午餐选择，可以用各种蔬菜（如生菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、黄瓜）、瘦肉或豆类蛋白（如煮鸡胸肉、烤牛肉片、鹰嘴豆）、坚果和低脂调味料（如橄榄油和醋）制作。卷饼：卷饼可以用全麦饼皮，内填瘦肉、蔬菜、低脂奶酪和一些调料。可以在家制作好，带到办公室后微波炉加热即可食用。

请各位大侠帮忙将中文菜谱翻译成英语菜谱,雅虎提供的在线翻译不正确。谢...

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那么，在去年年末几次小王复归的请求，我收到了自行经理业务的交接并没有复归的财源，可就睡不着觉。（长达组公司经营和代理合同没被更新。）另外，内部的反对也有望在看起来了。平介和直子原委。

自己翻译，然后把翻译稿拿出来让大家帮你看看有没有可以改善的地方，这样比较靠谱，自己不努力，全让别人代劳，怎么提高英语水平？何况，还有好多缺德鬼，拿了人家的翻译不点采纳呢。