摘要:
文章概览
凉拌豆腐皮,黄瓜和千张包裹着酱汁,
凉拌千张
2、调个酱汁:葱花、蒜沫、白芝麻、小米辣、辣椒面,淋热油爆香,加2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+半勺白糖搅拌均匀备用
3、豆腐皮水开煮2分钟捞出过凉水,控干水分放上黄瓜丝香菜碎淋上酱汁,拌匀即可
清爽可口的香辣凉拌豆皮木耳
豆腐皮5张,洋葱半个,红椒一个,香菜2棵,木耳适量,生抽4勺,醋3勺,蚝油半勺,白糖1勺,辣椒油1勺,香油几滴,花生油适量,葱和蒜末适量。
1、豆皮洗一下焯水一两分钟,木耳用开水泡开然后焯水5分钟,红椒和洋葱切丝,豆皮、葱同样切丝,香菜切段。
2、调一个酱汁:生抽4勺、醋3勺、蚝油半勺、白糖1勺、辣椒油1勺。





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