摘要: 在日常生活中,有不少人是内脏爱好者,但是想要把内脏弄的好吃,还是有一定的难度的,首先要清理干净内脏,肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素。本文内容来教大家一道经典美食,那就是湘西土匪猪肝,一起来看看下面的做法吧。 葱段1碟、生姜1块、大蒜2瓣、二荆条...
文章概览
- 1、湘西土匪猪肝
湘西土匪猪肝
在日常生活中,有不少人是内脏爱好者,但是想要把内脏弄的好吃,还是有一定的难度的,首先要清理干净内脏,肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素。本文内容来教大家一道经典美食,那就是湘西土匪猪肝,一起来看看下面的做法吧。
葱段1碟、生姜1块、大蒜2瓣、二荆条3个、小米椒3个、耗油1勺、豆瓣1勺、料酒1勺 、盐、鸡精
猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。
煮猪肝口感容易柴,汆烫时动作一定要快,菠菜吃前汆烫可以去除草酸及涩味。





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