日本为何禁用微波炉（日本微波炉哪个牌子好用质量好）

摘要：日本会开始禁止使用微波炉完全是因为害怕微波炉的辐射会对人体造成伤害。但是其实关于微波炉辐射的问题，早就有科学家辟谣了。微波炉产生的辐射其实非常的小，而且对人体的危害几乎可以忽略不计。大多数的微波炉产生的辐射都是在非电离辐射的范畴内的，非电离辐射其实是不会对...

文章概览

日本会开始禁止使用微波炉完全是因为害怕微波炉的辐射会对人体造成伤害。

但是其实关于微波炉辐射的问题，早就有科学家辟谣了。微波炉产生的辐射其实非常的小，而且对人体的危害几乎可以忽略不计。大多数的微波炉产生的辐射都是在非电离辐射的范畴内的，非电离辐射其实是不会对人体产生直接的危害的。并且微波炉产生的磁场其实只会对食物起作用，还是通过食物中的水分发挥作用的。

同时微波炉产生的辐射一般只限于微波炉之内的，其实对于封闭环境之外产生的影响是非常小的。所以只要在挑选微波炉的时候选择那些正规厂家出厂的，并且有3c合格标志的微波炉其实是可以正常使用的。

而且日本其实要禁止使用微波炉本来就是谣传，当时日本已经辟谣了。微波炉在日本的使用还是很广泛的，因为日本人很喜欢吃快餐和便利店，但是有很多的食物都是开始加工好的，购买以后就需要加热以后才能吃，所以便利店或者公司里面，基本上都会配备一个微波炉给客人加热食物。

日本人有的时候会带便当上班，那么不使用微波炉的话基本上就要吃冷饭了。所以其实现在日本还是在继续使用微波炉的，而且大部分人的家里也会备有微波炉，加热食物确实要方便很多。日本的生活节奏也很快，年轻人在家基本上不会做饭，而日本的外卖又没有那么普及，所以便利店的速食就成为了日本年轻人主要的食物来源。

虽然速食非常的方便，但是毕竟不是现炒的，所以就算买回家了也需要用微波炉加热，因此微波炉在日本也是不可能禁止的一个家电。

1、破坏食物营养：日本文化注重饮食健康，越来越多的日本人开始选择更健康的饮食方式，例如慢炖、蒸煮等。相比之下，微波炉加热会破坏食物中的营养成分，这与健康饮食的理念不太相符合。

2、缺乏安全性：日本公共卫生意识很强，也许有一些关于微波炉对健康的不良传言或者负面报道，这也让一些日本人开始担心使用微波炉的安全性。

3、厨房面积小：日本房屋面积通常较小，微波炉占用的空间和功率较大，所以在设计房屋时可能没有考虑到微波炉的放置问题。

4、科技发展多样化：随着科技的进步，出现了更多更智能的厨房设备，例如蒸炉、烤箱等，这些设备可以实现更多种类的烹饪方式，而不仅仅是加热和解冻，所以有些日本人开始转向使用这些设备。

烤箱工作原理是利用发热管散发热能来加热和烤制食物，使得箱体内的温度提高，这个过程是由外至里的。而微波炉工作原理是利用微波穿透食物，产生高频率震荡从而产生热能，使得食物内部每一个分子都进行热运动，达到加热食物的效果。

微波炉能够快速翻热食物，节省很多时间。而烤箱加热食物的话，需要比微波炉多花一倍的时间，耗电量大。如果只是单纯加热，使用微波炉会快很多。

烤箱多用于烘培蛋糕、烤肉等，是一种从生食变熟食的过程。而微波炉主要用来加热熟食。

烤箱加热系统可以有效地锁住食物里的水分及营养物质，不会破坏食物原味，烹制的食物外酥内嫩，口感更加美味。而微波炉主要将冷却的食物再次发热，在工作过程中会消耗很多食物的水分和营养，因此味道和口感都强差人意。

烤箱在使用前需提前预热烤箱，且这个时间一般需要十分钟左右，在这个过程，空箱预热过久或者温度过高的话，会损坏烤箱，使用过程相比微波炉更加复杂。

微波炉加热前无需预热，只需把食物放在微波炉专用载具上即可直接工作。主要在加热过程中，食物如果有坚硬的表皮，要及时去掉，否则会反射微波，使加热效果失效。