虾仁和什么搭配炒最好虾仁和什么搭配炒最好吃又营养

2.起锅烧油，下蒜粒爆香，加藕带简单翻炒几下（炒久了容易老），加者慎入虾仁炒至变升嫌者色；

3.加一吵薯勺醋、盐翻炒均匀，加一小碗水淀粉勾芡，加点葱花就可以出锅啦！

请介绍下豇豆炒虾仁的经典做法？

豆角的爽口，虾仁的Q弹，豇豆炒虾仁的确是一道挺不错的下饭菜，下面就来介绍下这道菜的做法，这可是我从资深吃货那握改里学来的经典做法哦。

豇豆角120克，虾仁100克，大蒜3瓣，食用油12毫升，料酒一勺，生粉1勺，生抽2勺，盐3克。

5. 去虾头、虾尾、虾线，洗净，放料酒和生粉抓匀，腌制10分钟。

9. 放豇豆、生抽、清水一勺，翻炒二分钟，最后放盐，举空翻炒均匀。

虾仁腌制一下再炒，可以去腥味，吃起来更美味。煎制的段答判时候，不要太久，变色即可。

豆角焯水3分钟就可以，在去除豆腥味的同时要保持色泽翠绿，让人有食欲。