酥脆南瓜饼的做法南瓜饼怎么做又酥又脆又好吃

南瓜 半个鸡蛋 2个糯米粉 1斤白芝麻 少许白糖 少许面粉 少许花生油 半斤

用手揉搓南瓜面团，若感觉粘手或过软，可适量增加糯米粉，直至面团不粘手且能成型。

糯米粉需根据南瓜含水量调整，确保面团不粘手。炸制时保持小火，避免外焦里生。白芝麻可增加香气，若无可省略。