家常炸薯条的做法
1、家常炸薯条的做法如下:准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
2、家常炸薯条最简单做法如下:工具/材料:土豆2个、盐少许、橄榄油2勺、番茄酱适量、空气炸锅、刀、适量清水、厨房用纸、空气炸锅专用油纸、盆。土豆去皮洗干净。切成粗一点的条状。用清水浸泡10分钟左右,冲洗去除淀粉。用厨房用纸吸干土豆条表面水分,放入大一点的盆里。
3、先把土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。
4、锅里面多烧点油,大概油温5成到6,成热的时候开始炸,如果掌握不好,油温可以用筷子试一下,把筷子放到油里面冒小泡就可以放薯条了。裹了淀粉的薯条,分次下到油锅里面不要下太多。
5、炸薯条 食材:土豆、玉米淀粉、植物油 调味:番茄酱 准备3个黄心土豆,刮掉外皮,清洗干净,尽量选择个头大的土豆,因为要切粗一点,大小均匀一致,太细不利于操作。盆中加入清洗,一定要浸泡清洗干净,浸泡十分钟左右,中间换一次清水,土豆含有大量的淀粉,必须清洗干净。
炸薯条的家常做法窍门
准备好土豆1个。2将土豆去皮洗净。3切成长条状。4将土豆条放入水中备用。5锅中加入适量的水,烧开。将切好的土豆条放入沸水中。6煮3分钟。7捞出沥干水分晾凉。8可用厨房纸吸干水份。9然后放入冰箱中冷冻。10冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条。
作法 将土豆去皮,清洗。将马铃薯切割成比手指头细的条。将马铃薯放进水里泡一会,抗氧化。放进锅中煮开。稍熟后,不必烂熟,放到盖帘上放凉。随后放进冰箱冷冻,之后能够 随吃随用。要吃的情况下,取下土豆条,放进6成热的锅中炸。
家庭薯条的简便做法如下:把土豆切丝,锅里滚水煮一到两分钟,要根据切的大小了控制时间,不能过久太熟会断开。捞起来放网中凉透。这个晾干了的土豆丝,我发现一个更好方法分享给大家,无需放冰箱冷冻。吸油纸抹干水份直接放玉米淀粉搅拌均匀就可以放油锅炸。这个是重大发现哈哈。
锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条5小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出薯条就做好了。
炸薯条做法很简单,方法是:1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。
炸薯条做法家常做法
1、洗净土豆表面泥沙。削去皮,切厚的片再切成长条。土豆条用冷水泡着,洗去多余的土豆淀粉。锅中水烧开放一勺盐,下土豆条煮八成熟,2分钟左右。用厨房纸巾擦干表面水分。撒上玉米淀粉,让每根薯条都裹上淀粉。
2、先把土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。
3、家常炸薯条的做法如下:准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
4、看吧,这就是我花了两块钱买的一个大土豆,就这一个土豆,整整炸了一大盘子薯条,好悬没把我给撑晕。土豆清洗干净,然后去皮,再用清水清洗干净待用。
5、炸薯条 主料:薯条1袋500g 调料:油200g,番茄酱100g 做法 去超市买速冻包装薯条即可,取出500g薯条,无需解冻,直接拿出来炸。 油倒入200g,炸好的油可以用小碗装起来还可以炒菜。 下薯条,油温170°,炸1分30秒。没法控制温度就用薯条试一下,图中冒泡泡样即可加入薯条。
炸薯条最好吃的做法和配方
1、土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。首先先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟。然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(也可以不放入冰箱冷冻,但是必须完全沥干水分)。
2、土豆2个、番茄沙司10克、盐1克、植物油适量;准备原料,将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间,然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分。下锅炸,将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅。装盘,炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒。
3、水分完全晾干以后,把土豆条装入保鲜袋里,放入冰箱中冻3个小时以上,把土豆冻硬,这样炸出来的薯条不会软趴趴的,外层非常焦酥。3个小时以后,我们把土豆条取出来倒在小盆中,有粘在一起的用手掰散。
4、别以为刚刚咱就是做好了,要想吃到不回软的薯条,把刚刚捞出来的薯条重新倒进锅里,继续大火炸一分钟,快速的翻动,薯条在油里面滋滋冒着泡的时候,捞出来控油装盘。1看,一盘金黄金黄的薯条就做好啦,撒上黑胡椒,或者是撒上一些烧烤类吃都是非常好的。
5、准备的食材:土豆2个,淀粉,食用油,食盐。制作方法:专挑老土豆。首先去挑选土豆的时候,一定不能盲目的选择,应该选择老土豆,因为老土豆的水分比较少,所以炸出来的土豆更脆,要是嫩土豆它的水分太多,不太容易炸脆,还会吃起来没什么口感。切成均匀大小。
炸薯条做法
洗净土豆表面泥沙。削去皮,切厚的片再切成长条。土豆条用冷水泡着,洗去多余的土豆淀粉。锅中水烧开放一勺盐,下土豆条煮八成熟,2分钟左右。用厨房纸巾擦干表面水分。撒上玉米淀粉,让每根薯条都裹上淀粉。
家常炸薯条的做法如下:准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
土豆洗净去皮切条,放清水泡15分钟,起锅烧水,开后倒入土豆条,中火煮至七分熟。捞出沥干水分,油七成热时倒入沥干水分的土豆条,炸至微微变色,捞出静置15分钟。锅中倒入炸好的土豆条,加入适量盐,大火复炸3分钟捞出,一盘美味的炸薯条即可食用了。
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