蚝油娃娃菜的做法蚝油娃娃菜做法

炒制娃娃菜：锅中下入洗好的娃娃菜，持续翻炒，直至娃娃菜变软。

加入佐料：依次向锅中倒入生抽、老抽、陈醋、白糖、食用盐等佐料，与娃娃菜充分翻拌均匀，让娃娃菜充分吸收调料的味道。

准备淀粉水：将 1 勺淀粉加少许水，搅拌均匀，做成淀粉水备用。

勾芡出锅：在娃娃菜要出锅前，将勾好的淀粉水缓缓倒入锅中，翻炒均匀，使汤汁变得浓稠，即可出锅享用美食。

怎么做蒜蓉粉丝娃娃菜

2、热油，小米辣、蒜末爆香，加入4勺生抽、1勺蚝油、少许食盐和白砂糖、4勺清水，小火煮出香味，关火备用。

3、 水开，娃娃菜粉丝蒸15分钟，淋上酱汁，再蒸5分钟，即可出锅。