黄焖兔肉最正宗的做法窍门，黄焖兔肉最正宗的做法

黄焖兔的做法

1、正宗川菜黄焖兔的做法如下：食材 净膛兔一只（750克）白糖 20克生抽 10克老抽 10克葱姜蒜 适量白酒 10克黄酒 30克盐、八角、味精、花椒 适量花生油 15克 方法/步骤 处理兔子将净膛兔清洗干净，斩成大小均匀的块状。

2、黄焖兔的做法来啦，简单又美味，快来学学吧！准备材料：香菇5朵，记得切块哦；青笋2根，切成条，脆脆的；红椒1只，用来提味增色；花椒、料酒、酱油、冰糖、盐这些调料都别落下；葱、姜切片，用来去腥增香；肉汤一碗，用来炖煮；香油几滴，最后提香。

3、黄焖兔的做法如下：准备材料 主料：去皮去内脏的兔肉适量，洗净后斩成4厘米见方的块。配料：香菇5朵（切块），青笋2根（切条），红椒1只（切块或条）。调料：花椒适量，料酒适量，酱油适量，冰糖适量，盐适量，葱适量（切段），姜适量（切片），肉汤（如没有可用白水代替），香油少许。

正宗川菜黄焖兔做法

1、正宗川菜黄焖兔的做法如下：食材 净膛兔一只（750克）白糖 20克生抽 10克老抽 10克葱姜蒜 适量白酒 10克黄酒 30克盐、八角、味精、花椒 适量花生油 15克 方法/步骤 处理兔子将净膛兔清洗干净，斩成大小均匀的块状。

2、所需原料包括兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒15克，花生油500克（实耗60克），大料5克，味精5克，芝麻油3克，大酱25克。制作过程分为四个步骤。

3、将削皮去内脏器官的兔子肉清洗，斩成4公分厚为的块，平菇除去蒂切成片，窝笋去皮切成滚刀块或是条形。锅中煮沸适当冷水，将兔子肉放进水里煮掉色，捞起来清洗备用。炒菜锅烧开，放进2汤勺油，放进兔子肉爆锅。

黄焖兔子肉家常做法

方法/步骤 处理兔子将净膛兔清洗干净，斩成大小均匀的块状。焯水去腥将兔块放入锅中，加入足量清水，放入葱姜蒜、八角、花椒等辅料，大火烧开后撇去浮沫，继续煮15分钟，捞出兔块备用。炒制调味炒锅上火，倒入花生油，烧至五成热时下入葱姜蒜爆香，随后放入焯好的兔块翻炒均匀。

准备食材 主料：兔子肉（建议选用新鲜的兔肉，口感更佳）。辅料：大蒜、姜、青椒、红椒（根据口味调整辣度）、八角、十三香粉、盐巴、鸡精、酱油、料酒。处理兔肉 清洗与切块：将兔子肉洗净，剁成大小适中的块状，以便于烹饪和入口。

黄焖兔子肉的家常做法如下：准备兔肉：将兔子肉洗净，剁成适口大小的块状。腌制兔肉：在剁好的兔肉中放入适量盐巴，腌制十分钟左右。焯水去腥：在腌制兔肉的同时，锅中烧水。水开后，将兔肉放入开水中，快速焯水以去除血水和腥味，然后立即捞起备用。

成都黄焖兔的做法窍门来啦，快来看看吧！准备食材：兔子一只，记得要新鲜的哦；洋葱1个，豆瓣一勺，辣椒油一勺，大葱两根，蒜一个，姜半根，花椒少许，这些都是提味的关键呢！处理兔子肉：把兔子肉切成块，然后认真清洗，特别是要把血水冲干净，这样吃起来才不会有腥味。

成都黄焖兔的制作方法及窍门如下：制作方法 准备食材：兔子一只洋葱1个豆瓣一勺辣椒油一勺大葱两根蒜一个姜半根花椒少许处理兔子肉：将兔子肉切成块，然后清洗干净，尤其要将血水冲干净。准备配料：蒜剥好，不切，保持整颗。葱切段，姜切片。干辣椒可根据个人口味添加。洋葱切成块状备用。

成都黄焖兔的做法窍门如下：准备食材：兔子一只，需切成块并清洗干净，尤其要将血水冲干净。洋葱1个，切成块状备用。豆瓣一勺，用于调味。辣椒油一勺，增加辣味和香气。大葱两根，切段，葱白部分用于炒制，葱叶部分留待最后加入。蒜一个，剥好不切，保持整颗。姜半根，切片。花椒少许，用于提味。

黄焖兔肉最正宗的做法

正宗川菜黄焖兔黄焖兔肉最正宗的做法的做法如下黄焖兔肉最正宗的做法：食材 净膛兔一只（750克）白糖 20克生抽 10克老抽 10克葱姜蒜 适量白酒 10克黄酒 30克盐、八角、味精、花椒 适量花生油 15克 方法/步骤 处理兔子将净膛兔清洗干净，斩成大小均匀的块状。

黄焖兔肉最正宗的做法如下：主料： 兔肉500g 马铃薯丁250g 辅料： 食盐适量 醋几滴 味精适量 姜3片 蒜10瓣 八角2个 干辣椒5g 老抽2勺 调和油适量 香叶5片 制作步骤： 准备材料：将所有主料和辅料准备齐全。 处理兔肉：兔肉洗干净后斩件，沥干水分，并用清水稍微浸泡一下以去除血水。

做法： 准备材料：兔肉500g、马铃薯丁250g、食盐适量、醋几滴、味精适量、姜3片、蒜10瓣、八角2个、干辣椒5g、老抽2勺、调和油适量、香叶5片。 处理兔肉：兔肉洗干净后斩件，沥干水分，并用水稍微浸泡一下以去除血水。 切土豆：将土豆切成块，备用。

准备好所有材料。（2）兔肉洗干净后斩件，沥干水分黄焖兔肉最正宗的做法；用水浸一下。（3）将土豆切成块，备用。（4）倒入底油，姜片、葱段、干辣椒、大蒜、香叶、八角，爆炒。（5）将兔肉倒入锅中，来回翻炒5-10分钟炒至金黄色。这个时候可以加适量的老抽用以调色。（6）加入高汤焖至20分钟。

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制作步骤： 准备材料：将所有主料和辅料准备齐全。 处理兔肉：兔肉洗干净后斩件，沥干水分，并用清水稍微浸泡一下以去除血水。 切土豆：将土豆切成块，大小适中，备用。 爆香调料：锅中倒入适量底油，加热后放入姜片、葱段、干辣椒、大蒜、香叶、八角，爆炒出香味。

做法： 准备材料：兔肉500g、马铃薯丁250g、食盐适量、醋几滴、味精适量、姜3片、蒜10瓣、八角2个、干辣椒5g、老抽2勺、调和油适量、香叶5片。 处理兔肉：兔肉洗干净后斩件，沥干水分，并用水稍微浸泡一下以去除血水。 切土豆：将土豆切成块，备用。

准备好所有材料。（2）兔肉洗干净后斩件，沥干水分；用水浸一下。（3）将土豆切成块，备用。（4）倒入底油，姜片、葱段、干辣椒、大蒜、香叶、八角，爆炒。（5）将兔肉倒入锅中，来回翻炒5-10分钟炒至金黄色。这个时候可以加适量的老抽用以调色。（6）加入高汤焖至20分钟。

方法/步骤 处理兔子将净膛兔清洗干净，斩成大小均匀的块状。焯水去腥将兔块放入锅中，加入足量清水，放入葱姜蒜、八角、花椒等辅料，大火烧开后撇去浮沫，继续煮15分钟，捞出兔块备用。炒制调味炒锅上火，倒入花生油，烧至五成热时下入葱姜蒜爆香，随后放入焯好的兔块翻炒均匀。

黄焖兔的做法如下：准备材料 主料：去皮去内脏的兔肉适量，洗净后斩成4厘米见方的块。配料：香菇5朵（切块），青笋2根（切条），红椒1只（切块或条）。调料：花椒适量，料酒适量，酱油适量，冰糖适量，盐适量，葱适量（切段），姜适量（切片），肉汤（如没有可用白水代替），香油少许。

黄焖兔的做法如下：所需材料： 香菇5朵 青笋2根 红椒1只 花椒适量 料酒适量 酱油适量 冰糖适量 盐适量 葱适量 姜适量 肉汤适量 香油适量 制作步骤：准备材料：将去皮去内脏的兔肉洗净，斩成4厘米见方的块。香菇切块，青笋切条备用。