微波炉烤鱼的做法微波炉烤鱼做法

1、食材：黑鱼（自己喜欢的鱼）、生抽、老抽、料酒、小葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、配菜。

2、将黑鱼洗干净从脊梁切两半，然后倒入生抽、老抽、盐、料酒、葱姜蒜腌制，时间至少20分钟以上。

3、把鱼放入微波炉叮5分钟左右，这时鱼身上的水分会出来，将其倒掉，然后在鱼的两面涂上油。

4、将鱼继续放入微波炉叮30分钟左右（表层烤黄了就可以，根据个人喜好）

5、锅中倒入适量的油，将葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱放入炸出香味。再加入适量的水、把自己准备好的配菜放在锅中。煮熟后捞起放入盘子里，将烤好的鱼放在菜上，再将锅里的汤汁淋上去，加香菜点缀就完成了！

微波炉烤鱼多久合适 微波炉烤鱼需要多久

准备食材：一条鱼，以及细盐、料酒、老抽、鸡精等调料。处理鱼身：将鱼洗净，沿鱼肚剖成两瓣。用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍，再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍。撒上细盐和鸡精，用手摸匀，注意盐不能太多以免过咸。然后在阴凉处晾干。设置微波炉：使用带有烧烤功能的微波炉，选择光波组合第二档，即70%光波+30%微波。烤鱼过程：用瓷盘装已晾干的鱼放入微波炉。定时10分钟，期间最好将鱼翻一次身，并刷一遍食用油，以保证烤制均匀和口感更佳。总共烤制时间约为20分钟。

请注意，烤鱼的具体时间可能因微波炉的功率和鱼的种类、大小而有所不同，建议根据实际情况适当调整。