红烧鸡腿肉烧土豆好吃吗，红烧鸡腿肉烧土豆

红烧鸡腿炖土豆怎么做?

1、步骤红烧鸡腿肉烧土豆： 鸡腿肉切丁红烧鸡腿肉烧土豆，加一勺料酒，一小勺白胡椒粉抓匀腌制去腥。土豆去皮切丁。 碗里加生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺充分调匀。 热油锅，中火把鸡腿肉炸到表面微黄，捞出控油备用。 热锅放入土豆丁炒到半透明，放入鸡腿肉，倒入料汁炒匀。加入一大碗清水，放一小勺盐，大火烧开，炖到土豆软糯汤汁收干即可。

2、红烧鸡腿炖土豆是一道肉质细腻、鲜滑美嫩红烧鸡腿肉烧土豆的家常菜，做法简单且美味。食材准备鸡腿 1只（可选小鸡腿，便于处理）土豆 1个香菇 5朵生抽 2勺老抽 2勺蚝油 1勺冰糖 10克葱 小段姜 5片蒜 2瓣干红辣椒 2个青椒 1个盐 若干料酒 2勺制作步骤鸡腿处理：将鸡腿剁成若干块，用清水冲洗干净。

3、食材准备主食材：鸡腿2只、土豆2个。调味料：冰糖少许、生抽2勺、家乐桂花红烧酱调料1包、料酒2勺、盐若干、花椒面少许。辅料：葱1小段、姜5片、蒜2瓣、干红辣椒2个（可选）。制作步骤预处理食材：鸡腿剁块，葱切丝，姜切片，土豆去皮切块备用。

4、炖煮鸡腿：再倒入家乐桂花红烧酱调料，炒出香味，倒入开水，盖锅盖小火煮二十分钟。加入土豆：加入切成块的土豆，再加入少许盐，根据水量放适合自己的盐，盖锅盖煮至土豆熟。装盘：关火装盘。点缀：最后撒上桂花，香菜增加颜值即可。

5、炖煮：加入八角，大火烧开后转小火慢炖，炖至鸡腿肉质变软。加土豆：将土豆块加入锅中，继续炖煮。调味：待土豆炖至软烂，汤汁浓稠时，根据个人口味加入适量的盐调味。收汁：开大火收汁，直至汤汁浓稠，土豆和鸡腿都炖至入味。出锅：撒上葱花，炖好的红烧鸡腿炖土豆即可出锅。

6、鸡腿炖土豆 准备食材：冷冻鸡腿、土豆、大葱、生姜、蒜瓣、八角、料酒、冰糖、生抽、老抽、食盐、食用油 我们从外面直接买鸡腿，这些鸡腿都是冷冻过的，所以可以一次性多买点，四五个分装起来，封口绑紧，放进冰箱继续冷冻，想吃的时候，直接取出一袋，进行处理烹饪就好红烧鸡腿肉烧土豆了，非常方便。

红烧鸡腿炖土豆的做法

鸡腿肉切丁，加一勺料酒，一小勺白胡椒粉抓匀腌制去腥。土豆去皮切丁。 碗里加生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺充分调匀。 热油锅，中火把鸡腿肉炸到表面微黄，捞出控油备用。 热锅放入土豆丁炒到半透明，放入鸡腿肉，倒入料汁炒匀。加入一大碗清水，放一小勺盐，大火烧开，炖到土豆软糯汤汁收干即可。

红烧鸡肉炖土豆是一道东北家常菜，以鸡腿肉和土豆为主要食材，搭配多种调料炖煮而成，口感浓郁鲜香。

红烧鸡腿炖土豆是一道肉质细腻、鲜滑美嫩的家常菜，做法简单且美味。食材准备鸡腿 1只（可选小鸡腿，便于处理）土豆 1个香菇 5朵生抽 2勺老抽 2勺蚝油 1勺冰糖 10克葱 小段姜 5片蒜 2瓣干红辣椒 2个青椒 1个盐 若干料酒 2勺制作步骤鸡腿处理：将鸡腿剁成若干块，用清水冲洗干净。

红烧鸡腿块的做法如下：食材准备主料：鸡腿5个、土豆1个、胡萝卜2根调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、料酒（或白酒）适量、生抽少许、老抽少许、五香粉适量、白砂糖适量、水适量、小葱1根（可选）制作步骤处理鸡腿 将鸡腿洗净，放入凉水中浸泡片刻以去除血水。

红烧鸡腿炖土豆是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，营养丰富，做法也相对简单。

红烧小鸡腿炖土豆材料：小鸡腿6-8个、土豆2个（切滚刀块）、姜片3片、蒜瓣3个、八角1颗、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、冰糖5粒、盐适量步骤：处理食材：小鸡腿洗净擦干，用牙签扎几下方便入味。土豆去皮切块后泡水防氧化。煎鸡腿：热锅冷油，鸡腿煎至两面金黄盛出。

红烧鸡腿块的做法

冷水下锅，大火煮沸后捞出鸡腿，用凉水冲洗干净，煮鸡腿的水弃用（此步骤可去除血沫和杂质）。准备配菜 土豆和胡萝卜去皮，洗净后切成滚刀块。锅中烧开水，将土豆和胡萝卜块焯水1-2分钟，捞出沥干备用（缩短后续炖煮时间）。煸炒鸡腿 热锅倒入足量色拉油，油温五成热时放入姜片煸香。

红烧鸡腿的简单做法如下：准备食材 鸡腿 2个姜片 3片葱 1根花椒 20克冰糖 适量料酒 1勺生抽 1勺盐 适量老抽 1勺 处理鸡腿 将鸡腿切块，放入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油，腌制10-15分钟以入味。处理油脂 切下鸡腿上油脂较多的鸡皮，切成小块备用。

红烧鸡腿肉块的做法如下：食材准备鸡腿5kg、土豆2个、胡萝卜1根、香菇50g、料酒适量、生抽和老抽适量、冰糖适量、干辣椒适量、桂皮、八角、香叶适量、葱姜适量。处理鸡腿将鸡腿洗净，在表面划几刀以便入味，随后放入锅中焯水，捞出备用。炒糖色起锅烧油，倒入适量冰糖，小火翻炒至冰糖融化并呈现红色。

红烧鸡腿切块是一道经典的家常菜，做法简单但味道浓郁。

红烧鸡腿肉的做法如下：食材准备 鸡腿 6个食用油 适量姜 3片葱 半棵蒜 少许香叶 2片酱油 1勺盐 1小勺白糖 少许桂皮 1块八角 2个 方法步骤 清洗鸡腿将鸡腿用清水洗净，去除表面杂质。准备调料将葱切段、姜切片、蒜拍松，与香叶、桂皮、八角等大料一同备齐。

胡萝卜土豆红烧鸡腿肉

具体步骤：处理食材：鸡腿洗净切块，胡萝卜和土豆去皮后切滚刀块（土豆块可稍小于胡萝卜，便于熟透）。炒制鸡腿肉：热锅冷油，待油温升至70℃左右时，放入鸡腿肉翻炒至表面微黄。加入调料和配菜：放入适量四川火锅底料（根据口味调整用量），快速翻炒均匀，使鸡腿肉充分裹上底料。

红烧鸡腿肉块的做法如下：食材准备鸡腿5kg、土豆2个、胡萝卜1根、香菇50g、料酒适量、生抽和老抽适量、冰糖适量、干辣椒适量、桂皮、八角、香叶适量、葱姜适量。处理鸡腿将鸡腿洗净，在表面划几刀以便入味，随后放入锅中焯水，捞出备用。炒糖色起锅烧油，倒入适量冰糖，小火翻炒至冰糖融化并呈现红色。

炒制：锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入八角炒香，加入鸡腿翻炒，再放入葱姜蒜以及调味料炒匀。 炖煮：加入适量清水，加入土豆和胡萝卜，大火煮开后转小火焖煮15分钟。 收汁装盘：大火收汁，放入鸡精半勺，出锅装盘即可。

冷水下锅，大火煮沸后捞出鸡腿，用凉水冲洗干净，煮鸡腿的水弃用（此步骤可去除血沫和杂质）。准备配菜 土豆和胡萝卜去皮，洗净后切成滚刀块。锅中烧开水，将土豆和胡萝卜块焯水1-2分钟，捞出沥干备用（缩短后续炖煮时间）。煸炒鸡腿 热锅倒入足量色拉油，油温五成热时放入姜片煸香。

红烧鸡腿炖土豆

鸡腿肉切丁，加一勺料酒，一小勺白胡椒粉抓匀腌制去腥。土豆去皮切丁。 碗里加生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺充分调匀。 热油锅，中火把鸡腿肉炸到表面微黄，捞出控油备用。 热锅放入土豆丁炒到半透明，放入鸡腿肉，倒入料汁炒匀。加入一大碗清水，放一小勺盐，大火烧开，炖到土豆软糯汤汁收干即可。

红烧鸡腿炖土豆是一道不辣或可调整辣度的下饭菜，适合儿童食用，也可根据口味添加花椒和干辣椒。 以下是具体介绍：食材准备主食材：鸡腿2只、土豆2个。调味料：冰糖少许、生抽2勺、家乐桂花红烧酱调料1包、料酒2勺、盐若干、花椒面少许。辅料：葱1小段、姜5片、蒜2瓣、干红辣椒2个（可选）。

红烧鸡肉炖土豆是一道东北家常菜，以鸡腿肉和土豆为主要食材，搭配多种调料炖煮而成，口感浓郁鲜香。

红烧鸡腿炖土豆是一道不辣的下饭菜，适合孩子食用，也可根据口味添加辣椒和花椒。食材准备：鸡腿 2只土豆 2个冰糖 少许生抽 2勺家乐桂花红烧酱调料 一包葱 1小段姜 5片蒜 2瓣干红辣椒 2个（可选）花椒面 少许（可选）盐 若干料酒 2勺具体步骤：准备食材：鸡腿剁块，葱切丝，姜切片。

红烧鸡腿肉块的做法

步骤： 鸡腿肉切丁，加一勺料酒，一小勺白胡椒粉抓匀腌制去腥。土豆去皮切丁。 碗里加生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺充分调匀。 热油锅，中火把鸡腿肉炸到表面微黄，捞出控油备用。 热锅放入土豆丁炒到半透明，放入鸡腿肉，倒入料汁炒匀。

在鸡腿较细的底部切1-2刀，切断筋膜（或直接剔除筋膜），便于入味和熟透。冷水下锅，大火煮沸后捞出鸡腿，用凉水冲洗干净，煮鸡腿的水弃用（此步骤可去除血沫和杂质）。准备配菜 土豆和胡萝卜去皮，洗净后切成滚刀块。锅中烧开水，将土豆和胡萝卜块焯水1-2分钟，捞出沥干备用（缩短后续炖煮时间）。

红烧鸡腿肉的做法如下：食材准备鸡腿肉500克、蕃茄100克、大蒜叶适量、老抽1勺、糖少许、蚝油1勺、生抽适量。鸡腿肉处理将鸡腿肉去骨切块，加入盐、胡椒粉、生姜和淀粉，抓匀后腌制20分钟。调料汁调配将生抽、老抽、蚝油和白糖混合均匀，制成调料汁备用。

红烧鸡腿肉块的做法如下：食材准备鸡腿5kg、土豆2个、胡萝卜1根、香菇50g、料酒适量、生抽和老抽适量、冰糖适量、干辣椒适量、桂皮、八角、香叶适量、葱姜适量。处理鸡腿将鸡腿洗净，在表面划几刀以便入味，随后放入锅中焯水，捞出备用。炒糖色起锅烧油，倒入适量冰糖，小火翻炒至冰糖融化并呈现红色。

红烧鸡腿切块是一道经典的家常菜，做法简单但味道浓郁。