菠萝最早产于南美洲，16世纪才从巴西传入到中国，属于热带水果之一。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的特殊物质，这种物质能分解蛋白质，帮助人体消化。菠萝的果肉金黄、香味浓郁、酸甜适口、清脆多汁，衡世受到很多人的喜爱。
菠萝和其他水果不同，特别是在削皮上，其他水果我们只需要用水果刀直接削就行，但是菠萝不行，要顺着纹路慢慢挖皮才行。我们平咐游肢时不管是在街边还是在超市里买菠萝大多都是别人用特殊的工具帮我们把皮削好，买回来后直接吃就行，但是削过皮的菠萝必须要尽快吃完，不然就容易变质。
如果想随时吃到新鲜的菠萝只能买完整的菠萝回来放在家里，那不会切怎么办呢？今天瘦猴就教大家几个在家切菠萝的方法，不用削皮也不用挖眼，简单又方便，切出来的菠萝还好看，特别是招待客人时更实用。
1、菠萝一样切掉头尾，然后竖起来，分成三等份，从上往下切开。
有些人对菠萝过敏，吃过之后会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，这种症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。出现这一症状的原因是因为菠萝中含有甙类物质，所以如果对菠萝过敏的朋友吃菠萝前记得先用淡盐水或者糖水中浸泡30分钟，等泡出甙类物质再食用就不会出现这些症状了。
好了，切菠萝的方法教给大家了，喜欢吃菠萝的朋友不妨买一个菠萝回来试一试吧！如果您还有什么更好的方法和建议，欢迎在评论区分享交流，三人行必有我师焉！我是瘦猴，关注瘦猴厨房，每天都会跟大家分享各种美食做法和生活小妙招供您参考，我们明天见！
怎么切菠萝才能不浪费？？
1在削皮前保留菠萝叶，便于更好地操作。用大刀从顶部开始，沿菠萝表皮垂直向下削去外皮。
2注意冲段郑，削皮不宜过深，大约1厘米即可，避免浪费宝贵的果肉。
4持续这一过程，直到所有表皮被大致削除。接着，处理菠萝叶处的表皮。
6仔细观察菠萝，可以发现菠萝眼的分布具有一定的规律。用小刀以约45°角轻剔这些菠萝眼。
11最后，将切好的菠萝丁放入盐水中浸泡片刻，这样可以减少菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也能让菠萝的风味更加甜美。
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