皮蛋瘦肉粥的做法 电饭锅，皮蛋瘦肉粥的做法电饭煲

电饭煲皮蛋瘦肉粥怎么做

以下是电饭煲皮蛋瘦肉粥的详细做法。将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热，把皮蛋切成1cm左右的小丁，小葱切成3-5mm的小珠，猪肉剁成肉糜。在猪肉里加入盐、味精、鸡精、酱油、淀粉沿顺时针方向搅拌均匀，把猪肉馅腌制10-15分钟。等电饭煲内的水和米开了后加入切好的皮蛋丁并搅拌均匀。

准备食材：大米100克、瘦肉100克、皮蛋2个、葱花少许、盐适量、胡椒粉少许、食用油1勺。材料准备好后，就开始烹饪吧！第一步：淘米浸泡。将大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟以上，让大米充分吸水，煮出来的粥才会软糯香甜。第二步：切瘦肉。把瘦肉切成薄片，加入适量的盐和胡椒粉调味，腌制10分钟左右，让肉片入味。

用电饭锅做皮蛋瘦肉粥的做法如下：准备材料大米一小碗松花蛋（皮蛋）1个瘦猪肉2两盐适量清水500ml淀粉一勺酱油（推荐美极鲜，如无可用普通酱油代替）料酒适量青葱适量（用于最后提香，可选）煮粥步骤淘米与加水：将大米淘洗干净后，倒入电饭锅内铺平。加入清水，水量需没过米面再多出约5cm左右。

锅中加清水煮沸，倒入一半皮蛋丁和姜丝，煮2分钟（使皮蛋风味融入汤中）。电饭煲煮粥浸泡好的大米捞出，倒入电饭煲，加入焯好的瘦肉、皮蛋姜丝汤及清水至“稠粥1杯米”水位线。选择“稠粥”功能，按下煮饭键开始煲煮。

用电饭煲做皮蛋瘦肉粥的步骤如下：准备食材：米5杯、皮蛋2个、猪肉丝1盒、包心菜半颗、玉米半罐、高汤粉适量、蛋2个。处理食材与第一次蒸煮：将米放入电饭煲内，加水比例为1：6，加入适量高汤粉、玉米和切碎的包心菜。外锅加一杯水，插电开始蒸煮。

电饭锅煮皮蛋瘦肉粥的具体方法如下：材料：大米150g、猪里脊50～100g、皮蛋1个、葱花适量。准备一杯大米150克，一个皮蛋，一小块里脊肉。分别切丁。将大米洗净加四碗水（或电压力锅水位到四），放入肉丁和皮蛋丁，搅拌一下。

介绍下电饭煲做的皮蛋瘦肉粥的做法?

将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热，把皮蛋切成1cm左右的小丁，小葱切成3-5mm的小珠，猪肉剁成肉糜。在猪肉里加入盐、味精、鸡精、酱油、淀粉沿顺时针方向搅拌均匀，把猪肉馅腌制10-15分钟。等电饭煲内的水和米开了后加入切好的皮蛋丁并搅拌均匀。

把瘦肉切成薄片，加入适量的盐和胡椒粉调味，腌制10分钟左右，让肉片入味。第三步：处理皮蛋。皮蛋去壳后切成小块，备用。第四步：煮粥。将浸泡好的大米和适量清水倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮，期间要时不时搅拌一下，防止粘锅。第五步：加入瘦肉。当粥煮至粘稠时，加入腌制好的瘦肉片，继续煮至瘦肉变色。

再加入皮蛋，用勺子搅动一下，让肉丝散开，再继续煮5分钟，加入剩下的盐调味。然后把菠菜切段，用勺子搅拌一下烧开就可以出锅了。装碗撒上葱花，美味好吃的皮蛋瘦肉粥做好了！这道美食的关键，除了肉的腌制，米粥的熬制也要注意水量，水太少粥太干了也不好吃。

海参皮蛋瘦肉粥的用料：大米80g、皮蛋2个、瘦肉80g、海参2只、水1kg、姜丝5g、盐半匙、料酒半匙、鸡精半匙。海参皮蛋瘦肉粥的做法：步骤1：准备好食材。步骤2：大米洗净后，在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。步骤3：养生壶加入水启动烧水模式至水沸自动断电。

用电饭煲制作皮蛋瘦肉粥的步骤如下：准备工具与原料皮蛋3个大米100g瘦肉150g盐10g油15g姜2片料酒10g葱丝5g香油3滴生抽5g具体步骤食材预处理瘦肉提前用清水浸泡出血水，切成薄片；姜片切成细丝；皮蛋剥去外壳并洗净。腌制瘦肉将瘦肉与姜丝放入料理机中，用中档打碎成肉糜状。

如何用电饭锅做皮蛋瘦肉粥的做法

将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热皮蛋瘦肉粥的做法电饭煲，把皮蛋切成1cm左右的小丁皮蛋瘦肉粥的做法电饭煲，小葱切成3-5mm的小珠皮蛋瘦肉粥的做法电饭煲，猪肉剁成肉糜。在猪肉里加入盐、味精、鸡精、酱油、淀粉沿顺时针方向搅拌均匀皮蛋瘦肉粥的做法电饭煲，把猪肉馅腌制10-15分钟。等电饭煲内的水和米开了后加入切好的皮蛋丁并搅拌均匀。

大米淘洗干净皮蛋瘦肉粥的做法电饭煲，加入适量清水，放入电饭煲中煮至开花。瘦肉切丝，加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。皮蛋切丁，葱姜切末备用。将腌制好的肉丝下锅炒至变色，加入皮蛋丁和姜末继续翻炒。将煮至开花的粥倒入锅中，搅拌均匀，煮至粥粘稠。

加入料酒、盐和少许油，搅拌均匀后腌制10分钟，以去腥增香。处理大米与皮蛋大米洗净后，加入少量盐和油拌匀，静置10分钟，使米粒更易煮烂。皮蛋切成小块备用。电饭煲熬制将米与水按1：3的比例倒入电饭煲内胆中（例如100g米加300ml水）。加入腌制好的瘦肉糜和皮蛋块，搅拌均匀。

电饭煲煮粥浸泡好的大米捞出，倒入电饭煲，加入焯好的瘦肉、皮蛋姜丝汤及清水至“稠粥1杯米”水位线。选择“稠粥”功能，按下煮饭键开始煲煮。加入剩余皮蛋与调味程序结束后，倒入剩余皮蛋丁，用锅铲搅匀，盖上锅盖焖10分钟（增强口感层次）。根据口味加盐调味，撒入香葱碎即可。