广东酒席菜单20道菜图片，广东酒席菜单20道菜

广东1888元酒席菜单恭祝各位新人婚后发发发

佳偶天成宴 - 烧味大拼盘：多种烧味，色泽诱人，香气扑鼻。- 高汤灼对虾：选用新鲜对虾，以高汤灼煮，鲜美可口。- 雀巢喜添丁：西兰花炒鱿鱼，色彩鲜艳，口感丰富。- 三丝鱼肚羹：鱼肚与三种丝状食材搭配，羹汤浓郁。- 白切走地鸡：鸡肉鲜嫩，白切的方式保留了原汁原味。- 潮式双拼盘：融合了潮汕地区的特色美食。

新娘需要准备的东西有：鞋子，做新娘的这一天因为可能要走一整天会非常累，可以自己准备一双舒适鞋子，休息时候拿出来穿，缓解一下疲劳 。拍婚纱照时候，化妆师会问你有没有美瞳，你最好提前准备好，免得被坑。美瞳带着拍出来照片眼睛会比较有神，人看上去会比较有精神。

广东酒席菜单20道菜

清蒸活鱼：选用新鲜活鱼，以清蒸方式保留鱼肉原汁原味。 干炒牛河：宽粉炒至微焦，加入牛肉和蔬菜，口感丰富。 蚝皇烧鸭：选用优质鸭肉，用蚝皇酱料腌制烧烤，肉质鲜嫩多汁。 蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝置于粉丝上，以蒜蓉和葱姜蒸制，鲜美可口。 红烧狮子头：猪肉剁泥制成的狮子头，红烧汁炖煮，肉质鲜嫩。

佳偶天成宴 - 烧味大拼盘：多种烧味，色泽诱人，香气扑鼻。- 高汤灼对虾：选用新鲜对虾，以高汤灼煮，鲜美可口。- 雀巢喜添丁：西兰花炒鱿鱼，色彩鲜艳，口感丰富。- 三丝鱼肚羹：鱼肚与三种丝状食材搭配，羹汤浓郁。- 白切走地鸡：鸡肉鲜嫩，白切的方式保留了原汁原味。

烧鹅：选用肥美的鹅肉，经过腌制、烧烤等多道工序，味道鲜美，皮脆肉嫩。 白切鸡：鸡肉鲜嫩，搭配特制的酱料，口感独特。 虫草花瑶柱炖鸡汤：汤色清亮，营养丰富，是一道养生佳品。 蒸大闸蟹：选用新鲜的大闸蟹，蒸煮后肉质鲜美，膏黄丰满。

烤乳猪：烤乳猪有着悠久历史，选用幼猪，通过特殊烤制方法使其外皮酥脆，肉质松嫩，适合重大宴会，是广东的传统硬菜。广式烧鹅、白切鸡等菜品也可作为寿宴佳肴，但具体选择应根据宾客口味和预算来定。

素食精选 - 麻婆豆腐 - 酸辣土豆丝 - 糖醋藕片 滋补汤品 - 红豆汤 - 绿豆汤 水果拼盘 - 新鲜时令水果，色彩缤纷，清爽收尾 整个酒席菜单融合了多种口味和烹饪技巧，既有中华传统美食的韵味，又兼顾了营养与健康。如此安排，旨在为宾客带来一场视觉与味觉的双重盛宴，彰显主人的周到与品味。

结婚办喜事18个菜菜谱大全

1、办喜事菜谱18个菜清单如下： 红烧肉：寓意红红火火广东酒席菜单20道菜，肉质鲜嫩多汁，是喜宴上广东酒席菜单20道菜的经典菜品。 清蒸鱼：象征年年有余，鱼肉鲜美，清蒸能够保留其原汁原味。 四喜丸子：代表福禄寿喜，丸子圆润饱满，口感丰富。 宫保鸡丁：色泽红亮，鸡肉丁搭配花生和辣椒，味道香辣可口。

2、广西办喜事菜谱18个菜包括：白切鸡、扣肉、清蒸鱼、红烧猪肉、干煸四季豆、酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花、清炒芦笋、麻婆豆腐、酱香茄子、凉拌海蜇皮、酸辣汤、蛋炒饭、牛肉炒面、桂圆红枣粥、鲜虾蒸蛋、荷塘小炒和时令水果拼盘。

3、结婚办喜事18个菜菜谱大全：一 福运绵长-炒粉。炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜，是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。共呜春报晓-鸳鸯鸡。鸳鸯鸡是江苏徐州传统的名菜，属于苏菜系。

寿宴的宴席菜单。

盐水菜心。1 长寿面，作为寿宴中不可或缺的美味。1 美点双辉，这是为寿宴精心准备的菜单，体现了广东菜的精髓。不同地区的风俗习惯可能有所不同，您可以根据当地特色适当调整。

热菜：三鲜，尖椒牛柳，油焖春笋，爆鱿鱼卷，植物四宝，干炸香菱，酸菜鱼片，香菇菜芯，松鹤炒鲜奶，红烧肉，锅包肉，牛肉段。大菜：富贵龙虾，叫化童鸡，蒜姜梭子酱，椒盐排条，酱爆鲍鱼。汤：神仙老鸭煲，紫缘老鸭煲。

盐水菜心：这道菜看起来普通，但实际上是用高汤泡制而成，菜心碧绿爽口。1 寿宴必不可少的当然长寿面了。这次上的是菜心汤伊面。1 美点双辉：包括红枣糕和炸瓜子仁团，各尝了一个。1 广东酒店例牌，饭后送上一盘水果。宴会上的酒是红酒和XO，酒量不多，也没有给老板红包。

寿宴宴席菜单建议如下：热菜 三鲜：传统美味，鲜美可口，老少皆宜。尖椒牛柳：肉质鲜嫩，辣而不燥，开胃下饭。油焖春笋：春笋清脆，味道鲜美，富含营养。爆鱿鱼卷：口感爽脆，味道鲜美，是海鲜爱好者的首选。松鹤炒鲜奶：色泽洁白，口感滑嫩，寓意吉祥。红烧肉：经典菜肴，肥而不腻，入口即化。

两广地区的寿宴菜单通常以清淡口味为主，迎合老年人的饮食习惯。寿面作为寿宴的标志性菜品之一，寓意长寿。西芹兰豆百合炒鲜带子，这道菜色香味俱佳，既保留了食材的原味，又增添了鲜美。鲍汁扣鹅掌，鹅掌经过精心烹制，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是老人们的心头好。

潮汕结婚喜宴12菜菜单

潮汕结婚喜宴的12菜菜单如下：前菜：低温慢煮烟熏肥鹅肝：精选本地肥嫩狮头鹅肝，先低温卤熟再用甘蔗渣烟熏，结合潮菜卤鹅和熏鸭的传统技艺。主菜：生菜龙虾饭：冻龙虾肉拌生菜和应季水果，提供多种作料，展现潮菜的特别之处。焗脆皮婆参：猪婆参浸发、炖煮、油炸而成，外皮脆内里软糯，淋芥末去腻。

花椒焗膏蟹 花椒焗膏蟹是张新民首创，这道菜对食材要求极高，膏蟹要挑饱满金黄的，花椒要选香味芳烈的。做法却简单精准，蟹切块但不过油以免失去鲜味，仅凭油水比例和火力的控制，使花椒的滋味与螃蟹的膏脂结合而产生诱人的奇香异味。

头盘：吉祥开胃菜卤水拼盘：鹅肉、鹅肝、鹅掌卤制，搭配豆腐和卤蛋，象征圆满。潮汕腌海鲜：腌血蚶、腌虾蛄（皮皮虾），寓意“红红火火”。 主菜：硬菜与海鲜清蒸龙虾（或大闸蟹）：龙虾摆盘成“双龙戏珠”，象征富贵。鲍鱼扣鹅掌：鲍鱼代表“包有余”，鹅掌寓意“脚踏实地”。

低温慢煮烟熏肥鹅肝：选择约600克的肥嫩狮头鹅肝，先低温卤熟以保持其油水，然后用甘蔗渣烟熏，增加复杂的风味。这道菜结合了潮菜卤鹅和熏鸭的传统技艺。 生菜龙虾饭：主菜需在宾客食欲旺盛时上桌。