美味菜谱100道家常菜图片，美味菜谱100道家常菜

家常菜100道菜谱

1、青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材： - 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。锅中热油，放入大蒜末爆香。

2、采纳率：100% 帮助的人：1721 我也去答题访问个人页关注展开全部承包你下一星期菜谱，九款家常菜水煮肉片制作方法：豆芽焯熟摆盘放在盘底。里脊肉切薄片加入盐，生抽，鸡精，油老抽，玉米淀粉，食用油抓拌均匀，腌制10分钟，锅内放蒜未、葱花、小米辣加一块火锅底料爆香。

3、我认为菜单家常菜菜谱有：麻婆豆腐豆腐切块，猪肉用料酒、生抽拌匀，油热放花椒和葱姜蒜爆香，加豆瓣酱炒匀，加水烧开后放豆腐和猪肉，小火炖10分钟后加淀粉水勾芡。红烧肉五花肉切块，油热放冰糖炒至溶化，加五花肉翻炒上色，加葱姜蒜、料酒、生抽和老抽炒匀，加水烧开后放八角和桂皮，煮1小时。

4、我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得，家常菜想要做好吃其实一点都不难，下面分享一些常见食材的烹饪小妙招，掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。

5、生活中的蒋老师 2023-12-08 · TA获得超过137个赞关注以下是几个清淡的家常菜谱，适合儿童食用：番茄炒蛋、蒸蛋羹和蒜蓉西兰花。这些菜营养丰富，制作简单，口感清淡。

冬季适合的家常菜有酱汁排骨、玉米胡萝卜脊骨汤、葱爆羊肉、栗子焖鸡块、肉末蒸蛋，以下是具体介绍：酱汁排骨原料：排骨500克、葱1段、料酒1大勺、白芝麻1大勺、黄豆酱、番茄沙司、老抽、蚝油、清水。做法：排骨洗净，放入锅内加葱、料酒和水煮开，转小火焖1小时至熟，捞出沥干水分。酱汁调料兑在一起搅匀。

适合冬天吃的下饭家常菜菜谱大全：山药炖排骨食材：猪肋排、山药、姜片、大葱段。特点：清淡营养，山药健脾益胃，排骨补充体力，适合冬天滋补。黄焖鸡食材：鸡腿、青椒、红椒、葱段、姜片。特点：鲜香嫩滑，鸡肉富含优质蛋白质，易于消化吸收，搭配青红椒增加色彩和口感。

冬季家常菜菜谱包括红烧排骨、芹菜炒肉和过油肉等，同时也有一些美味的冬季炖甜品可供选择。家常菜菜谱：红烧排骨：主要食材：猪排骨、杏鲍菇。辅料：干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等。特点：味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，适合全家人食用。

以下是一些简单又美味的冬季家常菜谱：红烧肉炖土豆简介：这道菜肉质鲜嫩，土豆香浓，非常适合冬季食用。做法：五花肉切块腌制后，糖炒至微黄，加入香料炖煮。七八成熟时加入土豆块，继续慢炖至汤汁收干，调味后撒上葱花即可。清炖羊肉汤简介：冬季进补佳品，肉质鲜嫩，汤汁清爽。

以下是几款适合冬季食用的家常菜做法：红烧肉将猪肉切成块状，用开水焯水去腥味。用料酒、生姜片和葱段腌制片刻，放入油锅中煸炒至两面微黄。加入适量的白糖和酱油，开小火煮至汤汁收浓，撒上葱花即可。红烧茄子将茄子切成段状，放入油锅中翻炒至表面金黄。

1、冷盘（8道）四喜烤麸材料：烤麸、香菇、黄花菜、黑木耳、花生关键：烤麸炸后吸饱酱汁（酱油、糖、香油），甜咸交织。糖醋小排（冷吃）排骨焯水后加醋、糖、酱油焖煮，收汁后冷藏更入味。醉鸡鸡腿蒸熟后浸泡黄酒卤汁（加枸杞、当归），酒香清冽。

2、红糖糯米藕食材：七孔莲藕、红枣、红曲米、糯米调味：红糖、冰糖准备三节七孔藕，将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。将洗净的藕刮去外皮，选择饱满的一边切去蒂头，用于填充糯米，切掉的头不要扔，一会还有用。

3、主料咸菜150克，毛豆仁100克。调料精制油50克，味精、白糖、麻油、葱、姜各5克。制法编辑将咸菜洗净，切成细末。毛豆仁用开水焯过捞出，沥干水分。锅内放入精制油，加入葱、姜爆香，再放入咸菜末煸香。倒入毛豆仁，投入味精、白糖煸炒2分钟，淋上麻油即成。

4、我真的好喜欢吃咖喱饭，我上辈子可能是个印度人。家常便饭，咖喱饭，糖拌西红柿感觉咖喱饭可能是这个世界上最好做的饭了，一锅菜，喜欢吃啥菜就放啥菜吧。

5、鲅鱼饺子，青岛其实也是比较偏北方的城市，爱吃饺子，这个饺子是很有特色的，不是一般吃的什么白菜鲜肉的啦，这个口感非常的鲜嫩。辣炒蛤喇，蛤蜊肉是非常的鲜美的，在内地也是比较贵的价格，而且一盘出来里面很多是空壳，但是在青岛这就不是什么稀罕物了，非常便宜。