鸡汤和什么一起炖好吃，鸡汤和什么一起炖好吃?

鲜甜板栗炖鸡汤

1、鲜甜板栗炖鸡汤 准备食材鸡汤和什么一起炖好吃： 把板栗平的那一头切掉鸡汤和什么一起炖好吃，水烧开放入板栗煮2分钟关火焖1分钟，捞出来就超级好剥鸡汤和什么一起炖好吃！！ 土鸡650克（半只），板栗300克，适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。 做法鸡汤和什么一起炖好吃： 鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。

2、处理食材鸡汤和什么一起炖好吃：鸡块冷水浸泡20分钟去血水，剪去多余脂肪，无需焯水（保留原汁）。 板栗用剪刀划口，沸水煮3分钟，趁热剥壳去衣（若用干板栗需提前泡软）。炖煮过程：砂锅内加足量清水（约5升），放入鸡块、姜片、陈皮，大火煮沸后撇净浮沫。

3、板栗炖鸡汤的做法如下：准备食材老母鸡1kg、板栗500g、胡萝卜1根、红枣若干、姜片若干、葱若干、枸杞若干、料酒若干。处理食材将老母鸡切块，胡萝卜切块，板栗剥壳，红枣去核，姜切片，葱切段备用。鸡肉焯水去腥冷水下鸡肉块，加入料酒、部分姜片和大葱，大火烧开后煮3分钟，捞出鸡肉备用。

榴莲煲鸡汤的做法

1、榴莲煲鸡汤是广东名菜之一，做法简单，营养丰富。 将鸡肉和榴莲肉、红枣、枸杞、姜片等食材一起放入砂锅中，加入清水炖煮5小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤品具有温补作用，口感鲜美，适合秋冬季节食用。

2、展开全部 榴莲壳煲鸡汤 食材：500g老母鸡、2瓣榴莲壳壳（取中间白瓤切块） 配料：3颗红枣、4片姜 做法： 放进电饭煲倒入矿泉水； 炖煮90分钟，出锅； 鸡肉蘸点生抽和麻油超级香。

3、榴莲煲鸡汤的最佳做法解析 选材与预处理 主料选择：建议选用老母鸡或土鸡，油脂丰富且耐炖；若追求清淡，可用鸡架去除鸡皮。榴莲壳仅取白色瓤部，避免外刺及硬壳影响口感。去腥关键：鸡肉需冷水下锅焯水，撇净浮沫；榴莲瓤可划花刀或切块，便于释放风味。

补气补血炖鸡汤配方

做法：药材洗净后与焯水的鸡肉同炖2小时，起锅前加盐调味。当归补血、黄芪补气，此方尤其适合产后或术后调养。 健脾养胃方（适合消化不良、食欲不振者）药材：山药30g（鲜品可用100g）、茯苓15g、莲子15g、芡实15g、陈皮5g 特点：山药健脾，茯苓利湿，陈皮理气，此方汤色清亮，带有自然甘甜。

红枣枸杞炖鸡汤（气血双补）功效：红枣补血，枸杞滋阴，适合面色苍白、乏力头晕者。材料：老母鸡1只 红枣8-10颗（去核）枸杞15-20克 生姜3片 步骤：鸡块焯水去血沫，捞出洗净。砂锅中加清水、鸡块、姜片，大火煮沸后转小火炖1-5小时。加入红枣、枸杞再炖15-20分钟，加盐调味。

老母鸡搭配当归、红枣、枸杞、党参、黄芪等食材炖汤可有效补气血，具体配方及功效如下： 当归当归是经典补血药材，具有补血活血、调经止痛的功效。与老母鸡同炖，能增强补血效果，尤其适合女性气血不足、月经不调者。当归中的挥发油和有机酸成分可促进血液循环，改善贫血症状。

最简单的炖鸡汤方法

第1步、土鸡洗净。 第2步、剁成块后焯水。 第3步、锅里不放油，直接将焯水的鸡块放入锅内翻炒。水分炒干后放大葱段，生姜块，草果和白酒翻炒。 第4步、加入清水，烧开。 第5步、鸡肉和汤倒入汤煲中。 第6步、大火烧开，转小火一个小时。最后十五分钟放盐。 第7步、出锅前放香菜段。

鸡汤做法： 选材：最好选择土鸡或走地鸡，营养价值高，煲出来的鸡汤更鲜美。加入一些营养食材如香菇、红枣、枸杞。 炖煮：鸡肉焯水去杂质，和食材一起放入锅中，加足够水，大火煮沸后小火慢炖。炖煮时间根据鸡肉嫩老程度和个人喜好调整。 调味：可加姜、葱、盐、胡椒粉等调味料，但不要过多，影响鸡汤原味。

适量的鸡肉、香菇，辅料枸杞、红枣等。把所有材料洗干净，把鸡肉切成片备用。材料切小剁碎备用。红枣去核，把所有材料都放进去，加水，大火煮开后转小火，大概煮一个半小时，加点盐、葱花，就可以盛出来吃了。还有另外一种做法，一只鸡，适量的枸杞、桂圆等。

鲜甜板栗炖鸡汤 准备食材： 把板栗平的那一头切掉，水烧开放入板栗煮2分钟关火焖1分钟，捞出来就超级好剥！！ 土鸡650克（半只），板栗300克，适量姜片、5颗红枣、5朵香菇切花刀。 做法： 鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。