家常土豆炖鸡的做法，最简单的家常土豆炖鸡

土豆炖鸡块的家常做法

1、土豆、豆角洗净切好，准备好辣椒、八角、葱段和姜片。鸡块焯水捞出，冲洗干净。倒入辣椒、八角、葱段和姜片，炒香。放鸡块翻炒，放蚝油、老抽、生抽，翻炒均匀。锅内加开水，放黄酒。中火炖20分钟。放入土豆、豆角，最后放盐调味即可。

2、首先把我们的食材准备好，鸡腿剁成小块，用冷水浸泡，土豆去皮切块也用冷水浸泡备用，新鲜的香菇洗净后用热水烫一下。平底锅加热，直接把鸡块放入锅内，煎出多余的水分。准备一个炒锅，加入一勺植物油，加入花椒、姜片爆香。把煎好的鸡块倒入锅内，加入味达美臻品料酒，大火翻炒均匀。

3、家常土豆炖鸡块是一道香辣可口、软烂入味、鲜香四溢的超级下饭菜，具体做法如下：食材准备主要食材：鸡块700克、土豆200克、大葱20克、姜20克、蒜15克、青椒50克、辣椒5克。香料：花椒5克、八角5克、香叶2克、桂皮5克。调味料：豆瓣酱2大勺、酱油1大勺、料酒2大勺、蚝油1中勺、盐1中勺。

4、处理食材土豆、胡萝卜去皮，鸡块洗净沥干水分备用。土豆、胡萝卜切滚刀块，青椒去籽切片，葱姜蒜切片，辣椒切段。调制酱料小碗中放入豆瓣酱、红烧酱油、蚝油，搅拌均匀成酱料汁。炒制鸡块铁锅烧热后倒入适量食用油，放入鸡块翻炒至变色，炒出多余油脂。

1、土豆、豆角洗净切好最简单的家常土豆炖鸡，准备好辣椒、八角、葱段和姜片。鸡块焯水捞出最简单的家常土豆炖鸡，冲洗干净。倒入辣椒、八角、葱段和姜片，炒香。放鸡块翻炒，放蚝油、老抽、生抽，翻炒均匀。锅内加开水，放黄酒。中火炖20分钟。放入土豆、豆角，最后放盐调味即可。

2、土豆炖鸡脖是一道家常菜，做法简单但味道浓郁，鸡脖软烂入味，土豆绵软香甜。

4、土豆炖鸡的做法如下：食材准备土豆 2个鸡腿 3只胡萝卜半根素鸡（豆制品）适量八角 2个蒜适量桂皮适量老抽 3勺生抽 3勺料酒 5勺豆瓣酱 2勺花椒适量可选辅料：干辣椒、姜、葱、十三香、辣椒面、孜然、洋葱、青椒、香菜制作步骤处理鸡肉鸡腿洗净剁块，肥肉部分单独放置。无需焯水，保留鲜味。

土豆、豆角洗净切好，准备好辣椒、八角、葱段和姜片。鸡块焯水捞出，冲洗干净。倒入辣椒、八角、葱段和姜片，炒香。放鸡块翻炒，放蚝油、老抽、生抽，翻炒均匀。锅内加开水，放黄酒。中火炖20分钟。放入土豆、豆角，最后放盐调味即可。

家常土豆炖鸡块是一道香辣可口、软烂入味、鲜香四溢的超级下饭菜，具体做法如下：食材准备主要食材：鸡块700克、土豆200克、大葱20克、姜20克、蒜15克、青椒50克、辣椒5克。香料：花椒5克、八角5克、香叶2克、桂皮5克。调味料：豆瓣酱2大勺、酱油1大勺、料酒2大勺、蚝油1中勺、盐1中勺。

加入没过肉块的热水，大火烧开后转小火炖煮至鸡块软烂。加入配菜鸡块快熟时放入土豆块和胡萝卜块，加适量盐调味，继续炖煮至配菜软糯。收汁出锅大火收汁至汤汁浓稠，放入青椒片翻炒几下即可关火装盘。

1、步骤：处理鸡脖：鸡脖洗净，剁成小段（约5厘米长），用清水浸泡10分钟去除血水，捞出沥干。冷水下锅，加入鸡脖、1片生姜和少许料酒，大火煮开焯水2分钟，捞出后用温水冲洗干净，沥干备用。炒香料：锅中倒适量油，烧热后放入姜片、大蒜、干辣椒、八角和花椒，小火煸炒出香味。

2、土豆炖鸡脖的做法如下：准备食材主料：鸡脖若干，土豆1个。辅料：植物油2勺，蒜1瓣，洋葱15克，盐1小勺，料酒1勺，生抽1勺，十三香1小勺。处理食材鸡脖需先洗净，用刀刮去多余的脂肪和腺体，以确保菜品口感和卫生。接着，用叉子在鸡脖上扎一些小孔，以便更好地入味。

3、家常土豆炖鸡脖的制作方法如下：材料准备：土豆：适量，去皮洗净切块。鸡脖：适量，洗净切段。香菇：适量，洗净并用清水泡发。葱：适量，切段。姜：适量，切片。八角：2粒。酱油、老抽、盐：适量调味。水淀粉：适量。

4、炖鸡脖的制作方法如下：准备食材：土豆3个鸡脖500克精盐少许白糖少许酱油少许葱姜蒜少许醋少许料酒少许胡萝卜1根处理鸡脖：将鸡脖切成小段，放入锅中加水煮至沸腾后捞出，去除血水和杂质。准备配菜：将土豆去皮洗净后，切成块状；胡萝卜也切成块状。将蒜、姜切成末状；葱切段或丝备用。

5、将腌好的鸡脖子放入锅中，翻炒几下后倒入少量花雕酒增香。

6、炖鸡脖的做法如下：所需食材：- 土豆3个- 鸡脖500克- 精盐少许- 白糖少许- 酱油少许- 葱姜蒜少许- 醋少许（可选）- 料酒少许- 胡萝卜（可选）制作步骤：准备食材：将鸡脖切成小段，焯水至沸腾后捞出，去除血水和杂质。土豆去皮洗净，切成块状；胡萝卜也切成块状（如果使用）。