贝贝南瓜粥怎么做（贝贝南瓜家常炒法）

以下是贝贝南瓜粥的几种经典做法，综合了不同烹饪方式的要点，供你参考：

处理食材：南瓜洗净后对半切开，挖去籽和瓤，带皮或去皮切块（带皮煮更香糯，去皮口感更细腻）。

煮粥底：大米和糯米淘洗干净，加冷水入锅，大火煮沸后转小火。

加南瓜：将南瓜块放入锅中，小火慢熬30分钟，期间搅拌防粘底。

加米同煮：倒入洗净的大米，继续煮10分钟，至米粒开花、南瓜软烂。

加入燕麦片增加饱腹感（出锅前撒入）。 用砂锅慢炖更香浓，或电饭煲预约省时。

蒸熟的南瓜压成泥再与粥混合，质地更均匀。 滴少许牛奶或椰浆增添奶香。

小贴士：贝贝南瓜皮薄肉厚，若追求细腻口感可去皮，但保留皮能锁住更多营养。胃不适时温热食用，暖胃效果佳。