贝贝南瓜的18种家常做法窍门贝贝小南瓜做法大全

摘要：贝贝南瓜是一种口感粉糯、甜度较高的南瓜品种，非常适合蒸、烤、炖或做成甜品。以下是几种经典又美味的做法，简单易操作：1. 南瓜洗净，对半切开去籽（皮可去可不去，贝贝南瓜皮较软，蒸熟后也可食用）。 2. 切成小块或直接半圆形放入蒸锅，水开后蒸15-20分钟至...

文章概览

• 1、贝贝南瓜正确的做法
• 2、南瓜紫薯宝宝蛋黄酥

贝贝南瓜正确的做法

贝贝南瓜是一种口感粉糯、甜度较高的南瓜品种，非常适合蒸、烤、炖或做成甜品。以下是几种经典又美味的做法，简单易操作：

1. 南瓜洗净，对半切开去籽（皮可去可不去，贝贝南瓜皮较软，蒸熟后也可食用）。

2. 切成小块或直接半圆形放入蒸锅，水开后蒸15-20分钟至软糯（用筷子能轻松戳透即可）。

3. 烤箱200℃预热，烤25-30分钟至边缘焦黄（中途翻面一次）。

2. 水烧开后下小米煮10分钟，加南瓜再煮15分钟至软烂。

2. 将炒熟的肉、蔬菜和米饭填入南瓜，再蒸15分钟即可。

南瓜紫薯宝宝蛋黄酥

食材清单：贝贝南瓜100克 紫薯60克 蛋黄一个 熟黑芝麻少许

紫薯和南瓜切成大块，上锅蒸熟蒸熟的紫薯和南瓜，分别压成泥，紫薯和南瓜分别揉成球，先把南瓜放在手心，压成圆饼饼，把紫薯球放在南瓜上，慢慢包裹起来，依次包完，打一个蛋黄，南瓜表面刷一层蛋液，再撒上一点黑芝麻，放入烤箱140度烤10分钟，就可以了