羊杂的做法 最正宗的做法视频，羊杂的做法家常做法

羊杂的家常做法

做法：备好配料大蒜，干辣椒，葱丝，花椒粒，大葱段。将羊杂倒入锅中，烧开，撇去浮沫，放入盐巴。将羊杂放入锅中干煸，使羊杂水份降低，干煸翻炒2至3分钟便可。起锅烧油，热锅后，依次放入大蒜，干辣椒，花椒，放入羊杂，开始爆炒，爆炒3至5分钟。

第一步：处理羊杂碎羊杂碎买回来后，首先要进行仔细的处理。羊心、羊肝和羊肺用清水洗净，切成小块。羊肚和羊肠需要反复清洗，去除异味和杂质，然后分别切成细丝和段。第二步：爆香调料起锅热油，放入姜蒜爆香，再加入花椒、桂皮和香叶翻炒出香味。第三步：翻炒羊杂碎将羊杂碎倒入锅中，大火翻炒。

做法：土豆粉条提前泡软焯水：锅中烧水，水开下入羊杂，煮2分钟即可捞出洗净，沥干水分。起锅烧油，下葱蒜，炒香。下羊杂煸炒，大火炒4分钟左右。加入开水，没过羊杂。水开加适量盐，少许鸡精，适量白胡椒粉（用水冲开），搅匀。转小火，炖煮20分钟。

1、做法：备好配料大蒜，干辣椒，葱丝，花椒粒，大葱段。将羊杂倒入锅中，烧开，撇去浮沫，放入盐巴。将羊杂放入锅中干煸，使羊杂水份降低，干煸翻炒2至3分钟便可。起锅烧油，热锅后，依次放入大蒜，干辣椒，花椒，放入羊杂，开始爆炒，爆炒3至5分钟。

2、羊肝、羊肚、羊肠、羊肺等用清水洗净。羊杂入锅，多放水，加鸡精、盐、白胡椒粉。菜切段，大蒜砸碎调蒜汁，芝麻酱用凉开水澥开。羊杂和汤盛入碗中，撒香菜，浇上小料。

3、羊杂怎么做好吃又简单我来答分享举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病？旅行中的点点滴滴 2023-11-24 · 贡献了超过2096个回答关注先将羊杂清洗干净切片，加姜片、料酒焯水去腥，再爆炒葱姜蒜，加入羊杂翻炒，加清水慢炖，调味后即可享用鲜嫩的羊杂。

4、展开全部羊杂汤是一道美味的汤品，我的做法将羊杂洗净，加入葱、姜、料酒等材料，用小火慢炖煮至少30分钟以上汤变成奶白色，最后加入香菜、葱花、精盐、鸡精、白胡椒粉和辣椒油等调料即可享用。这道汤品具有浓郁的羊杂香味，口感鲜美，营养丰富。

羊肝、羊肚、羊肠、羊肺等用清水洗净。羊杂入锅，多放水，加鸡精、盐、白胡椒粉。菜切段，大蒜砸碎调蒜汁，芝麻酱用凉开水澥开。羊杂和汤盛入碗中，撒香菜，浇上小料。

羊杂汤是一道美味的汤品，我的做法将羊杂洗净，加入葱、姜、料酒等材料，用小火慢炖煮至少30分钟以上汤变成奶白色，最后加入香菜、葱花、精盐、鸡精、白胡椒粉和辣椒油等调料即可享用。这道汤品具有浓郁的羊杂香味，口感鲜美，营养丰富。

做法：将熟羊杂洗净备用，葱切段、姜切片，香菜和葱花切末。锅内加清水，放入羊杂、葱段、姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖30分钟以上至汤呈奶白色。汤碗中放入香菜、葱花末，加精盐、鸡精、白胡椒粉和辣椒油，盛入炖好的羊杂汤拌匀即可。

羊杂汤要做得既好吃又不膻且鲜美，可以按照以下步骤进行：准备食材主要材料：羊杂200克（包括羊心、羊肝、羊肺、羊肠、羊肚等，根据个人喜好选择搭配）。调味料：味精2克，盐3克，姜10克（切片），花椒5克，八角10克，大葱15克（切片），香菜适量（切沫）。

羊杂汤好吃又简单的做法如下：准备食材：熟羊杂、香菜、涮羊肉小料。改刀切羊杂：把熟羊杂切成细细的丝，这样煮起来更容易入味哦。清洗香菜：香菜要一根根地洗干净，然后切碎，香菜碎碎的撒在汤里才更香。煮羊杂：把切好的羊杂加入适量的清水里，大火煮开。记得用勺子把浮沫撇掉，这样汤才会清亮。