虫草的功效与作用及食用方法及注意事项，虫草功效和作用

冬虫夏草的功效与作用及适用人群

1、冬虫夏草（虫草）的功效与作用及适用人群功效与作用增强免疫力冬虫夏草能调节免疫系统，增加免疫细胞数量和活性，如T淋巴细胞、B淋巴细胞等，提升机体抵抗力。其含有的冬虫夏草多糖可激活巨噬细胞，增强对病原体的吞噬能力，帮助抵御病毒、细菌入侵，减少感冒、感染等疾病的发生。

2、冬虫夏草具有调理肺肾两虚、调节免疫、抑制肿瘤等功效，适用于年老体弱、抵抗力下降及患病群体，且无明显禁忌。具体如下：功效与作用调理肺肾两虚相关症状：冬虫夏草药性温和，对肺肾两虚引发的咳嗽气短、腰酸腿软等症状有显著调理作用。

3、冬虫夏草具有调节免疫、抗疲劳、保护脏器、调节血脂及抗衰老等功效，适用于年老体弱者、亚健康人群及疾病康复者，但孕妇、哺乳期妇女、感冒初期者、月经期女性及过敏者需慎用。冬虫夏草的功效调节免疫系统功能：双向调节免疫系统，促进抗体产生，增强吞噬细胞和杀伤细胞的数量及能力。

止血止咳：虫草具有止血和止咳的作用，是一种十分名贵的中药和保健品，对于咳嗽、咯血等症状有一定的缓解作用。滋补病后体弱者：虫草对于病后体弱的病人具有显著的滋补作用，能够帮助病人尽快恢复体力，提振精神。

对血液系统的作用：冬虫夏草对血小板减少及血小板超微结构的损伤均有明显的保护作用，对戊巴比妥钠麻醉有明显的降压作用。虫草水提液具有较强的扩张冠状动脉并增加冠脉流量的功能。虫草提取物能促进血小板凝集而起到止血作用，其醇提取液能抑制血栓形成。

冬虫夏草的功效与食用方法功效增强免疫力：冬虫夏草含多糖、虫草素等活性成分，可激活免疫细胞（如T淋巴细胞、巨噬细胞），提升机体抵抗力，辅助预防感染性疾病。抗疲劳：其腺苷类物质能促进能量代谢，缓解体力或脑力疲劳，改善亚健康状态。

其他功效：冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。作用医药作用：冬虫夏草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸、维生素B1脂肪、蛋白等。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法补肾壮阳：冬虫夏草具有补肾壮阳的功效，可以改善肾虚引起的性功能减退、阳痿、早泄等症状。食用方法：可以将冬虫夏草与鸡肉、鸭肉、猪瘦肉等一起炖煮，加入适量的盐和调料即可。润肺止咳：冬虫夏草具有润肺止咳的功效，可以改善咳嗽、气喘、胸闷等症状。

食用方法冬虫夏草鸭：取冬虫夏草1 - 2克，老雄鸭一只，扎好后加酱油、酒蒸烂。此方滋阴补肾，适用于头晕目眩、耳鸣耳聋、齿痛、失眠烦躁、手足心热、咳嗽气喘、腰膝酸痛等症，对乙型肝炎、神经衰弱、肺结核、糖尿病、尿崩症、红斑性狼疮等也有辅助治疗作用。

冬虫夏草可提高心脏耐氧缺氧能力虫草的功效与作用及食用方法及注意事项，降低心脏对氧虫草的功效与作用及食用方法及注意事项的消耗虫草的功效与作用及食用方法及注意事项，抵抗人体心律失常，保障心脏健康。食用方法冬虫夏草鸭：取冬虫夏草1 - 2克，老雄鸭一只，扎好后加酱油、酒蒸烂。

虫草具有养肺阴益肾阳、止血止咳、滋补病后体弱者的功效，食用方法包括虫草木耳炖乌龟、虫草苁蓉炖羊肉、虫草鹌鹑等。功效养肺阴、益肾阳：虫草能够滋养肺阴、温补肾阳，对于肺肾阴虚所导致的盗汗、潮热等症状有显著的治疗效果。

功效：适用于须发早白，斑秃等症。冬虫夏草肚片鸡汤材料：1只老母鸡，1个猪肚，20个芸豆，2克冬虫夏草，适量盐、味精、姜片。做法：泡发芸豆待用。猪肚洗净后用刀刮去表皮杂质，用盐和醋揉搓后泡5分钟，再冲洗干净，焯水冷却后切成斜片状。