炒牛柳的家常做法超好吃的黑胡椒炒牛排

1、牛排解冻切大片，青红椒洗净、洋葱半个同样切大片，大蒜瓣切粗粒，黑胡椒酱+料酒+少许蚝油调匀成酱汁，1勺淀粉+2勺清水调成水淀粉；

7、加入少许老抽调色，撒上黑胡椒粉，倒入水淀粉勾薄芡，大火翻炒几下即可出锅。

洋葱炒牛柳怎么做好吃？

牛里脊肉200克、洋葱250克、色拉油2勺、生抽2勺、糖1勺、料酒1勺、生粉2勺、盐2勺、鸡精2勺、老抽1勺、香油1勺、小葱50克。

4、把牛柳放入碗里，加入料酒、生抽、老抽、盐、生粉和色拉油，搅拌均匀，腌制20分钟。

1、我们切洋葱时，可在旁边放一碗凉水，可有效防止流泪。