1、牛排解冻切大片,青红椒洗净、洋葱半个同样切大片,大蒜瓣切粗粒,黑胡椒酱+料酒+少许蚝油调匀成酱汁,1勺淀粉+2勺清水调成水淀粉;
7、加入少许老抽调色,撒上黑胡椒粉,倒入水淀粉勾薄芡,大火翻炒几下即可出锅。
洋葱炒牛柳怎么做好吃?
牛里脊肉200克、洋葱250克、色拉油2勺、生抽2勺、糖1勺、料酒1勺、生粉2勺、盐2勺、鸡精2勺、老抽1勺、香油1勺、小葱50克。
4、把牛柳放入碗里,加入料酒、生抽、老抽、盐、生粉和色拉油,搅拌均匀,腌制20分钟。
1、我们切洋葱时,可在旁边放一碗凉水,可有效防止流泪。





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