咖喱饭10种简单做法，咖喱米饭家常做法

求推荐几款盖饭做法

青椒肉丝盖饭步骤：食材洗净备用，大蒜切成蒜末备用；肉丝中加入生抽、料酒、淀粉、食盐抓匀腌制10分钟备用；加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量食盐、白砂糖、淀粉和清水调碗酱汁备用；起火，锅中热油，倒入蒜末炒香，下入肉丝翻炒至变色；下入青椒炒软后，倒入调好的酱汁炒至浓稠；关火，将青椒肉丝盛入盘中，扣上米饭，撒上黑芝麻。

香煎茄条盖饭食材茄子一个、葱、蒜做法步骤茄子洗净切成条，大蒜拍碎切沫葱切小段调个万能汁：两勺生抽、两勺醋半勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉，三勺清水搅拌均匀。

鱼香肉丝盖饭食材：里脊肉丝、青椒、木耳、红萝卜、葱、蒜做法：肉丝加一勺生抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉、一勺食用油，抓拌均匀，腌制15分钟。料汁：一勺生抽、两勺陈醋、一勺白糖、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、一勺红油豆瓣酱、小半碗清水，搅拌均匀备用。

香菇油菜盖浇饭收到很多人的喜爱，是一道非常受欢迎的盖浇饭。做法窍门有香菇需要去蒂，在顶部打十字花刀；油菜洗净，在大头一面划个十字刀；姜切成末；锅中放多一点的水，加点油和盐，水开后放入油菜焯一下；将焯好的油菜取出摆盘。

以下是几种不同风味的肉盖饭做法，涵盖经典炖肉、快炒及创新搭配，供你选择：东坡肉盖饭特点：肉质松软，酱汁琥珀色，肉皮Q弹步骤：预处理：五花肉切3厘米厚块，冷水下锅焯水去血沫，定型后捞出。焖炖：砂锅中放肉块、姜片、料酒、酱油、冰糖，加清水没过食材，小火慢炖2小时至肉质酥烂。

咖喱饭怎么做

1、菜有点熟了咖喱米饭家常做法，加水漫过菜，小火煮。菜熟透后开小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀，倒入锅中拌匀。继续煮上5分钟。米饭另做，浇上菜和汤。

2、热锅小火把鸡胸肉滑炒到变色，放入土豆，胡萝卜，洋葱炒到半透明，加入一大碗清水，放入咖喱块，加一小勺盐，大火烧开，收浓汤汁。米饭加入番茄酱拌匀，用保鲜膜团成椭圆形摆在盘子里做圣诞老人的脸，底下垫上米饭上面放上西红柿做的帽子，再用白米饭做出胡子，把海苔剪成眼睛形状贴在脸上，再安上个红鼻子。

3、制作咖喱饭的步骤如下咖喱米饭家常做法：准备食材米饭 300克鸡胸肉 100克土豆 50克胡萝卜 100克紫菜 10克咖喱块 50克洋葱适量制作步骤食材预处理将土豆、胡萝卜切成小块，洋葱切末备用。炒制洋葱锅内放油，油热后下洋葱末爆香。翻炒蔬菜加入土豆块和胡萝卜块，翻炒片刻。

4、咖喱饭制作方法咖喱米饭家常做法：准备土豆、胡萝卜、香菇、洋葱、西兰花、葱姜蒜等食材，搭配盐、咖喱酱或咖喱块，按以下步骤操作即可。步骤1：准备食材将土豆、胡萝卜、洋葱、西兰花等蔬菜洗净切块备用，确保蔬菜表面无泥土残留。步骤2：处理香菇起锅烧油，油温五成热时放入香菇翻炒至香气溢出，盛出备用。

5、咖喱饭的做法如下：食材准备猪肉 200g胡萝卜 100g洋葱 150g土豆 200g咖喱块 4块米饭适量苦苣菜适量（装饰用）制作步骤食材处理胡萝卜和洋葱切成小粒，土豆去皮后切成块状，猪肉切成条状后再改刀成小粒，将所有食材放入碗中备用。

圣诞老人咖喱饭的做法

1、步骤：鸡胸肉切丁，胡萝卜切丁，土豆切丁，洋葱切丁。鸡胸肉加一勺料酒、一勺蚝油、一勺淀粉抓匀腌制半小时。热锅小火把鸡胸肉滑炒到变色，放入土豆，胡萝卜，洋葱炒到半透明，加入一大碗清水，放入咖喱块，加一小勺盐，大火烧开，收浓汤汁。

咖哩饭怎么做才好吃?

1、准备食材：猪里脊咖喱米饭家常做法，面粉咖喱米饭家常做法，鸡蛋，面包糠，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱。猪里脊切一厘米薄片，然后用刀背拍打两面，然后加入一勺生抽，一勺料酒，适量的盐和黑胡椒粉腌制15分钟，然后过上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠，放入锅中炸熟切条备用。另起锅烧油，下入洋葱炒熟，然后倒入土豆和胡萝卜丁翻炒至断生，再加入一勺生抽，少许盐。

2、牛肉需先炖1小时（加料酒、姜片去腥），再切块备用。③ 炖煮蔬菜同一锅炒香土豆、胡萝卜，表面微焦后加水没过食材。煮沸后转小火炖15分钟，至土豆半软。④ 融合咖喱放入肉类和咖喱块（或2勺咖喱粉），搅拌至融化。加牛奶/椰奶增加醇厚感，小火炖10分钟至浓稠。