麻辣汤料配方大全，汤料配方大全

凤凰米粉底汤怎么做?

准备一把凤凰米粉放清水里浸泡10分钟控水捞出备用；（凤凰米粉：农家手工纯大米制作汤料配方大全，结合日照光精制而成。凤凰米粉的出名，不仅因为山泉水的甘甜，更因为传统手工制作方法独特。凤凰米粉最适合做炒米粉，其条状纤细，米香味浓，有弹性有嚼劲）。

◆（12）绿豆薏苡仁防痤汤：将绿豆、薏苡仁各25克，山楂10克，洗净，加水500克，泡30分钟后煮开，滚几分钟后即停火，不要揭盖，焖15分钟即可，当茶饮。每日3～5次，适用于油性皮肤，有预防长粉刺和青春疙瘩作用。 ●注意事项 ◆ 早睡早起，生活规律，保证充分睡眠。保持患部清洁。不滥用化妆品和药物。

烧银耳汤是这样的：早晨出门前，泡好银耳、 莲子、薏仁。回家烧时，先把银耳、莲子、枸杞、当归、党参、黄芪、玉米（因为买来是有机的，稍微洗两把就行）、等等扔进去，同时浸赤豆。这时候可以做其汤料配方大全他 事，过一个小时，把赤豆、红枣、薏仁、杏仁等等扔进去，最后快烧好时，放桂园和红糖。

塔身为三檐六角，上置色彩斑斓的琉璃宝胡芦顶，塔身以石灰粉底，饰以彩绘。迎水一面为正面，在一米多高的地方，开有月拱炉塘，以便焚烧字纸。塔的最上层书写“文光射斗”，中层书写“中流砥柱”，下层书写“翰墨流芳”。一年四季有人在这里烧字纸。

关东煮的做法及配方

1、关东煮的做法及配方汤料配方大全，适合摆摊经营： 材料：各种丸子、鱼豆腐、蟹棒等肉类食材汤料配方大全，各种蔬菜汤料配方大全，如菠菜、生菜、胡萝卜等汤料配方大全，豆腐皮、豆皮等豆制品，味噌汤底。 做法：将各种肉类食材和豆制品清洗干净，切成适当大小。锅中加清水，放入味噌汤底。将各种肉类食材和豆制品煮至熟透，蔬菜煮至断生。

2、关东煮做法简单，将食材放入高汤中煮熟，最后加入调料即可。配方可因个人口味而异，一般包括海带、干贝、虾米、鸡骨等熬制高汤，再加入各种食材如鸡蛋、鱼丸、虾球、香菇、豆皮、萝卜等煮熟，最后加入酱油、料酒、味精等调味。

3、汤底制作 基础汤底：使用1000ml清水烧开，推荐添加关东煮专用调味料（如汤之鲜），或自制汤底（昆布+木鱼花熬制后加酱油、味醂调味）。鲜味提升：可加入苹果块或香菇蒂增加自然甜味，避免汤底过咸。

4、将熟猪油、猪骨膏汤、味精、白砂糖、食盐、酵母抽提物、I+G、麦芽糊精放在一起搅拌均匀，即为高汤调味料。调味料做法：将食盐、白砂糖、鲣鱼粉、酿造酱油粉、酵母抽提物、昆布粉一起放入料理机中搅拌混合均匀。

5、关东煮的美味做法如下：准备食材 汤底材料：白萝卜500克、苹果200克、海带和干香菇（提前一晚洗净泡发）、水3升。调味料：日式酱油10克、味淋（若无可省略或用少量料酒加糖替代）、盐5克。煮制食材：豆腐200克、玉米100克、青菜20克、卷心菜、桂冠丸子类（根据喜好选择）、胡萝卜（可选）。

牛肉拉面汤料配方(牛肉拉面汤料配方大全)

1、面饼配料：特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素等。肉酱包：精制棕榈油、精制牛油、牛肉、麻油、辣椒、香辛料、维生素等。调味包：食用盐、味精、白砂糖、香辛料、脱水蔬菜等。香辣油包：精制棕榈油、辣椒、花椒、维生素等。正宗兰州牛肉拉面汤料配方 原料：牛肉5000克、牛骨头5000克。

2、煮肉时调料配方为：干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。调汤料的配比为：干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15％，桂子粉12％。

3、牛肉拉面汤料配方如下：煮肉调料配方 干姜片：占20%花椒：占18%小茴香：占12%草果、肉桂：各占10%胡椒：占9%三奈、肉蔻：各占5%良姜、香茅草：各占4%荜拨：占3%煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。