立冬吃饺子主要有象征“交子之时”、寓意保暖御寒、纪念医圣张仲景、团圆与补冬以及招财进宝等含义。
象征“交子之时”:因为立冬处于秋冬季节交替之际,被叫做“交子之时”,“饺子”和“交子”发音相近,所以吃饺子寓意着顺应时节的更迭,人们借此祈求吉祥顺遂,同时也象征着辞旧迎新,开启冬季的休养与收藏。寓意保暖御寒:饺子的形状和耳朵相似,民间有“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法,人们觉得吃饺子能够保护耳朵不被严寒冻伤,这体现了大家对冬季保暖的朴素愿望。纪念医圣张仲景:相传东汉名医张仲景发明了“祛寒娇耳汤”,他用面皮把羊肉和药材包起来煮熟,用来救治冻伤的百姓。后人就用吃饺子的方式纪念他的善举,这一习俗也流传至今。团圆与补冬:制作饺子通常需要全家一起参与,这象征着家庭的团聚。而且饺子的馅料丰富多样,有肉类、蔬菜等温补食材,符合立冬“补冬”的传统,寓意着通过饮食来增强体质、抵御寒冬。招财进宝:在北方部分地区,饺子被看作是“元宝”,吃饺子也包含了招财进宝、丰衣足食的美好期盼。
立冬吃饺子寓意
一是“交子之时”。立冬处于秋冬季节之交,“交”与“饺”谐音,吃饺子寓意“交子之时”,象征着秋冬交替、万物收藏,体现了人们对季节更迭的顺应与祝福,是对自然规律的一种尊重和感悟。
二是“圆满归宿”。立冬吃饺子寓意远方游子归家团聚,当家人围坐在一起共享饺子美食时,象征着家庭和睦,能温暖地度过寒冷的冬天。这一习俗承载着人们对家庭团圆与温暖的期盼。
三是“祛寒保暖”。该寓意源于“医圣”张仲景用“娇耳”(饺子前身)治冻疮的典故,立冬吃饺子寓意着可以抵御严寒、保护身体健康,表达了人们祈愿在冬日平安顺遂的美好心愿。
此外,饺子馅料也常包含吉祥寓意。例如芹菜馅象征“勤财”,寓意通过勤劳获得财富;韭菜馅寓意“久财”,寄托了人们希望财富长久的美好期盼。这些丰富的寓意,让立冬吃饺子这一习俗不仅是品尝美食,更蕴含着深厚的文化内涵和人们对生活的美好向往。





还没有评论,来说两句吧...