尖椒变蛋的汁怎么调尖椒变蛋的汁怎么调好吃

摘要：青椒洗净备用，红椒同样洗净以备后续使用。皮蛋剥壳并洗净，然后对半切开，再切成6等份。在一个碗中，加入香醋4勺、花椒油1/4小勺、香油1勺、酱油几滴以及蚝油1勺，搅拌均匀备用。将切好的皮蛋装盘，均匀地淋上调制好的调味汁。最后，撒上切好的青红椒碎作为点缀。

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• 1、凉拌尖椒变蛋的做法

凉拌尖椒变蛋的做法

青椒洗净备用，红椒同样洗净以备后续使用。皮蛋剥壳并洗净，然后对半切开，再切成6等份。

在一个碗中，加入香醋4勺、花椒油1/4小勺、香油1勺、酱油几滴以及蚝油1勺，搅拌均匀备用。

将切好的皮蛋装盘，均匀地淋上调制好的调味汁。最后，撒上切好的青红椒碎作为点缀。