摘要:青椒洗净备用,红椒同样洗净以备后续使用。皮蛋剥壳并洗净,然后对半切开,再切成6等份。在一个碗中,加入香醋4勺、花椒油1/4小勺、香油1勺、酱油几滴以及蚝油1勺,搅拌均匀备用。将切好的皮蛋装盘,均匀地淋上调制好的调味汁。最后,撒上切好的青红椒碎作为点缀。
文章概览
凉拌尖椒变蛋的做法
青椒洗净备用,红椒同样洗净以备后续使用。皮蛋剥壳并洗净,然后对半切开,再切成6等份。
在一个碗中,加入香醋4勺、花椒油1/4小勺、香油1勺、酱油几滴以及蚝油1勺,搅拌均匀备用。
将切好的皮蛋装盘,均匀地淋上调制好的调味汁。最后,撒上切好的青红椒碎作为点缀。





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