红烧黄花鱼的家常做法视频讲解，红烧黄花鱼的家常做法视频

黄花鱼怎么做最好吃

把大黄花鱼洗净。把大黄花鱼正反面划几刀。用厨房用纸擦干大黄花鱼上的水分。往大黄花鱼的身上和肚子里涂抹上盐。腌制15分钟，往大黄花鱼的两面撒上玉米淀粉。热锅热油，把大黄花鱼放入锅里。煎8分钟至两面金黄就可以出锅了。最后把干煎大黄花鱼装盘，撒上香菜。

清蒸黄花鱼：将黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。把腌制好的黄花鱼放入蒸锅中，用中火蒸10分钟，关火焖3分钟。取出黄花鱼，撒上葱丝、红椒丝。最后烧热油，浇在黄花鱼身上即可。红烧黄花鱼：将黄花鱼处理干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒腌制10分钟。

将黄花鱼内脏清理干净，去除鱼鳞，在鱼身两侧切花刀以便入味。烹饪步骤煎鱼去腥锅中倒入少许油烧热，放入黄花鱼中火煎至两面微黄，此步骤可有效去除鱼腥味。调味炖煮加入葱段、姜片、大量蒜瓣（蒜香是关键），倒入清水至刚好没过鱼身，淋入酱油调色增味。

将黄花鱼宰杀干净，去除内脏、鱼鳞，洗净后剔下鱼肉，切成小块。把猪肉也洗净，先切成薄片，再切成小粒，和鱼肉放在一起。用刀背或者绞肉机将鱼肉和猪肉一起剁碎，这样可以让鱼肉和猪肉的纤维更好地混合，口感更细腻。准备配料葱、姜、蒜切末，韭菜切碎备用。

红烧黄花鱼食材准备：大黄花鱼1条（约500-700克），姜、葱、蒜适量，老抽、生抽、细砂糖、料酒、盐、食用油适量。制作步骤：处理鱼身：大黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，在鱼身两侧各划几刀，便于入味。然后用厨房纸巾吸干鱼身表面的水分。

简单的晚餐分享

1、不管多远下了班要一起吃晚餐的时光。下午一点多去超市买的食材，六点多开始吃晚餐，还喝了东东的两瓶酒，甚是不好意思，期待明天的重庆火锅。为了减轻恢复吃晚餐的负罪感，也是很努力了。最近忙到没有时间在家吃晚餐，感觉辜负了整个大闸蟹季。

2、三餐规律，四餐满意，简单的晚餐也能带来满满的幸福感。生活不仅要尝到甜头，还要品尝各种美味佳肴。我在享受美食，见者都有份，一起来分享这份美味吧。只要我跑得快，体重就追不上我，美食的诱惑也无法抵挡。那一口治愈心灵的私房红烧肉，让人回味无穷。

3、晒美食的时刻：晒美食时刻到，今晚的晚餐有鲍鱼娃娃菜、青椒鸡胗、皮蛋豆腐，还有炒花蛤和北极贝刺身，真是色香味俱全。晚餐太丰盛了，千层糕、传统马拉糕、马蹄糕、八宝粥，每一样都是我的最爱。感慨与感悟：岁月让我明白，除了快递和美食，我谁都不用等，因为美食总能带给我最直接的快乐。

红烧黄花鱼的家常做法

清蒸黄花鱼：将黄花鱼清洗干净红烧黄花鱼的家常做法视频，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。把腌制好红烧黄花鱼的家常做法视频的黄花鱼放入蒸锅中，用中火蒸10分钟，关火焖3分钟。取出黄花鱼，撒上葱丝、红椒丝。最后烧热油，浇在黄花鱼身上即可。红烧黄花鱼：将黄花鱼处理干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒腌制10分钟。

准备蒜蓉酱：大量蒜末，少许小米辣末，放入锅中炒香，加少许生抽，蚝油盐调味。将生蚝洗净，用刀翘开，放入蒜蓉酱，锅中蒸3分钟即可。红烧黄花鱼黄花鱼两面花刀，抹上食盐，然后用厨房纸料酒腌制10分钟，擦干备用。平底锅热油，倒入控干水的鱼中火煎至两面金黄（一定要等一面煎透才能翻面）。

家常红烧黄花鱼是一道香味四溢、令人“爱不释嘴”的经典家常菜，以下为具体做法：配料：黄花鱼一条、干辣椒适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、白糖适量、姜适量、蒜适量、葱适量、水淀粉（水和淀粉混合）适量、罗勒（可选）烹饪步骤：处理黄花鱼：将黄花鱼外面的鳞刮干净，肚子划开，冲洗干净。

红烧黄花鱼做法如下：食材准备黄花鱼 1条（约400克）大葱 1根姜 3片去皮大蒜 1头生抽 2勺蚝油 1勺糖半勺料酒 2勺盐少许植物油 1勺淀粉 1勺水 2勺处理食材黄花鱼刮去鱼鳞，用剪刀剪开鱼鳃至腹部，掏出内脏和黑膜，清洗干净后沥干水分。大葱切葱花，生姜切片，大蒜切蒜粒备用。

推荐食谱-红烧黄鱼食材：黄鱼、葱、姜、红尖椒、香菜、盐、料酒、蚝油、味极鲜、生抽、白糖、白醋。做法：将黄鱼的内脏去除并清洗干净，将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀。在鱼的表面撒一层盐及少许料酒，给鱼进行按摩，然后放置一边腌制30分钟。

红烧黄花鱼的做法

红烧黄花鱼红烧黄花鱼的家常做法视频的做法如下：食材准备大黄花鱼 2条大葱适量蒜 5瓣干辣椒适量姜适量料酒适量盐适量红烧酱油适量白糖 1勺米醋一勺食用油适量大料 3瓣制作步骤处理黄花鱼黄花鱼去头、去鳞和内脏红烧黄花鱼的家常做法视频，冲洗干净。在鱼身两侧划斜刀，用厨房用纸吸干外表及鱼肚内红烧黄花鱼的家常做法视频的水分。煎鱼锅烧热后倒入适量花生油，油热后放入黄花鱼，中小火煎至一面金黄。

处理黄花鱼：将黄花鱼外面的鳞刮干净，肚子划开，冲洗干净。准备配料：生姜、大蒜、葱白切沫，放入碗里备用。煎香姜片：起锅烧油，放入姜片并煎香。煎鱼：放入处理好的黄花鱼，慢慢煎，煎的过程中晃动锅，使鱼受热均匀。出锅待用：煎至两面金黄后，出锅待用。

怎样做红烧黄花鱼

处理黄花鱼黄花鱼去头、去鳞和内脏，冲洗干净。在鱼身两侧划斜刀，用厨房用纸吸干外表及鱼肚内的水分。煎鱼锅烧热后倒入适量花生油，油热后放入黄花鱼，中小火煎至一面金黄。翻面时动作轻柔，避免破坏鱼皮完整性。调味炖煮鱼煎出香味后，依次加入料酒、红烧酱油、干辣椒、姜片、大料、葱段、蒜瓣，翻炒均匀后添水至没过鱼身。

处理食材黄花鱼：刮净鱼鳞，剖开鱼腹去除内脏，重点清洗鱼腹内贴骨处的淤血（腥味来源），冲洗干净后沥干水分。配料：生姜去皮切片或切丝；潮州小香芹洗净，切1-2厘米小段备用。煎制黄花鱼锅烧热后倒入适量食用油，转中小火，放入黄花鱼和姜片。关键点：放入后不要立即翻动，静置煎制。

红烧黄花鱼的做法?

红烧黄花鱼的做法如下：食材准备大黄花鱼 2条大葱适量蒜 5瓣干辣椒适量姜适量料酒适量盐适量红烧酱油适量白糖 1勺米醋一勺食用油适量大料 3瓣制作步骤处理黄花鱼黄花鱼去头、去鳞和内脏，冲洗干净。在鱼身两侧划斜刀，用厨房用纸吸干外表及鱼肚内的水分。煎鱼锅烧热后倒入适量花生油，油热后放入黄花鱼，中小火煎至一面金黄。

红烧黄花鱼的做法如下：食材准备主料：黄花鱼1条（约320克）辅料：大葱3段、大蒜3瓣、姜3片、八角2个、花椒少许、面粉少许调料：米醋5汤匙、白糖3大汤匙、料酒2汤匙、酱油2汤匙、盐适量、植物油适量制作步骤处理黄花鱼：将鱼提前去内脏、去鳞，冲洗干净备用。

红烧黄花鱼的做法如下：准备工具与原料黄花鱼 500g葱、姜、蒜八角、干辣椒调料：红烧酱油、料酒、白糖、米醋、精盐、味精、十三香处理食材将黄花鱼洗净，去除内脏，并在鱼身两侧改上花刀（斜切几刀），方便后续入味。炸制黄花鱼起锅烧油，油温升至六成热时，下入处理好的黄花鱼。

红烧黄花鱼的做法如下：处理黄花鱼：将黄花鱼清洗干净，在鱼身两面切花刀（便于入味）。煎鱼：锅中烧油，油热后下黄花鱼，中火煎至两面金黄（煎时不要频繁翻动，避免鱼皮破损）。调味炖煮：放入葱段、姜片、大料（八角）、干辣椒，炒出香味。