蒜蓉大虾的制作方法步骤，蒜蓉大虾的做法?

蒜蓉大虾的步骤

蒜蓉大虾虾洗净去头去虾线，热油、撒少许盐，中火煎熟，蒜末炒香，两勺生抽，一勺蚝油，少许白糖，放虾拌匀，撒上葱花出锅。

制作步骤处理大虾大虾去虾线，清理干净后放入碗中，加入料酒、生姜片和少许盐，腌制半小时以上以去腥入味。准备配料蒜用绞蒜器搅碎（无需过细），大葱切片，小米辣切碎，小葱切葱花备用。炒制蒜蓉起锅烧油，油热后倒入大部分蒜末和小米辣，小火翻炒出香味，注意避免蒜末焦糊。

做蒜蓉大虾的步骤来啦，超简单的哦！处理大虾：先把大虾的长须剪掉，再用刀开后背取出虾线，记得要清洗干净哦，这样吃起来才放心。制作蒜泥：大蒜剥皮后清洗干净，然后捣成蒜泥，蒜香四溢，想想就流口水。炒制酱料：锅中倒入适量的油，加入蒜泥煸香，再调入适量的蚝油、生抽和盐，小火翻炒均匀。

如何制作蒜蓉大虾

以下是我做蒜香大虾的做法：准备基围虾，去虾线，洗净备用，同时切好葱、蒜、小米辣。热锅加油，放入基围虾翻炒。炒熟后盛出，再起锅加油。倒入蒜蓉和小米辣，爆香。加入基围虾，加生抽、蚝油快速翻炒。加入葱段，翻炒均匀即可。

蒜蓉虾食材：大虾--10个，粉丝--2把，大蒜--1头，小米辣--5个，葱花-少许做法：做末名汁，锅中油热炒香末+2勺生抽+2勺蚝油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用。大虾去虾脚虾线、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下，剪剪边缘的虾皮！防止虾蒸的时候变弯曲。

超好吃的蒜蓉大虾,学会暑假在家做

炸制过程中需偶尔翻动虾蒜蓉大虾的制作方法步骤，确保受热均匀。控油：将炸好蒜蓉大虾的制作方法步骤的虾捞出蒜蓉大虾的制作方法步骤，放在厨房纸巾上吸去多余油分，保持口感清爽。炒制蒜蓉爆香蒜末：锅中留少量底油（或重新倒油），开小火，倒入蒜末。用锅铲不断翻炒，防止蒜末焦糊，炒至蒜末呈金黄色且散发出浓郁蒜香味。调味：将炸好蒜蓉大虾的制作方法步骤的虾倒入锅中，与蒜末翻炒均匀。

首先，准备16只新鲜大虾，洗净后剪去虾须和虾脚，然后在背部轻轻剪开，用牙签挑出虾线，确保处理干净。接着，撒上适量蒜蓉大虾的制作方法步骤的盐和黑胡椒粉，再加入料酒进行腌制，让虾肉更加入味，等待10分钟。将1头蒜剁成蒜蓉，一根香葱洗净切为葱花。在锅中倒入适量油，烧至6成热，放入蒜蓉炒至金黄色，然后捞出备用。

炒香后放入煎好的大虾，翻炒几下后加入适量的清水。调味：加入食用盐和少许白糖提鲜，翻炒均匀后烧至三分钟，把大虾烧熟烧入味。加入另一半蒜蓉并勾芡三分钟后，放入另一半的蒜蓉，翻炒均匀，这就是金银蒜，能让炒过的蒜蓉与新鲜的蒜蓉味道充分融合，更香更好吃。

配料搭配：蒜蓉大虾可以搭配一些清淡的蔬菜一起烹饪，如西兰花、胡萝卜等，这样不仅可以增加营养，还能使整个菜肴的色彩更加丰富。注意卫生：在处理虾和蒜蓉的过程中，要保持厨具和操作台的清洁，避免交叉污染。通过以上这些小妙招，你可以在家轻松制作出美味的蒜蓉大虾，享受美食的同时也能提升烹饪技巧。

蒜蓉虾好吃又简单的做法如下：所需材料：新鲜大虾葱、姜、蒜适量生抽、盐适量白酒少许制作步骤：准备食材：清洗大虾，剪去虾线，去除虾壳，在虾背上切两刀以便入味。将葱、姜、蒜切末备用。爆香调料：热锅凉油，油温达到6成热时，放入切好的葱姜蒜末，用小火将其爆香。

蒜蓉大虾最好吃的做法

1、以下是我做蒜香大虾的做法：准备基围虾，去虾线，洗净备用，同时切好葱、蒜、小米辣。热锅加油，放入基围虾翻炒。炒熟后盛出，再起锅加油。倒入蒜蓉和小米辣，爆香。加入基围虾，加生抽、蚝油快速翻炒。加入葱段，翻炒均匀即可。

2、蒜蓉虾食材：大虾--10个，粉丝--2把，大蒜--1头，小米辣--5个，葱花-少许做法：做末名汁，锅中油热炒香末+2勺生抽+2勺蚝油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用。大虾去虾脚虾线、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下，剪剪边缘的虾皮！防止虾蒸的时候变弯曲。

3、蒜蓉大虾最好吃的做法是炸制后与蒜蓉爆香翻炒，外酥里嫩且蒜香浓郁，具体步骤如下：食材准备主料：新鲜大虾若干（根据食用人数调整）。配料：蒜末、葱花。调料：生抽1勺、白糖1勺、食用油适量。处理大虾剪虾头：用剪刀剪去大虾的头部，去除虾须和尖锐部分，避免食用时扎嘴。

4、我觉得虾炒西兰花最好。做法如下：工具/材料：大虾半斤、西兰花1斤、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜3瓣、姜3片、白胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、料酒半汤匙、水淀粉适量、锅、盐水。将大虾处理后加入盐、白胡椒粉、料酒和少许淀粉腌制10分钟，以去腥并使虾仁鲜嫩。将西兰花切小朵，用淡盐水浸泡10分钟。

5、蒜蓉大虾的做法如下：食材准备大虾 20只蒜 2头小葱 1根大葱 1段生抽 1勺蚝油 1勺小米辣 1个淀粉少许料酒、生姜、盐（腌制用）制作步骤处理大虾大虾去虾线，清理干净后放入碗中，加入料酒、生姜片和少许盐，腌制半小时以上以去腥入味。

6、蒜蓉油焖大虾的做法如下：食材准备大虾 3斤（或根据需求调整）生姜 6片大蒜 3个卤料适量干辣椒适量食盐适量料酒适量酱油适量蚝油适量白糖少许啤酒 3罐制作步骤预处理配料生姜切片，卤料、干辣椒备齐。大蒜切末，尽量切细以释放香味。

蒜蓉蒸冻大虾

1、蒜蓉蒸冻大虾的做法如下：食材准备冻大虾 1盘蒜瓣 100g盐 5g十三香 3g酱油 3g蒸鱼豉油 5g制作步骤解冻与摆盘将冻大虾提前解冻，解冻后的大虾摆入盘中，尽量摆成圆形，使受热更均匀，同时提升菜品美观度。准备蒜蓉与调味将蒜瓣切成蒜末，均匀地撒在摆好的大虾上。接着添加调味品，依次放入盐、十三香、酱油、蒸鱼豉油。

2、烹饪美味的蒜蓉蒸大虾需准备新鲜大虾、粉丝、香葱、蒜、姜、料酒、生抽等食材，通过处理食材、码放、调味、蒸制、浇油等步骤完成。食材准备大虾：选择新鲜大虾，如从海里捕捞后直接船冻的品种，肉质紧实弹牙。粉丝：适量，用于垫底吸收虾汁。香葱、蒜、姜：分别切末备用，蒜末需剁碎至细腻。

3、制作美味的蒜蓉蒸大虾，首先需要准备一盘冻大虾，并搭配100g的蒜瓣。接着，我们需要准备一些调味品：5g的盐、3g的十三香以及3g的酱油和5g的蒸鱼豉油。这些材料都是提升大虾口感的关键。在准备好所有材料后，将解冻好的大虾整齐地摆入盘中，形成一个圆形。

4、步骤7/8点击查看大图锅中放冷水，垫上蒸架，放上虾盘。待水开后再蒸8分钟。（蒸的时间根据虾的多少来定的，虾肉比较容易熟，所以不需要太长时间，不然会影响口感）主料大虾6只辅料蒜6粒鸡精2克生抽1勺蚝油1勺芝麻油2克花生油1勺蒜蓉蒸虾的做法步骤space点击查看大图大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉。