凉拌金针菇焯水几分钟，凉拌金针菇一般焯水多长时间

金针菇最简单的做法

凉拌金针菇焯水几分钟我的炒金针菇的家常做法是：主料：金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克。辅料：小葱4根、红剁椒25克、盐2克。做法如下：小葱4根切段凉拌金针菇焯水几分钟，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。起锅炒鸡蛋。倒入红剁椒和金针菇翻炒均匀。再倒入黑木耳，然后倒入鸡蛋、盐2克，翻炒均匀。最后倒入香葱段即可。

做法： 1将西红柿和金针菇洗净，金针菇去根儿，西红柿和蒜切成末。取一个小碗，加入1勺蚝油，1勺料酒，1勺生抽和半勺糖，搅拌均匀。马克西姆不粘锅中倒入一点点油，下入蒜末炒香，下入西红柿。西红柿炒成糊状的时候，下入金针菇。倒入调好的料汁儿，再加一勺清水。盖上锅盖煮一分钟。

就是越来越懒了，不喜欢烧油烟大的菜，又想吃点荤菜又想简单点，所以就简单的做肉末蒸金针菇了，具体做法如下：用料：猪肉250克金针菇 1把料酒2勺生抽4勺淀粉2勺盐半小勺具体做法：金针菇洗好沥干水份摆在盘中，猪肉已用前几天刚买的搅拌机搅成肉末。

肉丝炒金针菇做法很简单，是一道家常菜，大致步骤分为四步：处理食材，金针菇用水煮熟，肉丝用油炸熟，金针菇与肉丝一起混合炒至入味。具体操作请看下面详细步骤。【主配料】：金针菇200克、猪里脊肉200克。【肉丝腌制配料】：食盐2克、土豆淀粉10克、鸡精5克。

酸汤金针菇肥牛卷食材：金针菇，肥牛卷，酸汤肥牛调味料，葱姜蒜，小米辣做法：金针菇去老根清洗干净焯水备用，肥牛卷焯水变色捞出备用，葱姜蒜小米辣切末起锅烧油，下姜蒜爆香，倒入酸汤肥牛调味料炒香，加入适量温水，煮开。

金针菇豆腐食材：豆腐，金针菇做法：金针菇洗净去根，豆腐切块。调个酱汁：一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺淀粉，一勺辣椒面，适量清水，搅拌均匀。锅中少油加入蒜末、小米辣爆香，再依次加入金针菇、豆腐、酱汁，搅拌均匀，焖煮7-8分钟，撒上香菜即可。

凉拌金针菇的做法

凉拌菠菜金针菇食材：菠菜、金针菇。做法：调料汁：碗里放蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油+两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺辣椒油拌匀！水开倒入金针菇煮熟捞出，下菠菜烫熟沥干水分！最后倒入料汁拌匀即可开吃。

食材：鸡蛋、菠菜、金针菇。简单2步搞定：万能凉拌酱汁：蒜末+小米辣+辣椒面+芝麻+2勺酱油+勺油+1勺陈醋+2勺水。波菜金针姑煮熟过凉水放入碗中，加入2个鸡蛋，淋入酱汁拌匀开吃。

凉拌金针菇是一道美味的素食佳肴，不仅口感滑嫩，而且营养价值丰富。金针菇中富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素，具有抗氧化、抗炎和提高免疫力的作用。下面，我将为您详细介绍凉拌金针菇的做法，让您轻松在家享受美味佳肴。

菠菜焯熟沥干水分，金针菇焯熟沥干水分，放入盆中，倒入料汁，搅拌均匀即可。凉拌土豆丝土豆丝放盐水中漫泡备用，青红椒切丝备用，碗里放白芝麻辣椒粉，锅中热油放花椒，淋入花椒油，1勺生抽，1勺蚝油，2勺陈醋，适量冰糖、鸡精搅拌均匀。土豆丝和青红椒丝焯水2分钟捞出，放入香菜和酱汁，搅拌均匀即可。

凉拌金针菇怎么做才好吃,酥脆鲜爽!金针菇凉拌攻略大揭秘,激发您对美食...

烹饪步骤焯水处理：烧一锅开水，将金针菇放入焯水约半分钟，时间过长会导致口感变软，失去脆嫩感。焯好后立即捞出沥干水分，装盘备用。混合拌匀：将调好的凉拌汁均匀浇在金针菇上，撒上香菜段、青椒和小米椒碎，用筷子轻轻翻拌，使每一根金针菇都裹满酱汁。

味道很好，鲜爽可口。大家可以试试！凉拌金针菇，准备食材：金针菇，黄瓜，香菜，蒜，姜，熟油辣子，白糖，食用醋，千和生抽，鸡精，食用盐，芝麻香油，花椒油。处理食材：金针菇去掉根部，下锅焯水，放少量食用盐，煮熟。黄瓜切丝。香菜切细。蒜片蒜泥。老姜切姜末，做姜汁。

凉拌海带丝主要食材：海带、油菜、醋、大葱、胡椒粉、麻油、味精、姜。特色：海带富含碘，搭配油菜、葱、姜等调料，口感鲜爽，酸辣适中。凉拌金针菇主要食材：胡萝卜、黄瓜、金针菇、蒜、苹果醋、糖、生抽、盐、香油、熟芝麻。

还有：木耳凉拌三丝木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。

如何制作凉拌金针菇?

1、十分钟搞定凉拌金针菇适量蒜末、小米辣、辣椒粉，淋上热油，两勺生抽，两勺米醋，半勺芝麻油，适量盐，锅内水开，下300g金针菇煮熟捞出，沥于水份，酱汁淋入金针菇中，撒上葱花搅拌均匀，开吃啦。

2、展开全部凉拌菠菜金针菇食材：菠菜、金针菇。做法：调料汁：碗里放蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油+两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺辣椒油拌匀凉拌金针菇焯水几分钟！水开倒入金针菇煮熟捞出，下菠菜烫熟沥干水分！最后倒入料汁拌匀即可开吃。

3、食材：鸡蛋、菠菜、金针菇。简单2步搞定：万能凉拌酱汁：蒜末+小米辣+辣椒面+芝麻+2勺酱油+勺油+1勺陈醋+2勺水。波菜金针姑煮熟过凉水放入碗中，加入2个鸡蛋，淋入酱汁拌匀开吃。

4、展开全部减脂餐之凉拌紫甘蓝金针菇：葱，蒜，干辣椒，小米椒，白芝麻，浇热油淋入爆香 3勺生抽 2勺陈醋半勺香油少许的盐少许代糖少许鸡精搅拌均匀凉拌金针菇焯水几分钟；食材切丝，金针菇焯水1分钟入冰水，食材混合，浇入酱汁拌匀。

凉拌菠菜金针菇做法

凉拌菠菜金针菇食材：菠菜、金针菇。做法：调料汁：碗里放蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油+两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺辣椒油拌匀凉拌金针菇焯水几分钟！水开倒入金针菇煮熟捞出凉拌金针菇焯水几分钟，下菠菜烫熟沥干水分凉拌金针菇焯水几分钟！最后倒入料汁拌匀即可开吃。

金针菇凉拌菠菜准备食材，金针菇焯水，一分钟入冰水，胡萝卜丝焯水，30秒入冰水，菠菜焯水40秒入冰水。1勺蒜末，1勺小米椒，3勺生抽，2勺陈腊，少许凉拌金针菇焯水几分钟的盐，少许代糖，少许鸡精，1勺香油，搅拌均匀。蔬菜挤干水分，酱汁倒入翻拌均匀。

准备食材：粗细粉条各100克，熟猪耳朵1个，腐竹50克，生鸡胗2个，云丝100克，贡菜100克，银耳1朵，食用油50克，花椒1小勺，香叶2片，八角1颗，花椒面5克，白芝麻20克，盐4克，醋2勺，生抽3勺，香菜2颗，蒜末50克，糖1小勺，蚝油2勺，南瓜丝50克，胡萝卜丝50克，金针菇50克，木耳6朵，菠菜20克，辣椒面5克。

凉拌菠菜金针菇蒜末小米辣椒粉 1勺生抽 1勺陈醋 1勺蚝油 1勺油搅拌均匀。菠菜焯熟沥干水分，金针菇焯熟沥干水分，放入盆中，倒入料汁，搅拌均匀即可。

好吃的凉拌菠菜金针菇做法如下：准备食材金针菇、菠菜各一把，蒜瓣、香油、醋、盐、生抽、花生碎、糖、辣椒酱适量。处理金针菇将金针菇洗净，切去根部。锅中烧水，水开后放入金针菇烫一分钟，捞出沥干水分。处理菠菜将菠菜洗净，锅中烧水，水开后放入菠菜烫一分钟，捞出沥干水分。