夏天家常爽口开胃菜，夏天开胃的家常菜

八款好吃酸甜开胃糖醋家常菜

1、虾仁去虾线后加人葱姜夏天开胃的家常菜，一勺料酒夏天开胃的家常菜，少许食盐抓匀腌制一会。 调糖醋汁夏天开胃的家常菜：三勺番茄酱、一勺白一勺白酷用一勺生抽、一勺淀粉糖夏天开胃的家常菜，三勺清水搅拌均匀备 虾仁均匀上淀粉，锅中倒入食用油，油温六成热下过炸至金黄色控油捞出备用。

2、糖醋藕片：虽然未明确提及，但糖醋藕片也是一道受欢迎夏天开胃的家常菜的糖醋味家常菜，口感爽脆，酸甜开胃。糖醋土豆丝：土豆丝经过糖醋汁的调味，口感酸甜爽脆，是一道简单美味的家常菜。糖醋茄子：茄子经过油炸后，外酥里嫩，搭配糖醋汁，味道浓郁，深受喜爱。

3、糖醋玉子豆腐：这道菜红亮诱人，口感外酥里嫩，酸甜开胃，吃第一口就让人打从心底里爱上。记得第一次在家做这道菜，刚上桌就秒光，特别受欢迎。糖醋茄子：这道菜外观看起来红亮诱人，像肉一样。吃起来酸甜开胃，软糯适中，可以说比肉还要香。

4、糖醋里脊：这是中国经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以糖醋汁等佐料，酸甜可口，令人食欲大开。菊花鱼：这道菜因为刀法特殊，成菜宛如朵朵盛开的花朵，色泽鲜艳，吃起来酸甜开胃，酥脆可口。糖醋藕条：这是一道健康又易做的家常菜，酸甜开胃，非常适合日常食用。

5、糖醋里脊是一道酸甜开胃的经典家常菜，搭配的配菜需要清爽解腻或口感互补。以下是6种适合的家常配菜推荐，附具体做法和搭配理由：清炒西兰花 做法：西兰花掰小朵焯水30秒，蒜末爆香后快炒，加盐调味。 理由：翠绿色泽增加食欲，纤维丰富中和油腻。

6、糖醋土豆的家常做法：糖醋土豆是一道酸甜开胃的家常菜，通过中小火慢煎替代油炸，既省油又健康，适合家庭制作。食材准备土豆 2个 醋 4勺 料酒 1勺 生抽 2勺 白糖 3勺 清水 半碗（推荐开水）白芝麻 少许 葱花或香菜 少许 具体步骤处理食材：土豆去皮后切滚刀块，香菜或葱花洗净备用。

凉拌黄瓜的做法

只用几分钟就可以做好夏天开胃的家常菜的虾滑凉拌黄瓜，清爽又低卡，夏日减脂我又可以啦！话不多说，今天我就介绍一种简单又好吃的虾滑拌黄瓜做法，具体制作方法如下夏天开胃的家常菜： 用料： 黄瓜1根，虾滑 150克，生抽 2勺，醋 1勺，蚝油 1勺，糖 半勺，蒜末 20g，辣椒 20g。 具体做法： 首先锅里加水，然后放入虾滑，煮十分钟。

凉拌黄瓜鸡丝 一款美味0难度的『凉拌黄瓜鸡丝 』，清爽的黄瓜丝搭配低卡高蛋白的鸡胸肉，再浇上灵魂料汁，酸辣爽口超级过瘾非常适合减脂期和怕胖的姐妹！ 食材准备：黄瓜、鸡胸肉、大蒜、小米辣。

【教你怎么做好吃的凉拌黄瓜】 做凉拌黄瓜的食材：黄瓜3根，大蒜3瓣，小米辣2-3个，小香葱两根，盐2克，白糖1克，生抽10克，香醋15克，香油2克 凉拌黄瓜的具体做法 新鲜的黄瓜，清洗干净 蒜切末 。黄瓜用刀背拍扁，再切段，这样做起来比较容易入味。

好吃的凉拌菜都在这了！低脂减脂凉拌菜凉菜减脂凉菜的做法凉拌黄瓜食材黄瓜两根，小米辣，大蒜，白糖，生抽，醋，辣椒油做法步骤准备两根黄瓜，去瓤切成长条，加人一勺盐腌出多余水分。

夏季天气炎热，宝宝没什么食欲，今天就来给麻麻们分享几道简单的凉拌菜～爽口好吃还开胃！挑食厌食宝宝也会喜欢，清淡可口，适合宝宝们。

夏天开胃菜谱家常菜

经典下饭菜推荐除了上面提到的，还有几道菜也非常下饭：宫保鸡丁的香辣酸甜和脆嫩花生米，能让米饭一口接一口；地三鲜（土豆、茄子、青椒）虽然素但油润咸香，特别下饭；回锅肉的焦香肉片和豆瓣酱风味，是川菜里的下饭标杆；酸辣土豆丝清脆酸辣，爽口又开胃。

毛豆肉丝（推测原菜谱为毛豆肉末炒青菜，以下按合理推测完善步骤）成品效果：菜品色彩丰富，毛豆翠绿，肉末鲜香，搭配青菜，清爽又下饭。食材准备：毛豆、肉末、青菜（如小白菜等）、蒜末、小米辣、老抽、盐、鸡精、油。制作步骤：锅中水开后，加入1勺盐和少许油，将毛豆放入锅中焯水30秒后捞出。

凉拌黄瓜木耳 食材：黄瓜1根、木耳（泡发）1小碗、蒜末、香菜、生抽2勺、香醋1勺、糖半勺、盐少许、香油1勺 做法： 黄瓜拍碎切段，木耳焯水后过凉； 所有食材混合，加调料拌匀，冷藏10分钟更爽口。特点：酸辣脆嫩，解腻开胃。

水煮肉片 经典川菜家常版，里脊肉片用蛋清和红薯淀粉腌制，搭配豆芽、莴笋等配菜，以豆瓣酱和火锅底料熬制汤底，麻辣鲜香，肉质滑嫩，开胃下饭。 土豆炒火腿 土豆切丝煸炒至微焦，加入火腿肠和青椒提味，调味简单却充满烟火气。土豆的绵软与火腿的咸香相得益彰，是孩子喜爱的快手菜。

夏天天气炎热，容易食欲不振，推荐10道开胃下饭的家常菜，清爽解腻又简单易做，适合家庭餐桌： 凉拌黄瓜木耳 材料：黄瓜、木耳、蒜末、香菜 做法：木耳泡发焯熟，黄瓜拍碎切段，加蒜末、生抽、香醋、盐、糖、香油拌匀，撒香菜。特点：酸辣脆爽，低卡解腻。

夏天天气炎热，容易食欲不振，适合选择 清爽开胃、易消化、富含水分和维生素 的家常菜。以下推荐几道适合夏天的开胃营养菜，简单易做且兼顾口感与健康：凉拌类（开胃爽口） 凉拌黄瓜木耳 食材：黄瓜、黑木耳、蒜末、香菜、生抽、醋、香油、少许糖。

大学生都不知道的雪碧做菜

可以用雪碧做的菜有：雪碧排骨、番茄雪碧虾、番茄糖蒜、雪碧苦瓜和雪碧拌面。雪碧排骨 既然可乐能够用来炒排骨，雪碧当然也可以。因为雪碧没有可乐那样浓重的颜色，所以在制作雪碧排骨的时候，我们需要多加一点老抽，让成菜的颜色更加好看。

雪碧花生酱拌面，两勺花生酱加一些水放入微波炉中叮一下出来，看花生酱的质地，如果花生酱比较软就不需要加水。 在盘子中加入两勺生抽，三勺雪碧，一小撮盐，一小撮味精，再加入刚刚热好的花生酱，全部搅拌均匀备用。将锅中水煮沸下面条，将葱切成小段，蒜切成小片。

打开瓶装的野山椒，只倒野山椒水入坛内。 醪糟只取醪糟水倒入坛内。 倒入雪碧，将所有菜完全淹没。泡菜喜冷不喜热，静置几天发酵后，可将坛子放入冰箱冷藏室保存。泡菜有毒？都说泡菜有害，带有亚硝酸盐。

雪碧鸡翅 这道菜的做法和可乐鸡翅的做法是一样的，只是把可乐换成了雪碧。先准备鸡翅洗净后在表面改刀，或者用牙签在上面扎小孔利于入味。在水里加葱姜和料酒对鸡翅进行焯水，捞出后沥干水分。锅里到少量的油把鸡翅煎至两面金黄后倒入雪碧，没过鸡翅即可。再加入葱姜和酱油，大火收汁即可出锅。

先将鸡胸肉洗净切块，加入盐1g，十三香少许，料酒一勺，再加入生粉4g，最后淋上少许花生油，腌制片刻。将盐、白糖、冷醋、酱油、蚝油、料酒、生粉放入碗中，搅拌均匀，打成汁。黄瓜洗净切块，姜蒜去皮，洗净切块，干辣椒泡几分钟，然后用剪刀剪成小块，去掉一点辣椒籽。准备花生。

上海夏天的家常菜有哪些

上海夏天的家常菜讲究清爽开胃、制作简便，既能消暑又符合本地口味。以下是一些典型的菜品及做法特点： 凉拌黄瓜 做法：本地喜欢拍扁黄瓜切段，用盐腌出水后加蒜末、香醋、少许糖和麻油拌匀，有时会加腐乳提味。特点：脆嫩酸香，是夏季餐桌必备的冷盘。 毛豆炒咸菜 材料：新鲜毛豆仁配雪里蕻咸菜。

酱爆螺蛳：螺蛳加酱、辣椒爆炒，嗦螺蛳是弄堂回忆。油焖茭白：夏季茭白油焖，软糯带甜。 点心类（家常版）葱油拌面：葱油熬香拌细面，简单却滋味十足。菜饭：青菜、咸肉与米饭同焖，锅巴香脆。甜咸调和：本帮菜酱油和糖比例微妙，如红烧菜。时令优先：春笋、草头、秋蟹等依季节调整。

茄汁蘑菇是一道色香味俱全的家常菜，以其鲜美的口感和浓郁的茄汁味道深受上海人喜爱。豆角小炖肉则是将豆角与猪肉一同炖煮，豆角吸收了肉汁的醇厚，猪肉也变得软烂入味，是上海人家中常见的一道下饭菜。酸豆角炒肉末以其独特的酸辣口感，能够刺激味蕾，增加食欲，是上海人餐桌上的常见菜肴。

上海人常吃的家常菜主要包括以下几种：茄汁蘑菇：这道菜色泽红亮，酸甜适口，是上海家庭中常见的一道美味佳肴。豆角小炖肉：豆角与肉的完美结合，炖至豆角软烂，肉香四溢，是上海人喜爱的家常菜之一。酸豆角炒肉末：酸豆角独特的酸味与肉末的鲜香相互融合，口感丰富，是上海人餐桌上的一道美味。