章鱼怎么做比较好吃，章鱼的做法怎么做好吃

大章鱼干的做法怎么做好吃

1、大章鱼干好吃的做法如下章鱼的做法怎么做好吃：所需用料： 章鱼须2斤 葱姜白酒适量 盐适量 蒜蓉适量 花椒粒20余粒 葱段少许 辣椒面3勺 孜然粉少许 植物油100克 制作步骤： 准备章鱼须： 将章鱼须切成5cm的段章鱼的做法怎么做好吃，反复充分洗净章鱼的做法怎么做好吃，最好用吸水毛巾吸干水分章鱼的做法怎么做好吃，待用。

2、将切好的章鱼块放入一个大碗中章鱼的做法怎么做好吃，加入适量的盐和糖腌制。盐的比例控制在章鱼重量的5%左右，糖的比例则视个人口味而定。腌制时间约为2小时，期间需每隔30分钟翻动一次，确保章鱼充分吸收腌料。风干晾晒 腌制完成后，将章鱼块平铺在晾架上，放置在通风阴凉的地方。避免阳光直射，以免章鱼干变干变硬。

3、将全部面煳原材料放置海碗中翻拌。（2）高丽菜、胡萝卜清洗切条，亦添加翻拌即是章鱼烧面煳。（3）乌贼切一小块预留，将烤串模以文火升温加热后，用软毛刷刷顶层薄油后，再将面煳倒进实体模型凹形槽圆洞中约1/2满，随后再将适当包馅填写。

章鱼怎么做好吃

做法： 章鱼切丁焯水，水里加入适量姜片、2勺料酒去腥，焯熟备用。 一个大土豆土豆切片，上锅蒸熟后，压成土豆泥，加入焯熟后的章鱼，包菜，适量黑胡椒粉、少许盐，搅拌均匀 搓成圆球状，表面刷油，空气炸锅180度20至25分钟左右，结尾处可翻一下面。喜欢焦香的姐妹，可适当增减时间。

白灼章鱼白灼能最大程度保留章鱼的鲜美，搭配蘸料食用口感清爽。准备材料：新鲜章鱼、姜片、料酒、盐、蒜泥、姜末、酱油、醋、芥末。处理章鱼：将章鱼清洗干净，用盐搓洗全身粘液，直至表面不滑溜。将章鱼切成小段，便于焯水时均匀受热。焯水：冷水下锅，放入姜片和料酒去腥。

晒干的章鱼可以通过以下两种方式制作得美味可口：章鱼干焖花肉 材料准备：章鱼干100克，五花肉400克，姜、葱、八角各适量。 制作步骤： 预处理材料：五花肉洗净切块；章鱼干洗净后泡软，浸泡的水留用；葱切段，姜切片。 焯水五花肉：将五花肉放入沸水中烫至发白将熟，捞出后切块。

章鱼炒肉与猪肉或牛肉同炒，加入料酒、老抽、生抽和糖调味，加水炖煮至汤汁浓稠。此做法可补充动物蛋白，具有强身健体和养发功效，适合体质虚弱者。章鱼炒杭椒杭椒的微辣可中和章鱼的腥味，姜蒜爆香后先炒章鱼至七分熟，再加入杭椒段快速翻炒，最后用酱油和盐调味。

做法：章鱼切块，洋葱切丝；热锅冷油下洋葱炒软，加入章鱼翻炒，淋少许生抽，加盖焖1分钟，撒黑胡椒出锅。章鱼炒木耳 特点：木耳吸附杂质，搭配章鱼排毒补血。做法：木耳泡发撕小朵，章鱼切段；热锅爆香葱段，下章鱼炒至变色，加入木耳翻炒，加盐和少许水焖2分钟。

章鱼怎么做才好吃?

1、章鱼切丁焯水，水里加入适量姜片、2勺料酒去腥，焯熟备用。 一个大土豆土豆切片，上锅蒸熟后，压成土豆泥，加入焯熟后的章鱼，包菜，适量黑胡椒粉、少许盐，搅拌均匀 搓成圆球状，表面刷油，空气炸锅180度20至25分钟左右，结尾处可翻一下面。喜欢焦香的姐妹，可适当增减时间。

2、白灼章鱼白灼能最大程度保留章鱼的鲜美，搭配蘸料食用口感清爽。准备材料：新鲜章鱼、姜片、料酒、盐、蒜泥、姜末、酱油、醋、芥末。处理章鱼：将章鱼清洗干净，用盐搓洗全身粘液，直至表面不滑溜。将章鱼切成小段，便于焯水时均匀受热。焯水：冷水下锅，放入姜片和料酒去腥。

3、制作步骤： 准备章鱼须： 将章鱼须切成5cm的段，反复充分洗净，最好用吸水毛巾吸干水分，待用。爆香调料：锅中倒入植物油，油热后加入大量的蒜片和姜片爆香，炒至微焦时加入郫县豆瓣酱，炒出红油。翻炒章鱼须：将章鱼须段滑入锅中翻炒。

4、做法：章鱼切段焯水，韭菜切段；热锅爆香姜蒜，下章鱼翻炒至微卷，加入韭菜快速翻炒，加盐调味即可。章鱼炒洋葱 特点：洋葱激发章鱼鲜味，抗衰老效果显著。做法：章鱼切块，洋葱切丝；热锅冷油下洋葱炒软，加入章鱼翻炒，淋少许生抽，加盖焖1分钟，撒黑胡椒出锅。