正宗五花肉炖白菜粉条，正宗五花肉炖白菜粉条的做法

如何制作五花肉炖粉条白菜?

【猪肉白菜炖粉条】是东北的一个家常菜。做法如下正宗五花肉炖白菜粉条： 材料：五花肉200克正宗五花肉炖白菜粉条，白菜200克正宗五花肉炖白菜粉条，粉条100克正宗五花肉炖白菜粉条，葱白半根，干辣椒5个，姜3片，蒜3瓣，花椒2克，八角1个，生抽3勺，料酒3勺，盐5克，鸡精5克，白胡椒1克。 1，五花肉去皮，切成1CM厚的肉片。备用 2，白菜切块，外观大些，尺寸无要求。

粉条提前用凉水泡软备用。白菜切块，洗净控干水分备用。煎制五花肉 中火加热锅体，转中小火后放入少量油，加入五花肉、生姜、八角、辣椒煎至两面微焦。煸炒白菜 转大火，放入白菜煸炒至断生。

制作东北大白菜炖粉条需准备食材并分步处理，核心步骤包括炒制五花肉、调味炖煮及收尾调味。具体操作如下：准备食材一颗大白菜（撕成大块）、500克卤水豆腐（切大块）、500克五花肉（切片）、葱姜、干辣椒、花椒面、生抽、老抽、蚝油、提前泡好的粉条、精盐、鸡精、葱花、香菜。

白菜五花肉炖粉条的做法

【猪肉白菜炖粉条】是东北正宗五花肉炖白菜粉条的一个家常菜。做法如下： 材料：五花肉200克正宗五花肉炖白菜粉条，白菜200克，粉条100克，葱白半根，干辣椒5个，姜3片，蒜3瓣，花椒2克，八角1个，生抽3勺，料酒3勺，盐5克，鸡精5克，白胡椒1克。 1，五花肉去皮，切成1CM厚的肉片。备用 2，白菜切块，外观大些，尺寸无要求。

准备好材料，五花肉切片，葱姜蒜切好，大白菜切成段，红薯粉和海带丝都用开水泡好。 玉米油倒入平底锅，五六成熟放入葱姜蒜，倒入生抽、老抽，将五花肉放入平底锅，加食盐，炒到如图的样子即可。 大白菜放进锅中，将五花肉放到上面。 将豆泡铺到五花肉上。

加入娃娃菜：放入切好的娃娃菜，翻炒至菜叶变软。炖煮白菜：加水没过白菜，炖煮8分钟左右至娃娃菜软烂（喜脆口感可缩短时间）。加入粉条：放入泡软的粉条，炖煮2分钟（若使用干粉条，需在炖白菜时多加水并延长炖煮时间）。调味出锅：加盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

白菜粉条炖五花肉

1、【猪肉白菜炖粉条】是东北的一个家常菜。做法如下： 材料：五花肉200克，白菜200克，粉条100克，葱白半根，干辣椒5个，姜3片，蒜3瓣，花椒2克，八角1个，生抽3勺，料酒3勺，盐5克，鸡精5克，白胡椒1克。 1，五花肉去皮，切成1CM厚的肉片。备用 2，白菜切块，外观大些，尺寸无要求。

2、准备好材料，五花肉切片，葱姜蒜切好，大白菜切成段，红薯粉和海带丝都用开水泡好。 玉米油倒入平底锅，五六成熟放入葱姜蒜，倒入生抽、老抽，将五花肉放入平底锅，加食盐，炒到如图的样子即可。 大白菜放进锅中，将五花肉放到上面。 将豆泡铺到五花肉上。

3、五花肉炖白菜粉条的做法如下：准备食材主料：五花肉、大白菜（适量）辅料：葱、姜、蒜（适量），干辣椒（可选）调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、盐（适量）其他：粉条（需提前泡软）处理食材粉条用温水泡软备用；葱、姜、蒜切末，干辣椒切段。五花肉洗净后切薄片；白菜将根部切碎，叶子部分切大块。

大白菜五花肉炖粉条

首先将五花肉洗净切块，将宽粉洗净，待用，将炖肉用到的佐料（香料）准备好； 然后将大白菜摘干净，切成大块。

准备好材料，五花肉切片，葱姜蒜切好，大白菜切成段，红薯粉和海带丝都用开水泡好。 玉米油倒入平底锅，五六成熟放入葱姜蒜，倒入生抽、老抽，将五花肉放入平底锅，加食盐，炒到如图的样子即可。 大白菜放进锅中，将五花肉放到上面。 将豆泡铺到五花肉上。

大白菜炖粉条做法如下：准备食材白菜适量、五花肉适量、粉丝适量、青红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量。调料：蚝油适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、十三香适量、鸡汁适量。粉丝泡软提前将粉丝用温水泡软，泡软后捞出沥干水分备用，这样在后续炖煮时能更快熟透且口感软糯。

食材准备大白菜：1小棵，需洗净沥干水分。五花肉：200g，切成大片，用于煸炒出油脂增香。粉条：50g，提前用冷水泡软（约10分钟），避免炖煮时断裂。调味料：葱段、姜片适量，料酒2茶勺，酱油2茶勺，五香粉1小勺，盐5小勺，水适量。

大白菜五花肉炖粉条的做法如下：食材准备：干粉条100g、大白菜1000g（白菜帮与白菜叶分开放）、五花肉350克、酱油少量、盐适量、蚝油少量、食用油适量、大葱适量、香菜适量、姜适量。处理食材：将大白菜切好，白菜帮片成薄片，与白菜叶分开放置；粉条提前用冷水泡软备用。

五花肉炖白菜粉条的做法如下：准备食材主料：五花肉、大白菜（适量）辅料：葱、姜、蒜（适量），干辣椒（可选）调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、盐（适量）其他：粉条（需提前泡软）处理食材粉条用温水泡软备用；葱、姜、蒜切末，干辣椒切段。五花肉洗净后切薄片；白菜将根部切碎，叶子部分切大块。