南瓜饼怎么做?
1、把南瓜洗净。 把南瓜去籽去皮。 把南瓜切片。 把南瓜片放入锅中,蒸10分钟至熟。 把蒸好的南瓜片从锅中取出,加入白糖。 压成南瓜泥。 加入糯米粉。 搅拌成絮状。 揉成光滑面团。 分成大小相等的剂子。 1压成南瓜饼。
2、步骤: 南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入糖调味。 逐渐加入糯米粉,揉成光滑的面团。 将面团分成适量的小块,搓圆后压扁,沾上面包糠。 锅中倒入适量的食用油,待油温六成热时,放入南瓜饼,小火炸至金黄色、酥脆即可。
3、南瓜饼的做法: 食材准备:南瓜 150克、糯米粉 150克、糖 2勺、面包糠半盘。 步骤: 南瓜去皮,去瓤切片成片,放入盘中,上锅蒸熟捣成泥。 南瓜泥放入糖加入糯米粉揉成面团,取出小面团揉圆压成饼,最后裹上面包糠。 起锅烧油,油5成热放入锅中炸至两面金黄色熟透捞出。
4、生活中的蒋老师 2023-11-16 · 超过76用户采纳过TA的回答 关注 南瓜饼做法简单又美味。先处理南瓜,蒸或煮至熟透,捣成泥状,加入糯米粉和糖搅拌均匀,搓成小圆球后压扁,最后在平底锅中煎至两面金黄即可。
5、南瓜切成小块,锅中蒸到熟。 南瓜压烂压成泥,加入适量的白糖和糯米粉一起搓揉至黄色。 揉好的南瓜面团,分成一份份小面团,然后压扁成饼状。 做好的南瓜饼下入锅中煎到两面微焦。
糯叽叽南瓜饼
和面:将南瓜泥、白糖、糯米粉、奶粉放在一起搅拌均匀。奶粉没有可以不用,放了是增加奶香味。和成面团,糯米粉没有筋性,所以不会很光滑。分剂与包馅:将面团均匀分成9份。用手稍微捏成饼状,中间厚,四周薄。放一勺蜜豆馅(或其他馅料如枣泥、豆沙等),也可以不放馅。包起来,确保不要漏馅。
将蒸熟的南瓜捣成泥,加入糖搅拌均匀(建议甜度稍高,口感更佳)。揉面团 在南瓜泥中加入糯米粉和淀粉,揉成光滑面团(淀粉可省略,但加入后成品更透亮)。塑形 将面团分成25—30克的小剂子,揉圆后微微压扁。用牙签在表面压出南瓜纹路,顶部嵌入枸杞作为南瓜柄。
糯米粉版南瓜饼特点:软糯Q弹,黏性较强,冷却后不易变硬,适合喜欢糯叽叽口感的人。做法建议:南瓜蒸熟压泥后,趁热直接与糯米粉混合(无需加水),揉成光滑面团。可包入豆沙等馅料,或直接压扁煎制。需小火慢煎,避免外焦里生。
个人喜欢比较糯叽叽口感的南瓜饼,如果担心油腻的话建议用空气炸锅,不过家里有空气烤箱的话,那就都可以尝试一下了,我在家经常选择海氏K5空气烤箱的空炸功能做,关键低卡低脂健康一些,另外口感也是外脆里嫩,相当不错哒~,做法请看下面。
再煎制两分钟,等到两面金黄,就可以出锅了,刚刚出锅的糖心南瓜饼,散发着浓郁的南瓜香味,一口咬下去,满满的都是糖心,芝麻很香甜,南瓜饼的外皮很酥脆,但是咬下去又会觉得糯叽叽的,口感很不错,每天早上给小孩子做早餐非常适合。
怎么样做南瓜饼又简单又好吃
1、南瓜饼做法简单又美味。先处理南瓜,蒸或煮至熟透,捣成泥状,加入糯米粉和糖搅拌均匀,搓成小圆球后压扁,最后在平底锅中煎至两面金黄即可。
2、准备工具与原料原料:南瓜适量、面粉200g、白糖少量、酵母粉2g、温水少量。工具:蒸锅、擀面杖、容器、刀具。制作步骤处理南瓜 将南瓜去皮,切成薄片(薄片更易蒸熟)。放入蒸锅,大火蒸15分钟至南瓜软烂。取出蒸好的南瓜,晾凉至不烫手。
3、在面饼两面撒上面包糠,或将其放入装有面包糠的盘子中,使两面均匀粘上面包糠,并轻轻按压确保粘牢。油炸过程使用面积较大的平底锅,倒入薄薄一层油,加热至5~6分热(约150℃)。放入南瓜饼,中小火炸约1分钟,待底部金黄后翻面,再炸1~2分钟。
4、好吃又简单的南瓜饼做法如下:准备食材 酵母粉3克面粉300克白糖2勺(可根据口味增减)半个南瓜制作步骤 蒸制南瓜 将半个南瓜削皮,切成薄片,放入蒸锅中摊平,开大火连续蒸15分钟,直至南瓜软烂。制作南瓜泥 将蒸好的南瓜倒入盆中,加入两勺白糖,用工具压成细腻的南瓜泥。
在家自制小甜点,简单易学好吃不长肉
1、在家自制小甜点,简单易学好吃不长肉 简单甜品做法。 糖醋土豆:土豆切井字,泡盐水,裹上淀粉,下锅炸至金黄,土豆淋上酱汁。 紫薯吐司卷:紫薯切块蒸熟,用汤勺捣碎,1勺白糖,吐司擀扁擀平,紫薯泥铺在吐司上,1勺芝士。吐司卷好,裹上一层鸡蛋液,平底锅刷油煎,煎至两面金黄即可。
2、木糠杯 木糠杯是一种很快手的小甜点,用饼干和奶油做成的,饼干一般选用消化饼干或者奥利奥饼干,将饼干用破壁机磨成粉,将奶油打发至9分发状态,在杯子里放层饼干再挤一层奶油,这样交替着把杯子装满,顶部可以放上自己喜欢吃的水果。木糠杯是一种很好吃的甜点,不过热量有些高,一次不要吃太多。
3、有燕麦饼干、香蕉冰淇淋、红薯牛奶、烧仙草、燕麦提拉米苏等,这些甜品做起来简单且卡路里较低。
4、橙子从顶端三分之一处切开,盖子留着,挖出橙肉挤出橙汁,做成一个小橙碗。将鸡蛋打入碗中搅散,加入橙汁、少量牛奶、白砂糖搅拌均匀,最好可以过滤一下。将橙碗放入小碗内固定,再倒入2中液体至七分满。橙碗表面包上保鲜膜,放入蒸锅中火蒸半小时。
5、我们去外面饭馆或者酒店吃饭时候,经过能够吃到一些小甜点,味道鲜美好吃而又不腻。其实在平日生活中,好多小甜点我们在家里也是可以自制的,下面小编为大家介绍一些小甜点简单做法,希望能对大家有帮助。绿茶最简单的就是用红茶包泡水+冰糖蜂蜜白糖(总之就是让他甜~)+一片干柠檬片(各大超市均有销售) 。
南瓜饼懒人做法
准备材料:南瓜、糯米粉、白糖、油。 将南瓜去皮,切成小块,放入微波炉专用容器中,盖上盖子,高火5-8分钟至熟。 将熟透的南瓜用勺子按压成泥,加入糯米粉和少量白糖,揉成面团。 将面团分成小块,压成饼状,放入锅中用油煎熟即可。
南瓜去皮切块,放入蒸锅或锅中加水煮至软烂(约15分钟)。懒人技巧:若想喝南瓜汤,可保留南瓜皮煮汤,后续单独取肉做饼。调制糖水与粉类 碗中加入红糖、糯米粉、少量面粉,加清水搅拌成浓稠糖水(无需严格比例)。懒人技巧:直接用煮南瓜的水代替清水,增加香甜味。
制作步骤: 处理南瓜将南瓜削皮后切成小块,放入绞肉机中备用。 混合材料在绞肉机中加入白糖、鸡蛋和面粉,启动机器搅拌成均匀的南瓜泥。若没有绞肉机,可将南瓜蒸熟后压成泥,再与其他材料混合搅拌。 煎制南瓜饼平底锅刷一层薄油,开中火加热。
蒸熟法:将南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥。这种方法适合制作软糯的南瓜饼,常与糯米粉搭配。刨丝法:将南瓜擦成细丝,加入盐和五香粉调味,直接与面粉混合。这种方法适合制作口感更扎实的南瓜饼。 面团或面糊的调配糯米粉版(软糯口感):蒸熟的南瓜泥趁热加入白糖(根据口味调整甜度),搅拌均匀。
今天就给分享给大家这一南瓜盘阳饼的做法,简单易学,初学者都可以把握。而这一盘阳饼松脆松脂,条理清楚,外酥里软,也是这个盘阳饼最简单的做法,可谓是懒人版的盘阳饼,厨房小白还可以试着看一下,不用烤箱,一个煎锅就可解决。
南瓜饼的做法家常做法
1、南瓜饼的做法: 食材准备:南瓜 150克、糯米粉 150克、糖 2勺、面包糠半盘。 步骤: 南瓜去皮,去瓤切片成片,放入盘中,上锅蒸熟捣成泥。 南瓜泥放入糖加入糯米粉揉成面团,取出小面团揉圆压成饼,最后裹上面包糠。 起锅烧油,油5成热放入锅中炸至两面金黄色熟透捞出。
2、准备材料:南瓜、糯米粉、白糖、油。 将南瓜去皮,切成小块,放入微波炉专用容器中,盖上盖子,高火5-8分钟至熟。 将熟透的南瓜用勺子按压成泥,加入糯米粉和少量白糖,揉成面团。 将面团分成小块,压成饼状,放入锅中用油煎熟即可。
3、南瓜饼的做法步骤 南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。 把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。







还没有评论,来说两句吧...