电饭锅煮板栗的做法，电饭锅煮板栗的方法

电饭煲板栗的做法

1、将板栗清洗干净，用刀在表面划几刀。将板栗放入锅中，加入适量的清水。加入适量的冰糖和少许油。大火煮沸后转小火煮10-15分钟即可。也可放入电饭煲或者高压锅里煮。可以根据个人口味和需求选择适合自己的做法，煮好的板栗口感香甜软糯，非常美味。

2、板栗：适量白砂糖：适量清水：适量清洗板栗将板栗用清水冲洗，去除表面的灰尘和杂物。切十字刀口沥干水分后，用刀在板栗的背部（正面相对的一面）切一个浅浅的十字刀口，刀口深度以能见到板栗果实为宜，注意操作安全，避免划伤手指。放入电饭煲将切好刀口的板栗放入电饭煲内胆中。

3、用刀在板栗凸面划十字刀（深至果肉），这样煮好后更容易剥壳，也便于入味。划好后将板栗放入盆中，加清水浸泡10分钟（防止氧化变黑）。入锅调味：将板栗沥水后放入电饭煲内胆，加清水至刚好没过板栗一半（水太多会煮烂）。喜欢甜口的可加白糖，淋少许食用油拌匀。

4、放入电饭煲：将划好口子的板栗放入电饭煲中，加入水，水量需没过板栗，然后放入冰糖。蒸煮过程：按下电饭煲的蒸煮键，待跳黄灯后，再等待一会儿，整个过程大约需要一个小时。此时水分基本蒸发完，板栗表面会裹上一层糖稀。

5、电饭煲板栗不加油也是可以制作的，以下是具体做法：准备材料：板栗、白糖、清水。制作步骤先把板栗洗干净，用刀在每颗板栗上划十字口子，注意力度要适中，不要切到底。将处理好的板栗放入电饭煲内，加入适量的白糖，白糖的量可以根据个人口味调整，一般建议加入5勺左右，但不喜欢太甜的可以适当减少。

1、做法：胡萝卜、香菇、香肠切丁，板栗剥壳，大米洗净后沥干水分。锅中加少许油，将香肠煎微焦，下配菜炒匀，倒入大米。加入二勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油。翻匀后倒入电饭锅。加清水刚好淹过食材，开启煮饭模式。饭煮好后撒上葱花即可。

2、水量控制：将板栗放入电饭锅，注意不要堆叠过满，避免受热不均。加入清水至刚好没过板栗表面，水量过多会导致板栗口感偏软，水量过少则可能煮不透。调味添加：根据个人口味加入适量冰糖，若偏好原味可省略此步骤。冰糖不仅能提升甜度，还能使煮出的板栗色泽更亮。

3、先将板栗清洗干净。在每个栗子上切两个口子，这有助于栗子在烹饪过程中膨胀并使得壳与内皮更容易分离。电饭锅干煮法：将切好的栗子放入电饭锅中，注意不需要放水。按下煮饭键，等待电饭锅完成烹饪过程。由于没有放水，栗子会比较脆，壳与内皮之间的连接也会变得较为松散，从而易于剥皮。

4、清洗与浸泡用清水冲洗板栗3遍至表面无泥沙，随后放入电饭锅内胆，加入足量水（水量需完全淹没板栗）。若喜欢天然风味，可不添加糖；若追求香气，可放入一小把新鲜桂花。煮制过程盖上电饭锅盖，选择“标准煮”模式，口感调整为“适中”。启动后无需看管，可自由活动。

准备食材：板栗9颗，冰糖适量，食用油一勺。将买来的板栗倒入盆中，倒入清水，用手搓洗干净，为防止煮的过程中渗入脏物，这一步一定要做好哦。洗干净后，准备一把剪刀；为了使板栗易剥，将每个板栗都划上一个“十”字刀痕，注意力度，不要伤到手。

处理栗子：将板栗洗净，用刀在表面切十字口（便于入味和剥壳），放入电饭锅内胆。裹油：加入食用油，颠动内胆使每颗栗子均匀裹上油脂。调味：根据口味撒适量白糖（若栗子本身甜度高可省略）。加水：倒入清水至没过栗子一半的高度。烹饪：使用老式电饭锅，按下煮饭键，约20-30分钟后自动跳至保温。

栗子清洗干净，用厨房剪刀剪个小口放入电饭锅，加水刚刚没过栗子就好，然后按下煮饭键第一次跳到保温后闷十分钟。这时就熟了，如果还想要干一点，打开锅盖晃动一下，再按下煮饭键，等再跳起来就好了将栗子去壳。栗子去壳不易过早，去壳的栗子很容易氧化发黑。

做法：将生板栗放入清水中，轻轻搓洗以去除表面的污垢。随后，使用一把锋利的刀具，在板栗壳的任意位置轻轻划上一道口子，便于后续操作。洗净的板栗被放入电饭锅中，紧接着向内加入清水，直至水面与板栗的表面齐平。这一步骤确保了板栗在烹煮过程中能够均匀受热。

2、处理板栗将板栗放入清水中，加入3克盐，搓洗去除表面绒毛和杂质，洗净后沥干水分。用刀在板栗顶部切十字口，深度以切透外壳为宜，便于后续烹饪时入味和剥壳。入锅调味将处理好的板栗倒入电饭锅内胆，加水至没过板栗表面。加入15克冰糖和3克食用油，用筷子或勺子轻轻搅拌，使冰糖和油均匀分布。

3、准备食材：购买500克新鲜板栗，同时准备少量色拉油、少许盐以及少量冰糖（此步骤可省略）。板栗处理：将板栗清洗干净后，用刀在每颗板栗中间划上一道深约2毫米的直线切口。若板栗为半圆形，选择一面较平的一侧进行划切。

4、把每一个板栗都用刀开个口，至于什么形状随便大家。只要它能透气就行！开完口的板栗稍微清洗一下，倒入电饭锅里，并往里面加水。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢，不要担心蒸发不了。滴入一点植物油，滴入的量在小孩的一汤勺。然后加入五汤勺白砂糖，喜欢甜一点可以再加。

5、清洗板栗将板栗放入清水中，用手轻轻搓洗表面灰尘和杂质，确保板栗干净。剪十字口用剪刀在板栗顶端剪出十字形刀口，深度以剪破外壳为宜。此步骤可帮助板栗在煮制过程中吸收水分和糖分，同时防止外壳爆裂。放入电饭锅将处理好的板栗倒入电饭锅内胆，加入适量清水（水量以刚好没过板栗为宜）。

6、食材：栗子2斤、白糖20克、水适量、奈特兰淡味黄油15克。