法国波尔多等级划分
法国波尔多葡萄酒的等级划分遵循法国葡萄酒统一的分级体系,共分为法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)四个等级。以下为具体说明:法定产区葡萄酒(AOC)AOC是法国葡萄酒的最高等级,全称为“原产地控制命名”。
普通波尔多(Bordeaux AOC):价格亲民,适合日常饮用。2 酒庄等级 1855年梅多克分级:包括拉菲、玛歌等五大一级庄,代表波尔多最高品质,价格昂贵。圣埃美隆分级:如白马、欧颂(Ausone)等顶级酒庄。中级庄(Cru Bourgeois):品质较高,性价比突出。普通酒庄:价格较低,适合日常饮用。
波尔多一级庄:波尔多最高等级,共有五个,包括梅多克产区的拉菲庄园、拉图那庄园、玛歌庄园和霍夫庄园,以及圣爱美隆产区的奥比昂顿庄园。 波尔多二级庄:共有十四个,包括古堡庄园、马尔歇斯庄园、高卡斯庄园等。 波尔多三级庄:共有四十个,包括凯旋门庄园、博希利庄园、杜卡斯庄园等。
一级园:则是法国勃艮第产区的专业名词,指的是勃艮第地区第二等级的红酒葡萄园。两者虽然名称相似,但指的是两个不同的概念。综上所述,波尔多红酒的“一级庄、二级庄……”是根据1855年波尔多葡萄酒分级制度来划分的,这一制度对波尔多红酒的品质和价格产生了深远的影响。
波尔多地区的AOC级别分为五个等级: 贵族级别(Premiers Crus) 第一级别(Grands Crus Classés) 第二级别(Grands Vins de Bordeaux) 第三级别(Crus Bourgeois) 第四级别(Crus Artisans)其中,贵族级别是最高等级,仅有五个酒庄被列入。
波尔多产区的分级制度
波尔多产区的分级制度是基于酒庄的历史和葡萄园地理位置来确定酒的品质等级的波尔多如何区分级别,具体包括以下五个等级: 第一级别(Premier Cru Classé):这是最高的等级波尔多如何区分级别,只有五个酒庄达到了这个等级,它们是拉菲、玛歌、拉图、奥比昂和木桐。
波尔多右岸葡萄酒庄的分级制度主要涉及圣埃美隆(Saint-émilion)和波美侯(Pomerol)两大产区,其中圣埃美隆有明确的法定分级体系,而波美侯则无官方分级。
分级分为三个级别:1家超一级名庄(Premier Cru Supérieur)11家一级名庄(Premiers Crus)15家二级名庄(Deuxièmes Crus)Cru Bourgeois Classification(梅多克中级名庄分级制度)背景:首建于1932年,旨在发掘梅多克地区优质且性价比高的红葡萄酒。特点:分级周期性进行审定。
波尔多产区的分级制度如下: 梅多克产区的分级制度 自1855年始创名庄分级制度,成为后来法国各名区分级制度的典范。 共有61个列级名庄,分为5个级别。 最为世人所知的是1个超一级名庄吕萨吕斯酒堡,以及5个一级名庄。 圣埃米利永产区的分级制度 共有68个列级名庄,分为3个级别。
法国波尔多红酒的等级是怎么划分的?
波尔多红酒的“一级庄、二级庄……”是根据1855年波尔多葡萄酒分级制度来划分的。分级制度的来历1855年,法国巴黎举办第二届世界博览会,为了向全世界重点推介波尔多葡萄酒,法国皇帝拿破仑三世决定制定一份波尔多葡萄酒的分级制度。
酒庄等级 1855年梅多克分级:包括拉菲、玛歌等五大一级庄,代表波尔多最高品质,价格昂贵。圣埃美隆分级:如白马、欧颂(Ausone)等顶级酒庄。中级庄(Cru Bourgeois):品质较高,性价比突出。普通酒庄:价格较低,适合日常饮用。
分级 法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒(VindeFrance)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。产区 波尔多是一个大产区,属于法国葡萄酒“十大产区”之一。
总结:波尔多的红酒酒庄等级划分主要基于产区、历史声誉、葡萄酒品质等多个因素。左岸的梅多克、苏玳与巴萨克以及格拉夫产区,右岸的圣埃美隆产区,均拥有各自的分级制度。这些分级制度不仅反映了酒庄的历史和声誉,也为消费者提供了选择高品质葡萄酒的参考。
“grand vin de bordeaux”指的是波尔多AOC等级中的一级酒庄红葡萄酒,属于法国葡萄酒分级体系中的最高等级(AOC)中的优质细分。
波尔多的grand vin de bordeaux,即一级酒庄如拉菲、拉图和玛歌等,是享有盛誉的AOC等级红葡萄酒。这个等级的葡萄酒以产区的精细划分来体现品质,通常酒庄酒因其产地的限定而显得更为珍贵。AOC是法国葡萄酒的最高级别,对葡萄品种、酒精含量、产量、种植与酿造方法等有严格的规定。







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