秋季清热润肺药膳——川贝炖梨
1、秋季清热润肺药膳——川贝炖梨,具有清热润肺、化痰止咳的功效。具体介绍如下:主要食材功效:川贝母:名贵中药材,性微寒,归肺、心经。主要功效为清热润肺、化痰止咳,适用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咯痰带血等症状。梨:秋季时令水果,富含B族维生素,能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。
2、核心功效川贝炖梨由川贝母与梨配伍而成。川贝母性微寒,味苦甘,归肺、心经,具有润肺止咳、清热化痰的作用,尤其适用于燥热咳嗽或痰黏难咳的情况;梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热化痰。两者合用,可增强润肺效果,缓解因肺热或肺燥引起的呼吸道症状。
3、川贝炖梨是一道具有清热润肺、化痰止咳功效的传统食疗佳品,尤其适合秋季食用。其制作方法简单,具体步骤如下:准备食材雪梨200g、川贝母适量(建议研磨成粉)、冰糖适量、枸杞适量。处理雪梨将雪梨洗净,在顶部约三分之一处横向切开,形成梨盖。用勺子挖出梨核,确保内部中空,为后续填充食材留出空间。
4、倒出壶内剩下的汤汁,稍晾凉后即可食用。汤汁清甜可口,雪梨软糯香甜,非常适合秋天食用。小贴士:川贝炖雪梨具有润肺止咳、清热化痰的功效,非常适合秋天干燥的气候。雪梨的甜味和川贝的药香相互融合,使得这道甜品不仅口感极佳,还具有很好的养生效果。在炖煮过程中,可以根据个人口味调整冰糖的用量。
川贝炖梨是什么
1、用料:雪梨、川贝粉、红枣、枸杞、冰糖、雪耳。 步骤:雪梨挖空心川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽,挖出川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽的雪梨碎备用。红枣去核,雪耳撕碎,洗干净。所有材料扔进挖空川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽的雪梨里。盖上雪梨盖,用牙签固定。放上炖锅里,炖大概30分钟。出锅。
2、做川贝炖雪梨需要的食材: 雪梨1个、糯银耳250克、川贝250克、冰糖3块、开水200ml。 川贝炖雪梨的做法: 把雪梨洗净。 把雪梨去皮去核切小块。 把糯银耳凉水泡发。 把川贝用擀面仗敲碎。 把雪梨块、糯银耳和川贝放入炖盅中。 倒入开水。 放入冰糖块。
3、我平时制作川贝炖雪梨的做法是把切好的雪梨放入炖盅中,加入适量的冰糖,用小火炖煮30分钟变得软烂即可。 需要注意的是川贝炖雪梨不适合长时间炖煮,否则会导致营养成分的流失。在炖煮过程中,应该注意观察梨块的颜色和软烂程度,根据需要进行调整。
川贝母怎么吃能治咳嗽化痰
1、用料:雪梨、川贝粉、红枣、枸杞、冰糖、雪耳。 步骤:雪梨挖空心川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽,挖出川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽的雪梨碎备用。红枣去核川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽,雪耳撕碎,洗干净。所有材料扔进挖空川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽的雪梨里。盖上雪梨盖,用牙签固定。放上炖锅里,炖大概30分钟。出锅。
2、川贝母可通过以下方式食用以治疗咳嗽化痰: 川贝母粉冲泡饮用将川贝母研磨成细粉,取3-5克用沸水冲泡,待温度适宜后直接饮用。此方法操作简便,能快速发挥川贝母的化痰止咳作用。需注意水温不宜过高或过低,避免破坏有效成分。
3、川贝母炖雪梨汤这是最常用的食疗方法,尤其适合燥热咳嗽或肺虚久咳。具体做法为:将雪梨去皮、去核后切块,川贝母洗净(可研磨成粉末以增强药效);加入适量冰糖,与雪梨、川贝母一同放入蒸锅,隔水炖10-20分钟;每日饮用1-2次,需坚持服用以观察效果。
4、川贝雪梨汤取川贝母5-10克(研末或捣碎)、雪梨1个(去皮去核切块),加清水500毫升,炖煮30分钟至梨肉软烂。每日分2次温服,连用3-5日。雪梨性凉,与川贝母协同增强润肺效果,适合燥热咳嗽初期。川贝枇杷露等中成药市售川贝枇杷露、蛇胆川贝液等制剂,多含川贝母提取物,可按说明书剂量服用。
川贝母炖梨怎样煮
用料:雪梨、川贝粉、红枣、枸杞、冰糖、雪耳。 步骤:雪梨挖空心川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽,挖出川贝母炖梨怎样煮能治咳嗽的雪梨碎备用。红枣去核,雪耳撕碎,洗干净。所有材料扔进挖空的雪梨里。盖上雪梨盖,用牙签固定。放上炖锅里,炖大概30分钟。出锅。
步骤: 将雪梨洗净去皮,去核,切成小块。 将川贝母粉(或川贝母片)放入碗中,加入适量清水搅拌均匀,使其溶解成糊状备用。 将切好的雪梨放入煮锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火炖煮约20分钟,直至雪梨变软。 加入川贝母糊状液和适量冰糖,根据个人口味可以适量增减冰糖的用量。
准备好梨,川贝,冰糖。梨子削皮,去核,切小块。锅里放适量清水,倒入梨块、冰糖大火煲煮。大火煲改中火煲。煲梨的时候,把川贝洗净,用餐巾纸吸干水分,这样容易搅拌成末。川贝用搅拌机打成粉末,备用。
雪梨炖川贝(川贝母炖梨要炖多久)
1、红枣去核,雪耳撕碎,洗干净。所有材料扔进挖空的雪梨里。盖上雪梨盖,用牙签固定。放上炖锅里,炖大概30分钟。出锅。
2、川贝母炖梨取川贝母5-10克(研粉或整颗)、雪梨1个,去皮去核后将川贝母填入梨心,加适量清水隔水炖煮30-40分钟,至梨肉软烂。川贝母与梨均性微寒,协同作用可增强清热润肺、化痰止咳的功效,尤其适合燥热咳嗽或痰黄黏稠者。
3、炖煮时间:隔水炖煮川贝母炖梨的时间通常需要1个小时左右。这是因为在这个时间段内,雪梨和川贝母的有效成分能够充分释放并融合,形成具有药效的炖品。同时,1个小时的炖煮时间也能够确保食材的口感和营养价值得到最大程度的保留。
4、将雪梨和川贝放入炖盅中,加入适量清水炖1小时。如喜欢甜一点可加入适量冰糖。川贝炖雪梨 材料:主料:梨400克,做法:雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。小诀窍 食物相克:川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
川贝母炖梨一次放多少
川贝母炖梨一次放川贝36克,通常和一个150200克重量的雪梨以及15克冰糖一同炖。而12岁以下儿童由于食量小、体重轻,用量要减半。以下是关于川贝母炖梨的几点注意事项:不建议加陈皮:因为川贝母炖梨偏凉性,有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效,能够辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽。
川贝母炖梨一次放多少 川贝母炖梨如果是成人吃,那么一次放川贝3-6克,通常和一个150-200克重量的雪梨以及15克冰糖一同炖。而12岁一下儿童由于食量小、体重轻,用量要减半。川贝母炖梨加陈皮吗 不建议加陈皮。
一个梨放几个川贝母 3-9克左右。因为川贝母的大小不一,有大颗粒的也有小颗粒的,而且也有磨成粉末状的,所以并不能单纯地指出一个梨需要放几个川贝母,而是需要以克数来计算,一般来说一个梨放3-9克左右的川贝母就可以了。
川贝母炖梨一次放的材料量为:川贝36克,雪梨150200克,冰糖15克。如果是12岁以下儿童,由于食量小、体重轻,用量要减半。川贝母:成人一次用量为36克,具有清热润肺、化痰止咳的功效。雪梨:通常选用一个重量为150200克的雪梨,梨肉鲜嫩多汁,有助于缓解咳嗽症状。







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