青椒炒虾仁怎么炒好吃又嫩小视频，青椒炒虾仁

红烧日本豆腐西芹炒虾仁

西芹去皮去筋青椒炒虾仁，切块，焯水，过凉，沥干水分待用。虾仁提前解冻，擦干水分。锅中倒油，葱花炒香，倒入虾仁翻炒。虾仁翻炒变色，倒入西芹翻炒，盐，鸡精调味。

金针菇撕条垫底，铺上蟹柳条；蒸6分钟，淋生抽、撒葱花，热油激香。关键青椒炒虾仁：金针菇提前用盐腌渍更入味。蟹柳日本豆腐搭配：蟹柳+虾仁+日本豆腐，适合老人儿童。做法：豆腐裹生粉炸至金黄；蟹柳、虾仁与葱末炒香，加蚝油、料酒调味后与豆腐混合。秋葵炒蟹柳亮点：色彩丰富，低脂健康。

豆腐打开日本豆腐，在包装上横切三刀，切成块，我洗干净放在一边沥干水留着备用。然后把大葱，蒜切成碎末，葱切成葱花，留着备用。

蚝油杂菌、西兰花草虾仁、韭菜炒豆芽、白灼西兰花、虫草花蒸牛肉、手撕杏鲍菇、快炒茄子、鸡肉咖喱土豆、蒜香蚝油豆腐、凉拌金针菇。菠菜鸡蛋卷、蒜苔炒肉、日本豆腐、莲藕蒸肉饼、香菜拌皮蛋、香煎小蘑菇、胡萝卜淮山炒鸡蛋、香菇蒸排骨。腐竹炒香菇鸡蛋、清炒菜心。

小火慢煮20mins后取出汤料包；将煮好青椒炒虾仁的汤倒入搅拌机中搅碎，过筛；放入土豆、茴香根，煮5mins至软熟；放入鱼肉、青口、虾，小火煮3mins至鱼肉发白，青口开口。三鲜精致版马赛鱼汤材料：马赛鱼汤285g，日本豆腐1条，菜心50g，鲜虾仁50g。

1、准备好所有食材，如图。热油锅，炒虾仁。装起备用。另起锅，放少许油，倒入洋葱和青椒，大火快炒。翻炒片刻，放盐调味。待青椒和洋葱变软，倒入炒好的虾仁。充分翻炒。出锅前加入矢量酱油。炒匀装盘。

2、虾洗净去头、去壳、去虾线，仅留尾巴，然后放到容器里，加蛋清、生粉、盐、胡椒粉、孜然粉拌匀，腌制一会备用。青椒洗净，去籽用手撕成片，洋葱洗净，用刀切片备用。起锅烧热，然后倒入适量的食用油，趁油没热立刻倒入洋葱爆香。洋葱爆香后，倒入腌制好的虾仁滑炒。

3、做法步骤：第1步、基围虾放冰箱冷冻半小时，然后剥壳、开虾背去虾线。加料酒、生抽、淀粉腌制一会。第2步、锅内热油、下虾仁炒饭变色盛出备用。第3步、另起锅下姜蒜爆香。第4步、下洋葱、青椒炒几下，加少许盐、生抽。第5步、下虾翻炒均匀出锅。第6步、成品。

4、在准备配菜的过程中，将洋葱切成菱形片，小米椒切成圈，葱切成葱花。待所有食材准备就绪后，锅中先倒入适量的油，加入花椒粒炒香。随后，加入葱花和小米椒，炒匀以增添菜肴的香气和口感。接着，将腌好的虾仁和肉片加入锅中，大火翻炒至肉片发白，虾仁变红。

5、清炒虾仁所需材料：虾仁、青椒、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。步骤：处理虾仁：将虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入碗中。加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。准备配料：青椒和洋葱洗净，切成适当大小。姜和蒜切末备用。

6、爆炒大虾的做法1 洋葱青椒红椒切块，葱白切段姜切片2 虾去泥线，锅子放适量油，炸至表面焦脆，炸虾油留用3取一勺虾油，放姜片爆香洋葱入锅子小火炒香4 放炸好的虾葱段少许生抽料酒。

1、玉子豆腐切片，建议切的厚一点，胡萝卜去皮，切片，青椒切块。调制红烧汁，再调制一小碗水淀粉。锅中倒宽油，日本豆腐裹满淀粉，放入锅中炸制，炸至金黄色，盛出控油。炒锅中倒油，葱花蒜末炒香。倒入胡萝卜，青椒翻炒。胡萝卜稍变软，倒入红烧汁，转大火。

2、处理虾仁若使用冷冻虾仁，需自然解冻后用清水泡洗2-3遍，彻底沥干水分。将虾仁放入盆中，加入料酒、酱油、五香粉，抓匀后腌制15分钟，以去腥增香。准备青椒青椒去蒂后洗净，切成细丝备用。炒制过程热锅后倒入适量食用油，待油温升至六成热时，先放入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色。

3、青椒切圈，大葱切断，姜蒜切片（可根据个人喜好调整姜蒜的切法）。炸虾壳锅中倒入菜籽油，放入虾壳炸干，炸出的虾油可以留起拌菜用，虾壳炸酥后，配上干辣椒味精混合粉，可当作零食沾着吃。炒制配料捞起虾壳，将油倒入容器装起，锅中留一点点油，倒入葱姜蒜炸一炸，炒出香味。