东北鸡肉炖土豆的家常做法，鸡肉炖土豆的家常做法

鸡腿炖土豆的经典做法?

鸡腿2只，土豆2个，香菇100克，味达美臻品料酒1勺，六月鲜特级酱油2勺，葱伴侣黄豆酱2勺，盐小半勺，植物油1勺，姜片4片，花椒5克，小葱1根。做法：首先把我们的食材准备好，鸡腿剁成小块，用冷水浸泡，土豆去皮切块也用冷水浸泡备用，新鲜的香菇洗净后用热水烫一下。

鸡腿炖土豆做法如下：食材准备鸡腿 300克土豆 200克老抽 20克料酒 10克生抽 12克蚝油 8克盐、白糖、八角、花椒、姜 22克大葱、蒜 13克制作步骤鸡腿预处理鸡腿洗净，凉水入锅，加一小勺料酒焯水，盛出备用。调制料汁：1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、适量白糖，加半小碗凉水搅拌均匀。

鸡腿炖土豆的做法如下：食材准备鸡腿 8个土豆 3个蒜适量油、糖、盐、生抽、鸡精适量具体步骤食材处理将鸡腿洗净后切块，土豆去皮洗净切块，蒜切末备用。鸡腿焯水将切块的鸡腿放入凉水锅中，开火焯水至血末浮出，捞出鸡腿块，用凉水冲洗干净。此步骤可去除腥味，使肉质更紧实。

土豆炖鸡腿的正确方法如下：材料/工具：土豆1个、鸡腿1个、胡萝卜半根、香菇2个、洋葱适量、蒜瓣3瓣、干辣椒1个、桂皮1小块、八角1个、香叶1片、酱油10克、老抽5克、蚝油5克、白酒适量、食盐2克、清水、切刀、煮锅。先把需要的食材提前准备好。

鸡腿炖土豆准备食材：冷冻鸡腿、土豆、大葱、生姜、蒜瓣、八角、料酒、冰糖、生抽、老抽、食盐、食用油我们从外面直接买鸡腿，这些鸡腿都是冷冻过的，所以可以一次性多买点，四五个分装起来，封口绑紧，放进冰箱继续冷冻，想吃的时候，直接取出一袋，进行处理烹饪就好了，非常方便。

最简单的鸡肉炖土豆的做法。

我认为土豆烧鸡块做法如下：准备好食材。鸡肉洗净斩成块，水烧开放葱、姜、料酒，鸡块焯3分钟，捞出洗净。油热下大料、香叶、麻椒，再放葱、姜炒出香味，再放洋葱炒香。放鸡块翻匀，加料酒、生抽、老抽炒匀。加热水、冰糖，小火慢炖15分钟后放切好的土豆块，炖10分钟。

材料：鸡腿5个，土豆250克，青辣椒2个，红辣椒2个，干辣椒20克，大葱半根，冰糖25克，花椒5克，八角2个，香叶2片，桂皮1小块，白芷2个，大蒜1个，生姜1块，豆瓣酱2勺，生抽2勺，料酒2勺，。 1，鸡腿剁成小块的鸡肉块，放入盆中，加入15克面粉和清水，对鸡块进行清洗（反复3次，洗出血水），在用清水冲干净，备用。

把烫好的香菇沥水，倒入锅内，再加入纯净水，刚刚能没过鸡块即可，盖上锅盖转中小火炖煮20分钟。（明火需适当减少时间）然后把浸泡的土豆块沥水后倒入锅内，撒上盐，如果颜色比较寡淡再添加少许六月鲜特级酱油，简单翻拌均匀，再次炖煮10分钟。最后转大火收汁，撒上葱花，我们的土豆炖鸡就做好了。

琵琶鸡腿炖土豆土豆是一道简单的家常菜，土豆吸足了鸡肉的香味绵绵的很好吃。土豆，别名叫马铃薯。土豆营养价值很高，是抗衰老的食物。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

土豆烧鸡块怎么烧好吃又简单

1、准备好食材。鸡肉洗净斩成块，水烧开放葱、姜、料酒，鸡块焯3分钟，捞出洗净。油热下大料、香叶、麻椒，再放葱、姜炒出香味，再放洋葱炒香。放鸡块翻匀，加料酒、生抽、老抽炒匀。加热水、冰糖，小火慢炖15分钟后放切好鸡肉炖土豆的家常做法的土豆块，炖10分钟。开大火把汤汁收浓，放蒜苗关火。

2、鸡腿去骨切块，土豆去皮，切滚刀块。！鸡腿不去骨也可以直接剁成块，建议去骨，吃起来省事儿，更入味而且还没有骨头渣渣。冷水下锅，加入葱段姜片黄酒/料酒，焯水。边煮边去除浮沫，断生，捞出沥干水。锅中倒油、葱、蒜、干辣椒、花椒、香叶，炒香。倒入鸡块、土豆，翻炒。

3、土豆烧鸡块是一道营养丰富且受欢迎的家常菜，做法简单且口味大众化，具体步骤如下鸡肉炖土豆的家常做法：食材准备主料：鸡腿肉500克、土豆200克辅料：花椒2克、姜10克、蒜10克、青椒50克调料：老抽5克、料酒15克制作步骤食材处理鸡腿肉洗净后切成3cm左右的大块，土豆去皮切3-4cm的滚刀块备用。

4、土豆烧鸡块的做法如下：食材准备琵琶腿一个土豆一个彩椒一个洋葱一个葱适量大蒜三瓣十三香适量八角 3个香叶两片花椒适量姜适量豆瓣酱一汤勺酱油适量盐适量味精适量制作步骤食材预处理葱切段，姜切片，蒜拍一下后切一刀。洋葱和彩椒切块备用。