菜花炒肉怎么做
1、干锅菜花 水开倒入花菜焯水1分钟,五花肉煸炒出油脂,加入葱蒜炒香,加入一勺豆瓣酱,炒出红油,然后倒入青红椒和洋葱丝,倒入花菜翻炒几下,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一丢丢糖提鲜,最后加入葱段炒一下即可。
2、选用猪里脊或梅花肉切成薄片,加少许料酒、生抽、淀粉和食用油抓匀腌制10分钟,这样炒出的肉片更嫩滑。菜花掰成小朵,用淡盐水浸泡10分钟再冲洗,能有效去除杂质和农残。焯水是关键一步,水沸后加少许盐和油,放入菜花焯烫约1分钟至变色后立即捞出,这样能保持脆嫩口感和翠绿色泽。
3、准备食材菜花:适量,洗净后掰成小朵儿。五花肉:200克,切成大薄片,因菜花喜油,五花肉为佳。调料:豆瓣酱1勺(剁碎,爱吃辣可稍加)、盐适量、酱油1勺、醋1勺、蒜2瓣(切碎)、姜1块(切碎)、白糖少许、淀粉适量(用于勾芡)、油1勺。
4、菜花炒肉的做法如下:食材准备主料:菜花100克、五花肉200克辅料:花生油20克、生抽5克、料酒3克、食盐5克、干辣椒5克、葱5克、姜5克、蒜5克制作步骤食材预处理 菜花用盐水浸泡几分钟后清洗干净,掰成小块;五花肉切片;干辣椒、葱、姜、蒜分别切好备用。
一周不重样的简单家常菜有没有你喜欢吃的
以下是一周不重样的家常菜简单做法菜花炒肉怎么炒:葱爆牛肉 食材:牛里脊肉、大葱、小米椒、姜、蒜。做法:牛肉切片腌制后,热锅凉油滑炒牛肉至变色,加入姜蒜小料和蚝油翻炒,最后加入大葱快速翻炒,调味后即可出锅。蚝油烧三菌 食材:平菇、杏鲍菇、香菇、泡椒、姜、蒜、线椒。
人们生活水平提升,大鱼大肉吃腻菜花炒肉怎么炒了,家常菜却越来越受欢迎。今天分享七款下饭家常菜,保证一周不重复。第一款【酸辣土豆丝】,主料土豆,辅料葱蒜和干辣椒。土豆切丝过凉水,油热后爆香蒜末和干辣椒,加入土豆丝快速翻炒5分钟,最后撒上葱花即可。
嫩焦鸡腿:鸡腿表面滑稽刀加上姜片一勺,料酒两勺,生抽一勺,老抽一勺,蚝油小半勺盐和黑胡椒粉一勺,十三香抓匀,腌制一小时左右菜花炒肉怎么炒;空气炸锅180度,烤20分钟,中途记得翻面一次菜花炒肉怎么炒;撒上孜然粒,辣椒粉,白芝麻,再烤三分钟即可。
以下是七款巨下饭的家常菜菜谱,保证一周每天不重样: 酸辣土豆丝 主料:土豆 辅料:葱蒜、干辣椒 做法:土豆切丝过凉水,油热后爆香蒜末和干辣椒,加入土豆丝快速翻炒5分钟,撒上葱花即可。
家常菜一周不重样。尖椒鸡蛋1,制作方法:先煎4个焦香焦香的荷包蛋,青椒切段,放入一丢丢盐煎出虎皮,放入蒜瓣翻炒片刻。加入一勺老干妈,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽放入荷包蛋翻炒均匀。肉沫茄卷1,制作方法:鸡胸肉搅碎,加葱花,姜,蒜末,一勺生抽,一勺蚝油,少许盐,黑胡椒倒入一个鸡蛋搅拌均匀。
吐司夹心 2个鸡蛋倒入50ml牛奶搅拌均匀,两片吐司分别浸湿蛋液,一片吐司放上巧克力另一片吐司盖在上面空气炸锅170度10分钟翻面再烤5分钟,烤好后表面淋上蜂蜜即可。蜂蜜吐司 3个鸡蛋+50ml牛奶拌成糊状吐司裹满蛋液,空气炸锅170度快10分钟淋上蜂蜜即可开吃。
菜花炒肉的做法
1、菜花炒肉是一道家常且美味的菜肴,做法如下:准备食材菜花:适量,洗净后掰成小朵儿。五花肉:200克,切成大薄片,因菜花喜油,五花肉为佳。调料:豆瓣酱1勺(剁碎,爱吃辣可稍加)、盐适量、酱油1勺、醋1勺、蒜2瓣(切碎)、姜1块(切碎)、白糖少许、淀粉适量(用于勾芡)、油1勺。
2、干锅菜花 水开倒入花菜焯水1分钟,五花肉煸炒出油脂,加入葱蒜炒香,加入一勺豆瓣酱,炒出红油,然后倒入青红椒和洋葱丝,倒入花菜翻炒几下,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一丢丢糖提鲜,最后加入葱段炒一下即可。
3、菜花炒肉的做法如下:食材准备 花菜 适量精肉 适量葱 适量姜 适量蒜 适量方法步骤 食材处理将花菜、葱姜蒜、精肉洗净,花菜掰成小朵,精肉、葱姜蒜分别切小块备用。煎肉在锅内加入适量油,烧热后放入精肉块,煎至7分熟(表面微黄、内部未完全熟透),捞出备用。







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