面条怎么煮，面条怎么煮不烂又筋道的

青椒鸡蛋肉沫打卤面

青椒鸡蛋打卤面是用原料青椒、鸡蛋、手擀面条、葱花、酱油、耗油、盐制作而成的食物。原料青椒、鸡蛋、手擀面条、葱花、酱油、耗油、盐做法锅里放油少许，油热后转小火鸡蛋磕碎于碗中，搅打均匀，将蛋液平摊在锅中，待有些凝固后铲碎，翻炒几下出锅备用。

再将锅内倒入食用油烧开、放入葱、姜、蒜、花椒炒香、然后放青椒沫炒香、然后放刚刚炒好的鸡蛋沫，放盐、鸡精、酱油、干酱、适量的水翻炒、在放入水淀粉勾芡即可出锅。加上配料一道香喷喷的青椒鸡蛋打卤面就可以上桌了。

准备食材：首先，你需要准备一些青椒、鸡蛋和打卤面。青椒可以根据你的口味选择甜椒或尖椒，鸡蛋需要两个，打卤面则需要根据个人食量来定。 切菜：将青椒洗净后切成小丁，鸡蛋打散备用。 炒鸡蛋：在锅中倒入适量的油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，然后盛出备用。

卤子面的卤子怎么做 如何制作打卤面的美味卤子原料：青椒、鸡蛋、肉、豆瓣酱、黄瓜、葱、姜、蒜、酱油、盐。青椒、肉、黄瓜切丝；鸡蛋搅好炒出来。加油烧热后加入肉丝炒变色后加酱油出香味后加入葱花、姜、蒜。再加入青椒、豆瓣酱炒几下添水大火煮开。

锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出，放入冷水中投凉，捞出沥净水分 将面条放在盘子内，加入做好的青椒鸡蛋卤，拌一下即可。

面条怎么煮好吃又简单?

1、羊肉面条是一道美味又简单的面食，做法简单。首先，将羊肉切成小块，加入调料腌制片刻。然后，将面条煮熟，加入羊肉和蔬菜，最后加入调料即可。

2、首先把葱蒜姜洗干净，姜、蒜瓣切片切成末和香葱切米粒大小放入各自碗中备用。 热锅冷油烧热加入蒜泥和姜末煸出香味，炒至焦黄捞出装盘备用。 再往锅里放半锅水烧开放入面条，大火煮开3分钟。 然后打入一个鸡蛋，再加几块牛肉片，大火煮开。

3、大家好，今天与大家分享一道面条简单又好吃的做法，几分钟就做好，十足的懒人做法，出锅后鲜香劲道，营养又美味，一起看看怎么做吧。 制作食材：面条200，大蒜瓣5个，葱2根，香菜10克，一勺芝麻，辣椒粉半勺，虾皮3克，紫菜3，半勺食盐，鸡精一勺，胡椒粉一勺，生抽1勺，老抽一勺，香醋10克，小青菜6颗。

4、很多人煮面条时，喜欢等水沸了再下面条，这样做出来的面条常常粘成一坨，而且一点都不劲道。 因为水开的时候放面条，挂面本身很干，一下子遇到高温，面条就容易受热不均匀，表面就会糊化，粘在一起！ 同时，水分热量都不容易向内渗透，所以面心仍然是生的。

5、面条好吃的煮法如下：如果是机器压得面条，需要先在锅中倒入清水。大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。

分享这碗面条!

1、分享这碗面条！ 面条煮3分钟左右捞起来，捞起来碗里来点汤哦避免糊掉，豆干切丁辣椒切圈，干辣椒粉，肉切丁一勺酱油，半勺生抽，腌三分钟。 锅里热油下入肉炒散变色。 倒入豆干和辣椒。 简单炒一下。 来碗水烧开。 一勺盐看你口味可以再来点老抽。 倒入面条煮1-2分钟起锅来点葱花。

2、这碗快手面条指的是快手燃面，其特点是重油重色、鲜香爽辣、制作快捷且卖相一流。起源与特色：燃面因重油无水、点火即燃而得名，源自成都，以香辣过瘾著称。用料：主料：细面条1斤。配料：熟花生（可替换为黄飞鸿花生）、蒜半头、葱、榨菜。

3、最后，我放上了一张自己吃面的照片，并配文：吃面的时候，我总是特别认真，毕竟这是对美食最基本的尊重。不过，这碗面太好吃，我差点连碗都吃了！这样的自嘲式幽默，既能表达自己对面条的喜爱，又能给朋友圈带来一丝轻松愉快的氛围。

4、一碗面的朋友圈发法如下：在这个寒冷的冬天，一碗热腾腾的面仿佛是心灵的暖流。今天尝了一碗绝妙美味的面条，香气扑鼻、口感细腻。简单而美好，让我感受到温暖和满足！有时候，在忙碌奔波之间需要停下来品味生活中那些小小幸福。

三个窍门,煮出好面条

1、这时，只要往锅里加一小碗冷水，面汤就能立马变清亮了。 因为煮面时加冷水，会使面条受热更均匀，不至于形成“硬芯面”，能更好保持面条的口感，也能减少面条碱性渗出。 如果将煮好的面条单独捞出，用冷水冲一下，还能更好地保持面条的韧性，吃起来更筋道。 NO.3 放几滴油 你是不是遇到过：自己在家煮面又干又坨，而面馆里的面却清爽又筋道。

2、锅中水烧开，放入面条。 立即用筷子将面条搅散，防止粘黏。 在煮的过程中，我们可以开始做面条的汤，将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中。 从锅中舀出开水倒入碗中，搅拌，汤就完成了。 在煮的过程中要时不时拿筷子搅散面条。 等面条煮软，用筷子能轻易夹断时就好了。

3、面条1把，香菇4朵，西兰花，番茄，鸡蛋1个，酱油少许，小葱2棵，食用油适量。 做法： 番茄切块，香菇切片，西兰花掰小块，葱切碎备用。 料理锅热油，放入少许葱花爆香，再放入香菇煸炒，出香味后放入番茄。

4、用深锅装一大锅水煮。这样可以保证面条有足够的空间在水中翻滚，受热更加均匀。煮细面条时间要短。煮细面条的时间通常只需2到3分钟，要时常注意查验面条的熟度。防止面条粘连。如果鲜面条粘到一起，从锅中捞出来后应立即泡入凉水中，以防止面条继续粘连并影响口感。

黄瓜猪肉面条怎么做

面条、黄瓜、猪肉 做法： 猪肉切丝，加入一勺料酒、一勺淀粉、少许黑胡椒抓匀腌制10分钟。 面条煮熟，捞出过一下凉水。 油热肉丝炒熟，加入一勺黄豆酱、一勺甜面酱、少许糖炒匀。 加入半碗水煮开撒葱花，放面上擦黄瓜丝拌匀开吃。

炸酱面的做法： 所需食材：猪肉末、黄瓜、葱、姜、棍棍面。 制作方法： 酱汁：两勺黄豆酱+一勺甜面酱+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白糖+五香粉，搅拌均匀。 猪肉末炒至变色，加入葱花姜末炒香。 倒入酱料翻炒，加小半碗清水煮至汤汁浓稠。 面条煮熟，过凉水。

面条、猪肉沫、葱、蒜、小米辣、黄瓜。 做法步骤 灵魂炸酱：2勺生抽+1勺老抽+2勺蛙油。+2勺甜面酱+半勺豆瓣酱+少许白糖+1勺淀粉+半碗水搅拌均匀。 锅中放少许油，油热放肉炒至变色，放入葱+蒜+小米辣炒香，倒入酱汁后煮至浓稠即可。

天气热，宝宝胃口不好挑食怎么办？快给宝宝安排上这碗清爽又好吃的宝宝版炸酱面吧！浓郁的酱汁包裹着每一根面条，搭配清爽的黄瓜丝简直太香啦，轻松搞定饭渣宝宝！麻麻们快快安排起来吧！ 食材： 猪肉沫、香菇、黄瓜丝、胡萝卜、面条 做法： ①准备酱汁：一勺酱油、一勺淀粉、半勺素蚝油、半碗水。

水开煮面条，煮熟捞出过凉水摆盘，淋上酱汁拌匀，摆上黄瓜丝，韩式辣白菜，糖心蛋，撒芝麻完成。 我看谁还去韩餐店吃这碗拌面，我自己在家做真的超简单，几块钱的成本，几十块的享受。

炸酱面好吃不好吃，关键就在那一碗“炸酱”上，今天舒晨分享一个家常“炸酱面”的做法，做法不能说多正宗，好在于简单快捷味道又不差，感兴趣可以尝试一下。