红烧肉怎样做好吃又简单?
热锅不放油怎样做红烧肉才好吃又简单，放入五花肉小火煎出油脂怎样做红烧肉才好吃又简单，煎到表面微黄盛出。热锅小火把冰糖炒化，炒到出现枣红色气泡，放入五花肉翻炒上色，倒入料汁炒匀，加入黄酒没过肉，放入八角，香叶，大火烧开，小火慢炖到汤汁浓稠，肉质软糯即可。
今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。 平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃怎样做红烧肉才好吃又简单！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻， 口感软糯入味，真的超级香。
说到猪肉最解馋的做法，怎样做红烧肉才好吃又简单我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃，甚至还有一股腥味。
红烧肉怎样做不油腻,反而香甜软糯又下饭呢?
1、步骤七不放一滴水却香醇四溢甘甜软糯怎样做红烧肉才好吃又简单，这碗红烧排骨肥而不腻怎样做红烧肉才好吃又简单，一定要做给亲人吃。
2、第一种红烧肉的做法：把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）怎样做红烧肉才好吃又简单；锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。
3、先把锅烧热，锅里先不用倒油。然后把控干水分的肉块倒入锅里煸炒，把肉里的油煸炒出来一部分就可以。这样吃起来，肉就不会太油腻。把肉煸炒出来一部分油后，再把煸炒过的肉盛入碗里备用。然后就用煸炒出来的油来炒糖色，在锅里放入几块冰糖。
4、这个时候需要不停的翻动，防止糊底，等到汤汁差不多时候可以出锅装盘了。小贴士：红烧肉不要乱加香料，怎样做红烧肉才好吃又简单我们吃的就是肉香，今天做出来的红烧肉第一次加入温水和第二次加入开水都是防止热胀冷缩口感变柴的主要手段，一定要注意这些技巧，才能做出软烂入味，肥而不腻，瘦而不柴的红烧五花肉。
红烧肉要怎么做才好吃
五花肉要先焯一下水，这样焯水之后可以去除肉里面的血水和杂质，而且可以有效去腥，吃起来更加的美味又好吃。 用五花肉做红烧肉我们要将五花肉先煸炒一下，煸炒出猪油，这样做出来的红烧肉才不油腻。 1 评论 分享 举报 菜篮子zj 2023-03-21 · TA获得超过7765个赞 关注 展开全部 红烧肉 主料：五花肉800克。
两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒调匀。热锅不放油，放入五花肉小火煎出油脂，煎到表面微黄盛出。热锅小火把冰糖炒化，炒到出现枣红色气泡，放入五花肉翻炒上色，倒入料汁炒匀，加入黄酒没过肉，放入八角，香叶，大火烧开，小火慢炖到汤汁浓稠，肉质软糯即可。
将猪肉切成均匀大小的片状后，然后放入一个大碗中，放入生抽、老抽、淀粉、姜丝调拌均匀后，腌渍10分钟左右，这样做可以让猪肉更加入味和滑嫩，是红烧肉好吃的第一步。 将冬瓜削皮后洗干净，再切成稍微厚一点的块状，大约1厘米的厚度吧！如果切的太薄，炖的时候很容易炖化掉的哦！这个一定要切记，冬瓜块别太薄。
五花肉怎么做好吃 红烧肉 将五花肉切成小块，用油煸炒至微黄色，然后加调料炒香。接着加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，再加入适量清水，用大火煮沸后转小火炖煮1-5小时，直至肉块变软糯。 回锅肉 将五花肉切成薄片，用油煸炒至变色后加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒至红色。
红烧肉家常做法
1、做法：五花肉洗净切块，放入锅中加葱姜、料酒焯水。
2、五花肉洗干净切块，放人锅中焯水。煮出浮沫后捞出备用。 锅里加人少量油和10克糖熬出糖色，放人水的五花肉炒至上色，依次加人生姜、料酒、开水、可乐、生抽。 大火煮开小火慢炖一小时后收汁即可。 家常红烧肉 食材 五花肉、葱、姜、蒋、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶。
3、大家好！我是飞哥，今天我来带大家分享一道煮红烧肉，做出来的红烧肉软烂入味，肥而不腻，瘦而不柴，是一道大家非常喜欢的下饭菜，一起来看看具体做法吧。 准备食材；五花肉1000克，生姜1块，料酒100克，大葱4根，黄冰糖50克，八角2个，香叶3片，桂皮1块，食盐3克，干山楂10克。
4、红烧肉试试这样做，肥而不腻炫米饭神器 食材：五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、陈皮、料酒、生抽、耗油、老抽、白糖、啤酒。 做法： 五花肉冷水下锅，加葱姜料酒煮开洗净（焯过水瘦肉吃起来会软一点）。 锅里不放油，下肉煸炒出油，（这样可以减少油腻）。
5、“毛氏红烧肉”，虽是一道家常菜，但要真正做好并不容易。具体怎么做我来教你： 原料： 油菜（按个人喜好），五花肉，葱姜片，干辣椒，黄酒，八角，香叶，桂皮，冰糖，大蒜。 做法： 1：五花肉切成3cm见方的大块，冷水下锅，加入葱姜，料酒煮10分钟，捞出冲洗干净，控水。
6、红烧肉做法千千万，唯有这种做法最好吃 【食材】： 带皮五花肉 700克|冰糖 小粒的十来粒|姜片 4片|八角 1-2个（可不放）|香叶 2-3片（可不放）|干辣椒 1个（可不放）|黄酒 2大勺|老抽 2大勺|生抽 2大勺|开水 没过肉。 【步骤】 准备好用料，如果是冷冻五花肉要提前解冻，姜片切好。
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