如何做西葫芦炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋的做法: 所需食材:西葫芦一个、鸡蛋三个、蒜末。 制作方法: 西葫芦切薄片。 料汁:两勺生抽+一勺蚝油+半勺玉米淀粉+小半碗清水。 鸡蛋打散炒熟捞出备用。 蒜末炒香加入西葫芦翻炒至变软,加入鸡蛋,加入料汁翻炒。 炒至汤汁浓稠。
西葫芦炒鸡蛋 食材:西葫芦、鸡蛋、葱蒜; 做法: 西葫芦洗干净切片,调好料汁(生抽1勺、蚝油1勺,盐少许、淀粉少许、蒜末、半碗水搅拌) 锅内倒油,炒熟鸡蛋盛出;爆香葱蒜,放入西葫芦翻炒; 西葫芦变软放入鸡蛋,倒入料汁煮2分钟; 放入葱段盛出即可。
西葫芦木耳炒鸡蛋 准备食材 西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末 做法 准备料汁 1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。 三个鸡蛋放少许白醋和盐打散,锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。
西葫芦炒鸡蛋 鸡蛋炒熟捞出备用,调酱汁:1勺蚝油、2勺生抽、半勺淀粉、少半碗水,油热放蒜末炒香,放西葫芦炒至断生,放入鸡蛋,倒入酱汁翻炒均匀煮至汤汁收尽。
西葫芦炒鸡蛋是一道家常菜,制作步骤如下:食材准备:西葫芦 150克鸡蛋 2个生姜片 3片花椒 5克食用油 两勺盐 3克制作步骤:食材预处理将西葫芦洗净后切片,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。炒制底料起锅热油,放入生姜片和花椒,小火翻炒至香味释放后捞出,保留锅底油。
西葫芦炒鸡蛋的做法如下:准备食材 西葫芦1根(洗净后切片,厚度约3-5毫米)。鸡蛋1-2个(打入碗中,加少许盐搅拌均匀)。辣椒1个(切成小块,可选红辣椒或青椒,根据口味调整辣度)。姜丝少许(用于爆香)。盐、鸡精适量(调味用)。食用油适量(用于炒制)。
西葫芦炒鸡蛋的做法
1、西葫芦炒鸡蛋准备食材:西葫芦、鸡蛋、葱蒜瓣。做法:西葫芦洗净切片、鸡蛋搅打均匀、葱蒜瓣切碎。橄榄油蛋液煎熟装盘备用。葱蒜末爆香。放西葫芦翻炒,小火焖5分钟,放洋葱翻炒。
2、西葫芦炒鸡蛋 食材:西葫芦、鸡蛋、葱蒜; 做法: 西葫芦洗干净切片,调好料汁(生抽1勺、蚝油1勺,盐少许、淀粉少许、蒜末、半碗水搅拌) 锅内倒油,炒熟鸡蛋盛出;爆香葱蒜,放入西葫芦翻炒; 西葫芦变软放入鸡蛋,倒入料汁煮2分钟; 放入葱段盛出即可。
3、西葫芦木耳炒鸡蛋 准备食材 西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末 做法 准备料汁 1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。 三个鸡蛋放少许白醋和盐打散,锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。
低卡西葫芦木耳炒鸡蛋
西葫芦木耳炒鸡蛋 准备食材 西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末 做法 准备料汁 1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。 三个鸡蛋放少许白醋和盐打散,锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。 锅中油热下葱蒜爆香,下入1勺黄豆酱炒香,下入西葫芦炒软,下入木耳翻炒一会,下入鸡蛋和料汁翻炒均匀出锅。
西葫芦洗净切片,木耳提前泡发后撕成小朵,红椒切块备用。鸡蛋打入碗中搅散,锅中烧水,水开后放入西葫芦片和木耳焯烫1分钟,捞出控干水分。炒鸡蛋 锅中倒入适量油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒至凝固成块,盛出控油备用。
木耳西葫芦炒鸡蛋确实具有防癌、减肥、润肤的功效,具体分析如下: 防癌作用木耳富含多糖类物质(如木耳多糖),这类成分被证实具有增强免疫功能、抑制肿瘤细胞增殖的作用。西葫芦中的β-胡萝卜素、维生素C及膳食纤维可减少体内自由基生成,辅助降低消化道癌症风险。
西葫芦木耳炒鸡蛋 1 准备好材料,木耳提前泡发。2 西葫芦切片。3 锅中烧热水,放入黑木耳烫两分钟后,捞出备用。4 鸡蛋放入碗中打散。5 锅中放油,倒入鸡蛋炒熟,盛出备用。6 锅中放少量的油,放入葱花炒出香味。7 倒入西葫芦翻炒。







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