拌面的做法和配料，拌方便面

面条有哪些简单的做法,省钱还方便?

面条是一种常见的食物，有许多便宜又美味的吃法。以下是一些推荐：炒面：将面条煮熟后，用锅炒熟，可以加入蔬菜、肉类、海鲜等喜欢的配料，调入适量的酱油、盐和调味料，翻炒均匀即可。这是一种简单又经济实惠的面条吃法，可以根据个人口味进行调整。

鸡蛋面：将一个鸡蛋打散后加入少量盐和适量的面粉搅拌成面团，揉搓成长条状，切成面条，然后煮熟即可。番茄鸡蛋面：将番茄切成小块，加入适量的盐、糖和少许水煮烂，放入打散的鸡蛋液中搅拌均匀，然后加入煮好的面条拌匀即可。青菜蘑菇面：将青菜和蘑菇切成小块，加入适量的盐、鸡精和少许水煮熟，然后加入煮好的面条拌匀即可。

九款面条的花式做法，简单又好吃 油泼面： 水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干； 青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油； 生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。

有没有不用开火就能做出来省钱的拌面调料?

1、有的，以下是一些不用开火就能做出来的拌面调料： 蒜泥酱油：将蒜末、酱油、香油、白糖、醋混合搅拌均匀即可。芝麻酱汁：将芝麻酱、酱油、香油、白糖、醋混合搅拌均匀即可。 韩式辣酱汁：将辣椒酱、酱油、香油、白糖、醋、蒜未混合搅拌均匀即可。

2、魔芋面苦菊黄瓜西红柿胡萝卜水煮蛋生抽、醋、糖、香油（或辣椒油）、盐、胡椒粉葱蒜末白芝麻（可选）制作步骤：准备蔬菜：将黄瓜和胡萝卜擦成细丝，西红柿切成小块，苦菊洗净控干水分。魔芋面用凉白开冲洗一遍，去除表面的杂质。煮一个水煮蛋，剥壳后切成两半备用。

3、一碗葱油拌面就齐活。葱段的焦香、酱料的鲜、甜，融入一碗葱油拌面中，给忙碌的自己一场美味的犒赏。不会做饭的朋友也容易上手，在亲友面前变身大厨，轻松征服全家人的胃，完美！喜欢搞点惊喜的朋友，还可以在面上撒一些白芝麻、火腿丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、葱花等等，颜色更丰富，吃起来更香哦。

新疆拌面的做法

新疆拌面的制作需先准备食材并制作拉面，再炒制配菜，最后将面与配菜拌匀。具体如下：食材准备配菜：青辣椒1个（约80克）、红甜椒半个（约90克）、洋葱（皮芽子）100克、西红柿2个（约450克）、羊肉200克（可用牛肉替代）。

新疆拌面的做法如下：食材准备主料：面500g、牛肉100g、羊肉100g、鸡蛋2个、西红柿100g辅料：油10g、盐糖鸡精料酒少许、葱姜蒜少许制作步骤揉面：新疆拌面的面要求手揉上劲，入口更爽滑。将500g面与220g水混合，搓揉至“三光”（面光、手光、盆光）状态。

新疆拌面炒菜的正宗做法及关键调料指南面条制作（拉条子）选材与和面 使用高筋面粉（500克）加温水（200-250毫升）和少量盐，揉成光滑面团，醒发30分钟以上，增强筋性。醒好的面团搓成粗条，刷油后盘起，再醒20分钟，随后拉成细条（拉条子），沸水煮熟过凉水备用。

做法：肉片用淀粉和酱油腌制后过油滑嫩，搭配爆香的洋葱、青红椒，加入西红柿炒出汤汁。最后勾薄芡，汤汁浓稠裹面。特点：肉嫩菜鲜，微酸开胃，新疆最传统的搭配。 茄子辣子拌面主料：紫皮长茄子、青辣椒、西红柿、蒜末 做法：茄子切条油炸或干煸至软，辣椒煸出虎皮，加西红柿炒成酱状，蒜末提香。

正宗干拌面的做法

兰州干拌面是一道非常有特色的中式面食。以下是基本做法： 材料： 兰州拉面250克（可使用干面代替） 熟牛肉丝50克 黄瓜丝10克 青葱丝10克 香菜叶5克 辣椒油10克、酱油5克、醋5ml、盐10克、糖5克、花生酱10克、蒜泥15克、姜末15克 步骤： 面条汆烫：将面条放入沸水中煮熟，捞出后放入冰水中过凉备用。

干拌面的简单做法如下：食材准备 面条 适量生菜 适量饭扫光麻辣什锦 少许制作步骤 煮面：锅中加水烧开，下入面条，煮熟后捞起，盛放在盘中备用。处理生菜：将生菜洗净，放入热水中焯一下，起到杀菌作用，然后捞出摆放在盘中。加热调料：把锅烧热，倒入饭扫光麻辣什锦，进行爆炒，加热至香味散发即可。

干拌面的家常做法如下：食材：活面条 350克青菜 30克小葱 1根生姜 2克蒜瓣 2克鲜辣椒 1根酱油 1勺盐 适量鸡精 1/3勺花椒粉 1/3勺花生碎 1勺步骤：备菜：将青菜洗净备用；花生用油过一遍后用菜刀碾碎，辣椒切碎，姜、蒜切末，小葱切葱花。

扬州干拌面的做法如下：准备调料 细香葱处理：首先，将细香葱洗净并切成末状，这是为了增加面条的香气和口感。调料混合：接着，在碗底依次放入猪油5克、胡椒粉小半匙、虾籽酱油5克，以及切好的香葱末。这些调料将共同构成扬州干拌面的独特风味。

拌面最好吃做法

肉一块，黄瓜丝，蒜两粒，小米辣一个，葱，面条，小半碗淀粉水 做法： 一勺豆办酱，两勺生抽，一勾老抽，一勺蚝油，适量白糖跟盐。 肉剁碎，蒜小米辣葱段切好备用。 锅中适量油倒入肉沫至变色，加入蒜末小米辣炒出香味，加入一勺豆瓣酱两勺生抽一勺老抽适量白糖，翻炒均匀，淋入淀粉水煮至汤汁浓稠。

准备食材：肥牛，黄瓜，面条。 肥牛煮熟捞出去除浮沫。 面条煮熟捞出，过两遍凉水备用。 调一个拌面酱，空碗中加入葱花蒜末，辣椒粉，白芝麻，淋上热油，然后加入一勺生抽，一勺蚝油，两勺芝麻酱，搅拌均匀。 面条放入盘中，摆上黄瓜丝和肥牛，然后倒入调好的拌面酱，搅拌均匀就完成了。

这个鲜椒味儿，真的是爽辣到勾起脑细胞，太好吃了！！ 准备食材：肉肠，鸡蛋 ，勾魂面，海苔碎。 面条放入碗中，开水三分钟泡软不用煮！ 煎一个荷包蛋和一些肉肠备用。 调一个香料，空碗中放入葱花，蒜末，芝麻，小米辣，淋上热油搅拌均匀备用。

经常上下班进出个地铁站都满身汗，回家根本不想吃滚烫热乎的菜，更别说是自己做了。但是还好，碳水人总是会想出各种解决办法。

留学生版葱油拌面 食材： 葱段、挂面。 酱汁：适量盐+4勺生抽+3勺老抽+1勺香醋+1勺白糖+半勺香油。 做法： 煮面，煮好后过一过凉水。 葱洗净切段，先煎一下葱段（注意可以少放点油，不然下一步油会溅）。