春季食疗养生食谱煲汤?
1、春季养生需注重养肝补血，结合枸杞、虫草、党参、猪肝等食材，可制作以下两款食疗药膳：虫草枸杞鸭汤 食材：老鸭1只、虫草4-6条、枸杞15克、姜3片、大葱1根、黄酒或料酒适量、清水适量。制作步骤：老鸭洗净切块，倒入适量黄酒或料酒拌匀去腥，焯水后用凉水或冰水冲洗，使鸭肉更细嫩紧实。炖锅内放入姜片、大葱，下老鸭块，加入枸杞。
2、春季食疗养生煲汤食谱包括以下几种：赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：功效：补脾、利水、消肿。材料：生鱼一条、冬瓜500克、赤小豆60克、葱头5个。做法：煲汤，不放盐。苋实煲老鸭：功效：滋阴养胃，健脾利水。材料：苋实100~120克，老鸭一只。做法：煲煮2小时，加少许盐服食。炒扁豆淮山粥：功效：健脾养胃。
3、赤小豆、冬瓜煲生鱼汤 功效：补脾、利水、消肿。 材料：生鱼一条、冬瓜500克、赤小豆60克、葱头5个。 做法：煲汤，不放盐。 苋实煲老鸭 功效：滋阴养胃，健脾利水。 材料：苋实100~120克、老鸭一只。 做法：苋实放鸭腹内，加水文火煮2小时，加少许盐服食。
4、春季养生要养胃，喝汤是最简单方便的一种食疗方法，山药汤、陈皮白术猪肚汤等都是养胃的，那么接下来小编将为你介绍春季喝什么汤养胃呢。可养胃的春季养生汤谱可养胃的春季养生汤谱：红参石斛竹丝鸡用料：红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。
5、谷雨节气中医养生三款食谱如下：三色汤配料：黄豆芽2两，姜丝20克，红大椒1个，植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。做法：油锅烧热后煸炒黄豆芽，加白醋炒至八分熟备用；鸡汤与姜丝煮沸后，放入红大椒再次煮开，加入黄豆芽、盐，用湿淀粉勾芡，淋麻油出锅。
春季食疗养生食谱煲汤
1、春季养生需注重养肝补血，结合枸杞、虫草、党参、猪肝等食材，可制作以下两款食疗药膳：虫草枸杞鸭汤 食材：老鸭1只、虫草4-6条、枸杞15克、姜3片、大葱1根、黄酒或料酒适量、清水适量。制作步骤：老鸭洗净切块，倒入适量黄酒或料酒拌匀去腥，焯水后用凉水或冰水冲洗，使鸭肉更细嫩紧实。炖锅内放入姜片、大葱，下老鸭块，加入枸杞。
2、春季食疗养生煲汤食谱包括以下几种：赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：功效：补脾、利水、消肿。材料：生鱼一条、冬瓜500克、赤小豆60克、葱头5个。做法：煲汤，不放盐。苋实煲老鸭：功效：滋阴养胃，健脾利水。材料：苋实100~120克，老鸭一只。做法：煲煮2小时，加少许盐服食。炒扁豆淮山粥：功效：健脾养胃。
3、赤小豆、冬瓜煲生鱼汤 功效：补脾、利水、消肿。 材料：生鱼一条、冬瓜500克、赤小豆60克、葱头5个。 做法：煲汤，不放盐。 苋实煲老鸭 功效：滋阴养胃，健脾利水。 材料：苋实100~120克、老鸭一只。 做法：苋实放鸭腹内，加水文火煮2小时，加少许盐服食。
4、春季增强体质、健脾补气，推荐以下两种食疗方案：葱豉豆腐汤材料与做法：取豆腐400克切块，淡豆豉、葱白1根切段，生姜适量。热油煎豆腐至微黄，加入淡豆豉、生姜及清水，武火煮沸后转文火慢炖，最后放入葱白、香菜、食盐调味。
5、而春季解毒润燥选择排骨汤就是最佳选择，猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。小编给大家推荐几款排骨汤食谱，特别适合春季食用，一起来看看吧。淮山枸杞子排骨汤 材料：排骨400克，鸡脚5只，淮山150克，枸杞子50克，红枣10颗，元肉10颗。
夏季食疗养生药膳食谱
1、清肺汤 雪耳、莲子、百合、排骨汤：原料包括雪耳75克、百合100克、排骨500克。将这些材料清洗后加水煮沸，煲3小时即可。此汤有助于清肺润燥，适合秋季食用。桑百皮、百合、排骨汤：原料为桑百皮50克、百合75克、排骨500克。同样清洗后加水煮沸，煲一个半小时。
2、推荐食谱冬瓜草鱼煲 食材：冬瓜、草鱼。做法：冬瓜去皮切块，草鱼煎至金黄后与冬瓜同入砂锅，加水武火烧开转文火慢炖2小时，加盐、味精调味。功效：平肝除热、利湿祛风，适合湿热天气导致的烦躁、乏力。鸭肉冬瓜汤食材：猪瘦肉、鸭肉、薏苡仁、陈皮、冬瓜、荷叶、芡实。
3、夏季养生的第一要务是清热解暑。可以用一些具有清热功效的食材来制作药膳，比如绿豆、薏米、冬瓜等。绿豆汤是夏季非常常见的一种养生饮品。绿豆性凉味甘，具有清热解毒、消暑解渴的功效。做法很简单，取一定量的绿豆，用清水浸泡后煮至豆子开花即可。
4、蜜饯枣龙眼 【用料】：龙眼肉250克，大枣250克，蜂蜜250克，姜汁适量。【制法】：将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀煮熟。将龙眼肉、大枣药液起锅待冷，装入瓶内，封口即成。
5、芒种养生药膳8：“瓜族”当家 饮食调养：宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
6、鸡汤是夏季滋补的绝佳选择。鸡肉性温，具有补中益气、益精补血的功效，搭配上红枣、枸杞等药材，补而不燥，最适合夏季滋养。乌鸡汤也是夏季滋补的好选择。乌鸡肉质细嫩，营养丰富，具有滋补肝肾、益气活血的功效，搭配上当归、黄芪等药材，对身体虚弱者尤为适宜。
秋季养生药膳食谱有哪些
中医食疗与养生药膳中，以下五款食谱有助于清肺、润肺、养肺：清肺汤 雪耳、莲子、百合、排骨汤：原料包括雪耳75克、百合100克、排骨500克。将这些材料清洗后加水煮沸，煲3小时即可。此汤有助于清肺润燥，适合秋季食用。桑百皮、百合、排骨汤：原料为桑百皮50克、百合75克、排骨500克。
秋季：阿胶蒸燕窝配方：燕窝6克，东阿阿胶6克，冰糖20克。制作：将东阿阿胶打碎成小颗粒，燕窝用温水发胀，夹去燕毛，冰糖打碎成屑；将东阿阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯内，加水250毫升，置蒸笼内，武火35分钟即成。功效：滋阴润肺，补血止血。秋季燥气通肺，易伤肺脏，此品可缓解气逆、喘咳等症状。
初秋养阴，饮食润肺养阴原则：秋季燥气伤肺，需收敛阳气、滋养津液。饮食遵循“少辛多酸”，减少葱、姜、辣椒等辛辣食物，避免发散阳气；增加酸味水果（如葡萄、橄榄）及润肺食物（如蜂蜜、芝麻、枇杷）。推荐食谱：药膳粥：脾胃虚弱者多喝粥，如百合薏米粥、山药杏仁粥。
秋季必备养生食谱包括雪梨银耳羹和蜂蜜蒸百合：雪梨银耳羹：材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。做法：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。功效：益气、滋阴、止咳，预防秋季燥咳。特别适合阴血虚体质的人群。蜂蜜蒸百合：材料：百合120克，蜂蜜30克。
0梨 梨具有润肺止咳、清热化痰的功效。可以生吃，也可以煮水或制成秋梨膏食用。秋梨膏 制作方法 将梨洗净去皮去核，切成小块，用榨汁机榨成梨汁。将梨汁倒入锅中，加入适量的冰糖，小火慢熬，直到梨汁变得浓稠。可以加入一些中药如川贝、麦冬等，增强润肺效果。
春季养生食疗食谱-枸杞/虫草/党参/猪肝/鸭汤
养肝补血：枸杞富含β-胡萝卜素，促进肝血循环，缓解两目干涩。食用建议：每人每顿可食用4-6条虫草，鸭肉与汤分次食用效果更佳。党参枸杞猪肝汤 食材：猪肝150克、党参10克、枸杞15克、盐适量、清水适量。制作步骤：猪肝洗净切片，放入开水锅中汆烫10秒，捞出沥水备用。党参、枸杞用温水洗净，沥干水分。
春天喝什么汤好 1 老鸭笋汤 材料：老鸭1只（约750克），笋尖150克，枸杞少许。做法：将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝。
春季养生食谱推荐土豆南瓜汤主料：土豆、南瓜 辅料：杏仁、红枣、枸杞、盐 做法：主料切小块，辅料泡水备用。锅中放少许油，翻炒主料后加水加盐。倒入高压锅，加入辅料焖5-8分钟，至土豆和南瓜煮烂。党参枸杞猪肝汤主料：党参、猪肝 辅料：枸杞、盐 做法：猪肝洗净切片，汆烫后沥水备用。
春季养生可选用枸杞叶搭配家常食材制作多种食谱，如枸杞叶鸡蛋汤、枸杞叶瘦肉粥、枸杞叶凉拌菜、枸杞叶炒虾仁、枸杞叶豆腐煲、枸杞叶猪肝汤、枸杞叶蒸蛋、枸杞叶鲫鱼汤，不同症状可针对性选择对应食谱。枸杞叶鸡蛋汤功效：针对眼睛疲劳有很好的缓解作用。
春季：枸杞叶猪肝汤（清肝明目）。 夏季：苦瓜黄豆排骨汤（清热降火）。 秋冬：沙参玉竹老鸭汤（滋阴润燥）。地域特色汤品广东老火汤：五指毛桃煲鸡（椰香味）、粉葛鲮鱼汤（祛湿）。江西瓦罐汤：鸡蛋肉饼汤、茶树菇排骨汤。北方酸辣汤：胡辣汤（胡椒粉提味，勾芡浓稠）。
枸杞叶猪肝汤 功效：养肝明目、补血润燥 材料：枸杞叶、猪肝、姜片、枸杞、盐 做法：猪肝切片用淀粉和料酒腌10分钟，水烧开后加姜片和枸杞叶，煮2分钟再下猪肝，变色后加枸杞、盐调味即可。适合：春季肝火旺、眼睛干涩的人。
食疗养生餐食谱
食疗养生餐食谱包括海米炝竹笋以及养生杂粮粉或杂粮粥等。海米炝竹笋 功效：清热消痰，祛风托毒。 配料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。 做法： 竹笋洗净，用刀背拍松，切成4厘米长段，再切成一字条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。
养生食谱1：川贝母蜜枣瘦肉汤 特点：调节功能，润肺止咳。功能：止咳、清肺、润燥、瘦身。材料：排骨320克，川贝母80克，蜜枣10个，生姜2片，热水1500毫升。练习：1川贝母用水浸泡10分钟左右；蜜枣洗净备用。2排骨洗净，焯水，捞出备用。
桂圆红枣粥组成：桂圆肉15克、红枣15克（去核）、粳米100克、白糖10~15克（依口味调整）。制法：红枣泡发后去核（减少上火风险），桂圆肉洗净备用。粳米淘洗干净，与红枣、桂圆肉一同入锅，加水适量。大火烧沸后转小火熬煮30分钟，至粳米熟烂成稀粥。功效：健脾养心、补血安神。
中医食疗与养生药膳中，以下五款食谱有助于清肺、润肺、养肺：清肺汤 雪耳、莲子、百合、排骨汤：原料包括雪耳75克、百合100克、排骨500克。将这些材料清洗后加水煮沸，煲3小时即可。此汤有助于清肺润燥，适合秋季食用。桑百皮、百合、排骨汤：原料为桑百皮50克、百合75克、排骨500克。
食疗养生配方凉拌芹菜 用新鲜芹菜100克，洗净用开水烫后切成小段，加适量醋、味精、精盐，也可加少量糖，拌匀食用。有降压通便之功效。食疗养生配方炒红薯叶 用新鲜苦瓜切丝炒菜，每餐50-100克，每天2次。具有降血糖、通便之功效。
养生粥：杂粮红枣粥、南瓜粥等。养生汤：核桃桂圆红枣汤、山药玉米排骨汤等。养生菜谱：板栗烧鸡、桂花南瓜蒸莲子等。养生零食：红枣、桂圆干、龟苓膏等。季节性与特定环境下的食疗：春季：宜喝养肝或润肺除燥汤。夏季：宜喝清热润燥、健脾利湿粥。秋季：宜喝养生茶，养生粥是和胃健脾佳品。
还没有评论，来说两句吧...