紫菜鸡蛋汤的做法步骤简单，紫菜鸡蛋汤的做法步骤

怎么写出紫菜蛋汤的做法?

1、紫菜蛋花汤准备食材：紫菜200g、鸡蛋4个、平菇一朵、芝麻油、葱花4根、香菜一小把、胡椒粉5g、虾米一小把、食盐3勺、鸡精1勺、芝麻油1勺。紫菜蛋花汤具体做法如下：第一步：找个干净的碗，将紫菜撕碎后放入碗中，加入温水，没过紫菜，浸泡一分钟左右。用手轻轻抓一下紫菜，让其充分和水接触，以便泡发。

2、紫菜：一小把（干紫菜，约10克）鸡蛋：1-2个清水或高汤：约500毫升盐：适量香油或食用油：少许葱花或香菜：少许（可选，用于装饰）白胡椒粉：少许（可选，提味）步骤：处理番茄：番茄洗净后切成小块或薄片。如果喜欢去皮，可以先用开水烫一下番茄，皮就很容易剥掉了。

3、做法步骤：把炒锅清洗干净，不用加油，放入几片紫菜，开小火煸炒，把紫菜烘炒出鲜香后盛出备用，接着把虾皮也下入锅中烘炒一分钟，炒香后同样盛出备用。紫菜汤想要好喝，最好把紫菜和虾皮用小火烘炒至干香，这样做出来的紫菜鸡蛋汤才会鲜香十足。把烘炒过的紫菜和虾皮放入碗中垫底备用。

紫菜蛋花汤准备食材：紫菜200g、鸡蛋4个、平菇一朵、芝麻油、葱花4根、香菜一小把、胡椒粉5g、虾米一小把、食盐3勺、鸡精1勺、芝麻油1勺。紫菜蛋花汤具体做法如下：第一步：找个干净的碗，将紫菜撕碎后放入碗中，加入温水，没过紫菜，浸泡一分钟左右。用手轻轻抓一下紫菜，让其充分和水接触，以便泡发。

我在制作时首先将紫菜泡软后加入瘦肉、姜丝和鸡蛋煮开，再加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。我觉得这道汤品不仅美味可口，还有丰富的营养成分，如蛋白质、碘元素和维生素等，对人体健康有益。

【紫菜鸡蛋汤】准备紫菜、鸡蛋、葱花、虾皮、食盐、胡椒粉、米醋、淀粉。【做法】紫菜是晒干的，难免有一些灰尘、杂质，不要直接食用，用清水冲洗一下。嫌麻烦的可以买免洗紫菜。碗里打几个鸡蛋，根据家里的人口来定，加入适量食盐、米醋，搅拌成均匀的鸡蛋液。

鲜美紫菜鸡蛋汤的做法如下：准备食材干紫菜20g、鸡蛋2个。将鸡蛋外壳洗净，紫菜简单冲洗去除表面杂质，分别备好待用。煮沸清水热锅中注入适量清水，开大火烧至水完全沸腾。下紫菜搅拌水沸后将紫菜放入锅中，用筷子快速搅拌均匀，使紫菜充分散开并受热均匀。

紫菜鸡蛋汤最简单做法如下：食材准备紫菜：若干（根据食用人数调整）鸡蛋：2个食盐：适量香葱：适量（切葱花备用）猪油：少许（可选，增加香味）操作步骤预处理食材将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，形成蛋液。将紫菜撕成小块，方便后续快速煮熟。

01紫菜蛋花汤这是用海藻、鸡蛋和其他主要成分做成的汤。它可以缓解热量和食欲，减少脂肪和保健。因为它简单又好吃，人们喜欢一年四季都把它放在桌上。生产时间约10分钟：首先，需要提前准备原料（紫菜、鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油、葱、辣椒）。

1、紫菜不要煮，要先煮鸡蛋汤，后烫紫菜。紫菜、虾皮都是很干，并不需要煮，会把鲜味都煮没了，只需要用热汤“烫”一下即可。做鸡蛋汤，很多人是先下鸡蛋液，再下水淀粉，顺序都搞错了。应该先下水淀粉，勾芡后再下鸡蛋液，这样蛋花更加均匀细腻，而且能悬浮在汤汁中，视觉效果更好，看着更浓郁，不会清汤寡水。

2、加入紫菜水开后，将清洗干净的紫菜放入锅中，用筷子轻轻搅拌，使紫菜均匀分散在汤中。紫菜易熟，煮制时间不宜过长，以免影响口感和营养。倒入蛋液待紫菜稍微变软后，将打散的蛋液缓慢倒入锅中，同时用筷子或汤勺在锅中快速搅拌，使蛋液形成细小的蛋花。

3、放入紫菜：水开后，将50克紫菜撕成小块放入锅中，用筷子轻轻搅拌，让紫菜均匀受热，煮1 - 2分钟，至紫菜变软。勾芡：取50克淀粉，加入适量清水调成水淀粉。将水淀粉缓慢倒入锅中，边倒边搅拌，使汤汁变得浓稠。注意水淀粉的浓度，太稀勾芡效果不好，太稠会影响口感。

1、做法步骤：锅中放入清水，大火煮沸。在此期间，可以准备碗料。在碗中放入1勺生抽、1勺香油、1勺蚝油、少许盐和适量的白胡椒粉，撒入切碎的葱花和紫菜。水开后，打入一个新鲜的鸡蛋，转小火煮一分钟，让鸡蛋定型。此时的鸡蛋犹如一个小太阳，为整碗面增添了色彩和营养。接着，放入挂面。

2、【紫菜鸡蛋汤】准备紫菜、鸡蛋、葱花、虾皮、食盐、胡椒粉、米醋、淀粉。【做法】紫菜是晒干的，难免有一些灰尘、杂质，不要直接食用，用清水冲洗一下。嫌麻烦的可以买免洗紫菜。碗里打几个鸡蛋，根据家里的人口来定，加入适量食盐、米醋，搅拌成均匀的鸡蛋液。

3、做法：（1）鸡蛋煎熟，火腿两面煎至金黄，盛出备用。（2）碗中加入一点紫菜，2勺生抽。（3）1勺醋。（4）葱花。（5）适量盐。（6）少量香油。（7）水开下面，煮3分钟左右。（8）面汤浇入碗中。（9）捞面放入碗中。（10）再把煎好的鸡蛋和火腿加入即可享用。鸡汁清汤面。