无水版咖喱牛腩
1、无水版咖喱牛腩 汤汁巨浓~牛肉炖的特别软烂,筷子一撵就碎,用来拌饭绝了,一碗不够吃! 食材和家电:牛腩、慢炖锅、西红柿、葱、胡萝卜。 做法:牛腩十生姜+料酒冷水下锅煮开洗去血水,胡萝卜煽炒,炒至油呈黄色后盛出备用。
2、咖喱牛腩好吃做法二 材料 牛腩一斤,胡萝卜两根,土豆一个,洋葱半个,咖喱块三块,椰浆30毫升(约2汤匙),葱,姜,料酒 做法 准备材料 牛腩切成小块,用流动的水反复冲洗干净,至无血水渗出。锅中水烧开,冷水入锅,烧开后再煮两分钟(不要盖盖子)。
3、咖喱牛腩的做法 材料:牛腩500克土豆2个洋葱1个姜3片蒜4瓣咖喱块2块盐适量料酒适量生抽适量老抽适量糖适量水适量油适量步骤:牛腩切块,用开水焯水后捞出备用。土豆去皮切块,洋葱切丝,姜切片,蒜切末备用。热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香。放入牛腩块煸炒至变色。
4、咖喱牛腩的最正宗的做法如下:食材准备:牛腩、胡萝卜、椰浆、土豆、洋葱、咖喱块、葱、姜、料酒。牛腩切成小块,用流动的水反复冲洗干净,至无血水渗出。冷水入锅,烧开后再煮两分钟(不要盖盖子)。捞出,用水冲洗干净沥干备用。胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱剥去表皮,切块。
西红西红柿炖牛腩的做法
步骤: 准备食材牛腩处理:将牛腩切成3厘米左右的块,放入冷水中浸泡30分钟,去除血水。捞出后沥干水分。西红柿处理:西红柿顶部划十字,用开水烫1分钟,去皮后切成大块。洋葱切块,姜切片,蒜拍碎备用。 焯水锅中加入冷水,放入牛腩、姜片和1汤匙料酒,大火煮开。撇去浮沫后,捞出牛腩用温水冲洗干净,沥干备用。
处理西红柿:顶部划十字刀,沸水烫1分钟剥皮,切小块备用。用铁锅小火煸炒至出沙,加番茄酱翻炒增色。炖肉底汤:牛腩冷水下锅,加料酒、姜片焯净后捞出。换砂锅加足量开水,放入肉块、香叶,大火煮沸转小火慢炖1小时。融合调味:将炒好的番茄倒入肉汤,加土豆块、洋葱碎。
西红杮炖牛腩的做法如下:食材准备牛腩 850克西红柿 3个小葱 1棵蕃茄沙司 10克(根据个人口味调整)料酒 1勺生抽 少量食盐 少许 制作步骤处理牛腩:将牛腩切成2-3厘米的方块,放入清水中浸泡30分钟,之后冲洗干净。焯水去杂质:将洗净的牛腩放入冷水锅中,加入料酒,点火煮沸。
首先,准备好所需的食材,包括牛肉、西红柿、葱、姜、蒜等。牛肉最好选择牛腩部位,这个部位的肉质适合炖煮,且容易入味。西红柿要选用新鲜的,这样炖出来的汤汁才会酸甜可口。接下来是具体的烹饪步骤。首先,将牛肉洗净后切成适口大小的块状,用料酒、生抽等调料腌制一段时间,以去除腥味并增加底味。
西红柿烧牛腩的好吃做法?
西红柿去皮后和葱分别切成滚刀块,姜切片。 牛腩切块后凉水下锅,放分量内的料酒去腥,焯水5分钟左右撇去浮沫捞出备用。 锅里倒入食用油,放入牛腩翻炒,再放入葱姜八角香叶翻炒出香味。 加入料酒、生抽、红烧酱油。 翻炒均匀。 倒入一半的西红柿,翻炒至西红柿稍微变软出汤。 加入热水。
西红柿炖牛腩 食材准备:牛腩切块、西红柿、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、香叶、干辣椒、桂皮 食材处理西红柿放水里泡一会,皮一搓就下来了,去皮去蒂切成小块;牛腩洗净切块,凉水下锅,加葱姜和料酒焯水撇去浮末,捞出备用;将干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮装进料包袋中。
【步骤十二】:用砂锅把牛腩肉焖煮40分钟后,牛腩肉基本上也熟了,然后把剩下的西红柿放里边,开始调味,依次放入盐2克、黄豆酱油20克、鸡精2克、胡椒粉2克,然后搅拌均匀,盖盖再焖5分钟左右。
要让西红柿牛腩烧得既好吃又嫩又烂,关键在于选材、处理和火候的掌握。
红烧酱油 15毫升 番茄土豆炖牛腩的做法 所有材料准备齐全,牛腩要买那种肥瘦相间的,别只买瘦瘦的,那种煮起来口感比较柴。就像你做红烧肉一样,五花肉才最好吃对不对?牛腩也一样 切成3×4厘米的块状,再大点儿也没关系,牛肉就得大口吃嘛不是。
西红柿炖牛腩的做法
西红柿炖牛腩最正宗的做法:备齐食材,将牛腩焯水去腥,切块备用。热锅凉油,放入葱姜和香叶煸炒,加入西红柿翻炒至出汁,再放入牛腩翻炒均匀,加入适量的水,煮至牛腩软烂,最后加入盐调味即可。
我认为牛腩炖西红柿的做法如下:牛肉和西红柿切块备用。把牛腩倒入,炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制。加入番茄沙司二勺,炖至汤汁浓稠,撒上香菜。
西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道,汤浓肉软烂西红柿炖牛腩,西红柿酸甜可口,牛腩充分吸收了西红柿的汁,酸甜不腻。一道家常菜,肉香汤浓,开胃! 西红柿烧牛腩的用料:牛腩800g、西红柿4个、葱30g、姜20g、八角1个、香叶2g、红烧酱油 10g、生抽15g、料酒30g、盐半匙、食用油10g。
西红柿炖牛腩家常做法
1、西红柿炖牛腩最正宗的做法:备齐食材,将牛腩焯水去腥,切块备用。热锅凉油,放入葱姜和香叶煸炒,加入西红柿翻炒至出汁,再放入牛腩翻炒均匀,加入适量的水,煮至牛腩软烂,最后加入盐调味即可。
2、牛腩我买的冻的牛腩块,500克整。泡水半小时以上,中途多次换水清洗。泡到牛肉颜色发白就可以,无需焯水也不用放料酒。 把牛腩攥下水,再用厨房用纸把水吸干。 西红柿5个中等个头称了下大约850克,再多些也无妨。用开水烫一下去皮(不去皮也没关系吃的时候挑出来就行),切块备用。
3、西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道,汤浓肉软烂西红柿炖牛腩,西红柿酸甜可口,牛腩充分吸收了西红柿的汁,酸甜不腻。一道家常菜,肉香汤浓,开胃! 西红柿烧牛腩的用料:牛腩800g、西红柿4个、葱30g、姜20g、八角1个、香叶2g、红烧酱油 10g、生抽15g、料酒30g、盐半匙、食用油10g。
4、我认为牛腩炖西红柿的做法如下:牛肉和西红柿切块备用。把牛腩倒入,炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制。加入番茄沙司二勺,炖至汤汁浓稠,撒上香菜。
5、西红柿炖牛腩 食材准备:牛腩切块、西红柿、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、香叶、干辣椒、桂皮 食材处理西红柿放水里泡一会,皮一搓就下来了,去皮去蒂切成小块;牛腩洗净切块,凉水下锅,加葱姜和料酒焯水撇去浮末,捞出备用;将干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮装进料包袋中。
牛腩炖西红柿的做法
1、西红柿炖牛腩最正宗的做法:备齐食材,将牛腩焯水去腥,切块备用。热锅凉油,放入葱姜和香叶煸炒,加入西红柿翻炒至出汁,再放入牛腩翻炒均匀,加入适量的水,煮至牛腩软烂,最后加入盐调味即可。
2、牛腩我买的冻的牛腩块,500克整。泡水半小时以上,中途多次换水清洗。泡到牛肉颜色发白就可以,无需焯水也不用放料酒。 把牛腩攥下水,再用厨房用纸把水吸干。 西红柿5个中等个头称了下大约850克,再多些也无妨。用开水烫一下去皮(不去皮也没关系吃的时候挑出来就行),切块备用。
3、我认为牛腩炖西红柿的做法如下:牛肉和西红柿切块备用。把牛腩倒入,炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制。加入番茄沙司二勺,炖至汤汁浓稠,撒上香菜。
4、热爱生活的小猪猪1O 2023-11-19 · 贡献了超过524个回答 关注 西红柿牛腩做法简单,先将牛腩焯水,煸炒后加入料酒、生抽、老抽、冰糖和适量的水炖煮一个小时左右,再加入切好的西红柿块炖煮10分钟左右即可。
5、西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道,汤浓肉软烂西红柿炖牛腩,西红柿酸甜可口,牛腩充分吸收了西红柿的汁,酸甜不腻。一道家常菜,肉香汤浓,开胃! 西红柿烧牛腩的用料:牛腩800g、西红柿4个、葱30g、姜20g、八角1个、香叶2g、红烧酱油 10g、生抽15g、料酒30g、盐半匙、食用油10g。







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