水煎包的做法全过程，水煎包做法全过程教学

不用发面的水煎包的做法

1、倒入一小碗稀面糊水（面糊水比例约为面粉：水=1：10），覆盖锅底即可，盖上锅盖，利用蒸汽将水煎包上部蒸熟，同时底部形成冰花状脆皮。出锅装盘待面糊水收干，水煎包底部形成金黄脆皮后，即可出锅。搭配自己喜欢的酱料，即可享用皮薄馅多的不用发面的水煎包。

2、速冻版水煎包做法（无需发面）无需提前发面，使用速冻包子即可完成，操作简单且耗时短，适合早餐或快速烹饪场景。材料准备速冻包子：9个（根据锅具大小调整数量）食用油：10毫升清水：200毫升葱花：少许黑芝麻：适量制作步骤摆放入锅将不粘锅预热，倒入少量食用油（约10毫升），均匀涂抹锅底。

3、不发面水煎包的做法如下：准备食材：饺子皮：作为水煎包的外皮，无需进行发酵。馅料：葱、芹菜、猪肉馅。葱和芹菜洗净切碎，与猪肉馅混合。调制馅料：在馅料中加入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油。搅拌均匀后腌制片刻，使馅料充分入味。

怎么做水煎包_水煎包做法全过程

水煎包食材：牛肉500克藕750克做法盐3勺、耗油1勺、老抽2勺生抽1勺、花椒面少许、鸡蛋1个、花生油4勺倒入牛肉馅和藕里拌匀。顺时针方向搅拌上劲就可锅中放油放入包子待包子底面煎至金黄。倒面粉水到包子三分之一上盖转至小火15分钟既可出锅。

生活中的杨老师 2023-12-13 · 贡献了超过770个回答关注我认为水煎包制作需备馅料，可选肉类和蔬菜，调料拌匀。备面团并发酵，分成小块擀皮，包馅后入锅煎，加入水后盖锅焖至水干，最后入盘撒葱花香菜即可。

第一步发酵粉倒入温热水里搅化，随后倒入面粉中，拌和成面絮，用手和成光洁的面糊，包起保鲜袋，放到温暖的地方发醇至2倍的大小。第二步五花肉清洗干净后削皮，剁碎饺子馅，添加食用盐、生抽酱油、耗油、白砂糖、沿顺时针方向拌和至上力，包起保鲜袋，放进冰箱里冷冻三十分钟。

做水煎包首先备好食材：面团适量、猪肉馅适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、韭菜适量、五香粉适量、油适量、黑芝麻适量、小葱末适量。将面团盖上纱布，醒5-10分钟。猪肉馅加料酒、生抽、盐拌匀腌制10分钟。韭菜洗净切丁，倒入肉馅中翻拌均匀。肉馅加入五香粉、油搅拌均匀。

鲜肉高丽菜水煎包

想要尝试制作美味的鲜肉高丽菜水煎包吗？这里为你提供详细的制作步骤和所需材料：首先，准备300克中筋面粉，这将是面团的基础。加入3克酵母粉和3克泡打粉，它们有助于面团发酵，让包子里的馅料更加松软。别忘了20克的细砂糖，它能为面团带来一丝甜味。

平底锅烧热，倒入2大匙沙拉油，转小火将水煎包排放入锅，包子与包子间隔约5~2公分，预留膨胀空间。倒入面粉水至包子的一半高度。备注：面粉水是用2大匙的面粉和500㏄的水调匀。盖上锅盖，以中小火煎约12分钟至水收干，煎至底部焦脆。最后撒上白芝麻，关火铲出装盘即可。

将面皮把馅包起来，面皮要中煎厚，旁边薄，包入馅~大约1：1，上面抓绉折。要封口，不要漏出来。包好再醒20分，再放入油两大匙，煎一下，放水大约500cc，就是大约包子的1/3高度。包子上面要点黑芝麻与白芝麻。盖锅盖~开始中小火闷煎。大约15分。起锅后，就是好吃的高丽菜水煎包了。

高丽菜水煎包馅料的做法：在基础肉馅中加入虾皮、油葱酥。再将脱水过的高丽菜末加入作法1的材料中。最后再加入葱末一起搅拌均匀即完成馅料。包菜营养分析：日本科学家认为，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

超级好吃的水煎包

1、红星小吃：位于亳州市府南路42号，是地道的亚洲餐饮品牌。这里的水煎包以优质小麦粉和鲜嫩猪肉为主要原料，肉汁十足，味道鲜美，口感香脆可口。此外，店家的馒头也软糯可口，工艺独特。梅花园：位于亳州市内，手工制作的水煎包肉香汁多，皮薄馅多，口感极佳。除了水煎包，这里的水饺、烧卖和馒头也非常值得一试。

2、大虾白菜白菜水分足，口感清甜，能很好地缓解大虾可能带来的油腻感，让水煎包吃起来格外清爽。制作时记得将白菜剁碎后挤去部分水分，再和切碎的大虾混合，加入盐、生抽和香油等调料搅拌成馅。大虾韭菜韭菜独特的辛香气味与大虾的鲜味结合，能产生浓郁的鲜香风味，非常诱人。

3、【水煎包】提前准备面粉、发酵粉、水、五花肉、葱段、生姜沫、食用盐、生抽酱油、耗油、白砂糖、植物油、花椒面。【作法】第一步发酵粉倒入温热水里搅化，随后倒入面粉中，拌和成面絮，用手和成光洁的面糊，包起保鲜袋，放到温暖的地方发醇至2倍的大小。

4、老李水煎包是郑州市民心中最受欢迎的水煎包店之一，因为他们的水煎包口感非常独特，皮薄馅大，汁水丰富，鲜美可口。而如果要问有哪些本地人最喜欢的水煎包店，那相信十有八九会有人推荐旺仔水煎包。旺仔水煎包是郑州口碑和规模都非常不错的一家连锁店，顾客在这里可以放心品尝到很好吃的水煎包。

5、水+陈醋+少许味精+几滴香油调成一碗汁备用。平底锅倒少许油，待油热后放入包子，调中小火。倒入调好的汁，盖上盖子，听到一阵滋滋的声音，等没声音了，就是水烧干了，关火就好啦。

6、好吃的烫面水煎包制作方法如下：食材准备面粉：200g（100g用于开水烫面，100g用胡萝卜汁和面）胡萝卜汁：50g油：适量（用于煎制和面团）酸菜猪肉馅：适量（可根据口味调整）制作步骤和面与饧面将200g面粉分为两等份：100g用开水烫面，100g用胡萝卜汁和面，揉成光滑面团后饧10-20分钟。