暑假在家自己做可可冰淇淋大福
做法：1糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖、可可粉、混合搅拌均匀，盖上保鲜膜蒸25分钟，趁热放入黄油揉均匀。3巧克力放入100克淡奶油隔热水融化，淡奶油250克白糖打发，然后倒入巧克力酱继续打发，装入裱花袋。4可可面团分成8份，沾少许熟糯米粉擀薄一点，挤入巧克力馅包起来，放入冰箱冷冻表面撒适量可可粉即可。
将糯米粉100克、玉米淀粉30克、可可粉10克、绵白糖50克、牛奶180克混合，搅拌均匀后过筛，确保无颗粒。盖上保鲜膜，表面扎几个小洞，大火蒸30分钟。蒸熟后取出，翻动检查无液体即熟透。趁热加入15克黄油，搅拌至基本融合。戴上手套，将面皮反复揉扯，使其光滑并增加弹性。
加入黄油：趁热将黄油揉进面团中，戴手套反复拉扯至光滑有弹性（约5分钟）。 包制大福分皮：将麻糬皮分成6-8等份（每份约30克），撒熟糯米粉防粘，擀成圆形薄片（直径约8厘米）。包馅：取冻硬的冰淇淋球放在皮中央，快速收口捏紧（可借助保鲜膜或小碗辅助）。
草莓大福（糯米糍）材料：糯米粉100g、糖20g、水120ml、草莓4颗、红豆沙适量步骤：糯米粉+糖+水调成糊，盖保鲜膜微波2分钟（或蒸20分钟），放凉。草莓包一层豆沙，手上沾水取糯米皮包裹草莓，收口捏紧，滚熟糯米粉防粘。
麻薯：主要原料为糯米粉，馅料包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等。雪媚娘：外皮为糯米粉、粟粉，馅料有草莓奶油馅、榴莲奶油馅等，表皮装饰有大杏仁、核桃碎、芝麻、椰丝、可可、抹茶粉等。特点不同 大福麻薯：相当软而有黏性，看起来接近圆形，内部包有馅料，口感软糯。
烤香蕉：将香蕉剥皮，用刀在表面划几道口子，然后在烤箱中以180摄氏度预热10-15分钟，直到香蕉变软和表面微黄。取出后，可以撒上一些肉桂粉或蜂蜜作为调味品。这种烤香蕉既简单又美味，可以直接食用或搭配冰淇淋享用。
大学自制零失败巴旦木巧克力冰淇淋
制作咖啡巧克力雪糕的步骤如下：准备食材：咖啡粉2勺开水2杯量巧克力冰淇淋一份巴旦木或其他坚果一颗萃取咖啡：使用咖啡机，将咖啡粉放入滤杯中。从入水口加入2杯量的清水，咖啡机会自动加热并萃取咖啡液体。准备冰淇淋容器：将一个杯子提前放入冷冻室冷冻10分钟左右取出，以便后续更好地承载冰淇淋和咖啡液。
巴旦木奶昔：将巴旦木与牛奶、蜂蜜和冰块混合，在搅拌机中搅拌均匀，制作出营养丰富的奶昔。 巴旦木糖果：将巴旦木与糖、牛奶和黄油等材料混合，制作成美味的糖果。 巴旦木饼干：将磨碎的巴旦木与面粉、糖、鸡蛋等混合，烘焙成香脆可口的饼干。
带巧克力外皮的雪糕通常称为脆皮雪糕或巧克力脆皮雪糕。市面上常见的产品类型主要有两种： 全包裹型脆皮雪糕如巧乐兹经典系列、梦龙松露口味； 半裹型脆皮雪糕如明治巴旦木巧克力雪糕。这类产品多用代可可脂巧克力制作脆壳，内层搭配奶油、坚果碎或果酱芯，通过瞬间低温凝固形成酥脆口感。
八喜巧克力榛子脆皮雪糕 榛子碎混合牛奶巧克力脆皮，内芯为丝滑巧克力冰淇淋，坚果香与奶香融合，甜而不腻。明治巴旦木巧克力雪糕 日系风格，巧克力涂层包裹巴旦木颗粒，冰淇淋部分奶味突出，整体口感清爽，适合偏好细腻质地的人群。
用彩色卡纸做一个冰淇淋,简单好做
第一步：首先准备一张卡纸。第二步：接着折出双三角形。第三步：将右侧的角沿着垂直线折叠。第四步：将上一步折叠的角压平。第五步：接着将上一步的角向上折叠，如图所示。第六步：将上一步的角按照图上折叠。第七步：将折叠角的两侧沿着中线折叠。第八步：将上侧的角向内翻折。
第一种方法：使用正方形卡纸对角折。接着，两边沿中线折进去。然后，把两个小角压折出去。翻转纸张，再进行压褶处理。沿折痕折下去再折上来，重复此动作一次。最后，画上装饰，一个好看的冰激凌折纸就完成了。第二种方法：准备一张边长为15cm的正方形纸张，颜色可根据个人喜好选择。
方法一：锥形甜筒+卷曲冰淇淋球制作甜筒部分：取一张14×14厘米的方形纸，用棕色彩笔在纸面画出小格子图案（模拟甜筒纹理）。将纸翻转至背面，在一条边的边缘贴上双面胶。沿贴胶边将纸卷成锥形，确保底部尖端闭合，顶部开口平整，剪去多余部分使口部平整。
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